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廣東特色茶葉(廣東茶葉種類)

來源:www.yupopomall.com???時間:2022-12-01 23:01???點擊:91??編輯:admin???手機版

1. 廣東茶葉種類

廣東的知名茶葉挺多的,各有各的特色,以下是廣東十大名茶的代表:

1、象窩牌云大紅茶(紅茶)

2、猴采紅牌原生態(tài)高山紅茶(紅茶)

3、樅中樅牌鳳凰蜜蘭香單叢茶(烏龍茶)

4、東水山茶(紅茶)

5、金螺春綠茶(綠茶)

6、凱達牌香妃翠玉(烏龍茶)

7、莞香茶(特種茶)

8、童氏石坪頂茶(綠茶)

9、“華煌”牌紅茶(紅茶)

10、寶溪口高山有機茶(綠茶)

2. 廣東茶葉種類大全

廣東是個茶消費大省, 但各地的喜好并不完全相同, 潮汕一帶的人, 多以本地的鳳凰單樅, 福建的鐵觀音等半發(fā)酵類的烏龍茶為主; 而珠三角地區(qū)則多以西南地區(qū)產的工夫紅茶, 普洱茶, 以及本地產的英德紅茶等全發(fā)酵類的茶為主; 而粵西一帶的則以本地或是廣西產的紅茶和不發(fā)酵類的綠茶為主。其實, 廣東人幾乎什么茶都喝, 只是總體上來說, 廣東人最喜歡喝的還是味道比較香濃醇厚的茶, 所以基本上只要是西南地區(qū), 尤其是云南產的茶, 如滇紅, 普洱, 沱茶, 磚茶等都特別受廣東人的喜愛, 另外還有清熱去火的菊花茶, 幾乎全廣東的餐廳酒樓里都備有此茶, 由此可見菊花茶在廣東人的喝茶消費中也是非常普遍的。

3. 廣東大葉茶種類

湖北恩施大葉茶

恩施大葉茶亦稱恩施苔子茶。茶樹有性系品種,灌木型,大葉類,中生種。原產湖北恩施馬者、草子壩、石門、安樂屯等鄉(xiāng)。

基本信息:

雙子葉植物綱(Magnoliopsida)

被子植物門

植物界

中文學名

恩施大葉茶

山茶屬

山茶科

摘要

產地及分布

特征

栽培要點

1.產地及分布

原產湖北省恩施市草子壩、石門、安樂屯等鄉(xiāng)。主要分布在湖北西部茶區(qū)。

2.特征

植株較高大,樹姿直立或半開張,葉片稍上斜或水平狀著生,葉橢圓或長橢圓形,葉色綠,有光澤,葉面微隆起,葉身平或稍內折,葉質較薄軟。芽葉綠或黃綠色,茸毛多,一芽三葉百芽重45.48?;ü谥睆?.3~4.0cm,花瓣5~7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。果徑2.3~3.3cm,種徑1.2~1.4cm。 特性:芽葉生育力強,發(fā)芽整齊,持嫩性強。春茶萌發(fā)期在4月初,一芽三葉盛期在4月下旬。產量高,每667平方米達200kg左右。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.4%、茶多酚24.9%、兒茶素總量9.5% 、咖啡堿4.5% 。制綠茶,香高味濃爽。所制恩施玉露為湖北地方名茶??购詮姟=Y實性強。

