青島的嶗山綠茶好呀。嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區(qū)。嶗山地處黃海之濱,屬溫帶海洋性季風氣候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北國小江南之稱,是北方少有的茶樹生長適宜區(qū)。1959年,嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功,多年的茶樹良種選育,形成了品質獨特、特色鮮明的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。2006年10月,國家質檢總局批準對嶗山綠茶實施地理標志產品保護。引種歷史 嶗山扁茶,采用龍井加工方法20世紀50年代,有人提出“南茶北引”的設想,認為嶗山三面臨海,氣候溫和濕潤,水質優(yōu)良,又有適宜茶樹生長的酸性土壤。1957年冬,青島市園林管理處開始茶苗移植試驗,引種的絕大多數(shù)是皖南、浙江的良種。嶗山綠茶最初在中山公園太平山南麓苗圃試種,第一次從黃山運來兩年生茶苗5000株。由于茶苗啟運時間不當,根部損傷較重,第二年春天培植完全失敗,無一成活。1959年,從南方遠道而來的“客人”又落戶在太清宮小廣場前。當時播種了5萬多株,但由于管理不善,僅存活5000至1萬株。在上清宮附近海拔300米的一塊坡地上,有人發(fā)現(xiàn)了1962年種植的27株茶樹。幾十年間缺少管理,但茶苗竟安全越冬,可見嶗山適宜茶樹生長?!澳喜璞币背晒α耍a地有限,產量很低,在社會上幾乎沒有影響。1980年代中后期到1990年代初,茶葉種植有所發(fā)展,但是種植技術很不普及,特別是制茶技術只有極少的幾個人掌握,上市數(shù)量非常有限。由于大環(huán)境不成熟,加之當時人們的生活水平較低,到1990年代初期嶗山茶種植面積也就60公頃左右。嶗山綠茶茶園圖(4張)20世紀90年代中后期,嶗山茶獲得大發(fā)展,政府制定扶持政策,提供資金支持、技術指導,鼓勵農民打破傳統(tǒng)的種植結構,改糧為茶。大部分農戶的承包地種上了茶葉。茶葉種植面積差不多年均增加30公頃左右,嶗山綠茶注冊商標增加到幾十個,種植技術和制茶技術越來越精湛,嶗山茶的知名度越來越高,各種花茶日漸從當?shù)厝说淖郎贤顺?,嶗山綠茶成了不可替代的飲品。嶗山區(qū)茶葉種植面積達800公頃。從第一批茶樹移居嶗山算起,嶗山茶的歷史已近半個多世紀。嶗山茶已經(jīng)成為中國茶葉市場上的一支崛起的新生軍。
嶗山綠茶 膠南海青綠茶 日照綠茶(不是青島的,但也很好)