3.栽培要點

按常規(guī)茶園栽培管理。

4. 五種產自廣東省內的茶葉名稱產地種類特點

東北不產茶葉,我國茶葉的產地有:福建,安徽,廣東,云南等

5. 廣東茶葉種類有哪些

追溯一下2021年的“廣東十大茗茶”榜單:1,東方蟬茶,2,嶺南桂香紅

3,半嶂,4.三坳香,5,仙湖山,6,金豐號客家茶,7,瑤山王,8,元吉嶺,9,單貴

10,韓山巖露茶

6. 廣東茶葉種類有多少種

《中國名茶志》1964年中國農業(yè)科學院茶葉研究所中是將鳳凰水仙分為13類型,但是經過幾十年的發(fā)展,茶樹品種有很大的發(fā)展。

黃老則根據他個人幾十年的經驗將茶樹品種分為,烏龍,紅茵,水仙,黃茶和色種,再分細的話就是株系。烏龍是鳳凰地區(qū)最早的茶樹品種,分為細葉石古坪烏龍和大葉石古坪烏龍,細葉是當地畬族族人世代相傳的品種,而大葉則是在1958年從細葉選育出來,葉子較大而名之。紅茵是野生的茶樹,是鳳凰水仙的前身,因嫩梢新葉的前端呈斑斕的淺紅色而得名。后來自然雜交分紅心和白心。鳳凰水仙古稱鳥嘴茶,也是鳳凰鎮(zhèn)最主要的品種,由于歷史和地理和茶樹自身的變異,許多單株多個具特點形成了很多品系(株系),現有80多個品系。有以葉片形態(tài)分類:山茄葉,團樹葉,桔仔葉,金邊葉,柿葉,柚葉,竹子葉等25種。香氣分則有:黃梔香,桂花香,米蘭香,芝蘭香,茉莉香,玉米香,暹樸香,肉桂香,夜來香市場上所謂的十大香型。樹形分:石掘種,娘傘種,金獅種等15個;成茶外形:石絲線茶,大骨貢,幼骨仔,大烏葉,大白葉等26種;還有一些特殊命名如八仙過海,宋種,海底撈針,兄弟茶等等。而黃老先生在1996年開始對鳳凰鎮(zhèn)的茶樹資源做了調查,經過18個月,34個自然村,5120株茶樹的調查,將水仙分為8種自然花香,4種藥物香,3種果味香和3種其它香型共18種。現引下 自然花香型 1 梔子花香型 2 芝蘭花香型 3 蜜蘭香型 4 桂花香型 5 玉蘭花香型 6 柚花香型 7 夜來香香型 8 茉莉花花香型 果味香型 1 楊梅香型 2 蘋果香型 3 薯味香型 藥物香型 1 杏仁香型 2 肉桂香型 3 姜味香型 4 苦味香型 其它香型 1 蜜香 2 色種香型 3 咖啡香型 另外鳳凰鎮(zhèn)還有一些黃茶品種和色種(鐵觀音,奇蘭,佛手,黃,梅占)但是種植面積很少,有些還嫁接了水仙。但由于近年來的品種越來越多也增加一些新的品種!

7. 廣東茶葉種類及名稱

1、柏塘山茶

柏塘山茶也可稱作客家山茶、羅浮山特種山茶,是博羅縣柏塘鎮(zhèn)的特色山茶,屬于中國國家地理標志產品,至今已有1000多年的種植歷史,所產出的茶葉品質上佳,所以才會成為羅浮山茶的代表。柏塘山茶的茶葉外形,細勻卷曲緊結,所沖泡出的茶湯,茶香味獨特而天然,清新又帶有獨特的濃郁茶香,茶湯的湯色清澈柔亮, 入口的茶味和茶香一樣表現濃厚,回味時帶甘甜。

2、英德紅茶

英德紅茶產于廣東英德,是名揚于天下的一種紅茶,也稱“英紅9號”,英德紅茶的茶葉,細嫩勻整,以條索緊結,給人一種飽滿厚實感,茶葉色澤烏潤,又帶有些許金毫,細聞有股干草香和糖香,這種混合香味,與桂圓有幾分相似。英德紅茶所沖泡出的茶湯,湯色紅濃透亮,透澈而不混濁,有金圈掛杯,茶香味香中帶甜,入口醇滑鮮爽。

3、石古坪烏龍茶

石古坪烏龍茶產自廣東省的一個村莊,名字叫石古坪村,它屬于青茶又稱烏龍茶。石古坪烏龍茶的特點是顏色烏潤,茶條細緊。沖泡后香氣清新濃郁,味道鮮醇爽口;湯色黃綠清澈。它色、香、味俱全且富含營養(yǎng),常飲可以預防高血壓等慢性疾病。

4、羅浮山茶

羅浮山茶產自廣東省羅浮山,這種以山名命名的茶葉,說明產地比較局限,非常有特色。它的原茶葉的確是羅浮山獨有的茶種生長的,很珍貴。羅浮山茶的特色是有獨特甜味,這種甜味是天然的,不是人工合成的,沒有任何危害。它的湯水橙黃,口感微甜,有茶葉的清香。

5、嶺頭單從茶

嶺頭單從茶是饒平縣的特產,是中國農產品地理標志。嶺頭單從茶屬于烏龍茶,這款茶生長地處于亞熱帶季風氣候,年平均氣溫二十多攝氏度,日照充足使得它品質優(yōu)越。嶺頭單從茶條索呈黃褐色,茶條比較粗壯。茶湯黃亮,晶瑩剔透。香氣透著濃濃花香和蜜香;湯水味道醇爽回甘是不可多得的好茶。

6、鴻雁金萱茶

鴻雁金萱茶是廣東地區(qū)一款好喝的名茶。這種茶泡開后沒有苦澀味,倒是有一股淡淡的奶香味夾雜著桂花香味,特別好聞,即使是不愛喝茶的人也可以接受這種茶的味道。鴻雁金萱茶條索緊結,茶條勻整,泡開后,湯色黃綠明亮,香氣是濃濃桂花香。品之,鮮醇滑口。

7、鳳凰單樅

鳳凰單樅是廣東潮汕一帶的特產茶葉,也是潮汕幾乎家家都會喝的茶。此茶另外還有一個奇特的別名叫“鴨屎香”。鳳凰單樅是著名的烏龍茶之一,茶味介于綠茶和紅茶之間,具有紅茶的濃郁香味和綠茶的細膩香氣,清新芬香,茶湯入口,齒頰留香,茶味甘甜回鮮。

8、功夫茶

功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統特色名茶,因為廣東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的歷史悠久,迄今為止已經有著一千多年的發(fā)展時間了,受到了許多關注。

9、三峰黃金桂茶

三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨特的名茶,它也是烏龍茶的一種,可以說是目前發(fā)現的烏龍茶中,發(fā)芽最早的一種茶葉,用三峰黃金桂茶泡出來的茶,會有一股清香的桂花香味。

10、韶關保健茶

韶關保健茶是廣東地區(qū)一種對身體有著很大好處的名茶,這種茶主打的就是保健的功效,能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂,對于一些患有高血壓的老年人來說,是非常友好的。

8. 廣東茶葉種類去哪里查詢

1、鳳凰單叢

鳳凰單叢可以說是廣東烏龍茶的代表,樹齡均在百年以上,性狀奇特。

經過精心培育和采制加工,鳳凰單叢形成了多種天然花香、果香味。主要有桂花香、蜜蘭香、芝蘭香、玉蘭香、米蘭香、黃枝香、杏仁香、肉桂香、柚子香、茉莉花香等十多種。

鴨屎香是最近幾年很火的一款網紅茶,屬于鳳凰單叢,是廣東烏龍茶中比較小眾的一款茶。

鴨屎香條索緊卷粗壯,呈烏褐色,沖泡的時候散發(fā)出十分濃郁的香味,而且十分耐泡,被稱為是香氣最持久、最濃郁的茶。

2、鳳凰水仙

原產于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),相傳在南宋時期已有栽培,迄今已有900余年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高,滋味濃郁甘醇,湯色金黃。除了制作烏龍茶,鳳凰水仙還可以做紅茶,制紅茶,香氣高,湯色紅艷,“冷后渾”明顯。

3、嶺頭單叢

嶺頭單叢從鳳凰水仙群體品種中分離選育而成。春茶色澤烏黑發(fā)亮,條索均勻、細長、油潤;湯色橙黃明亮;滋味甘醇;氣味沉香,有花蜜之香,香氣持久;葉底葉質柔軟,葉色綠黃,紅邊明顯,耐沖泡。

4、石古坪烏龍茶

石古坪烏龍茶,采摘要求很高,講究輕采輕放勤送的“騎馬式”采茶法。外形條索細緊結,色烏潤帶青。香氣清高持久,有特殊的花香味;滋味鮮醇爽滑;湯色淺黃清澈;葉底青綠。

其他種類的烏龍茶:

閩南烏龍茶

安溪鐵觀音:既是茶名,又是茶樹品種名,因身骨沉重如鐵,形美似觀音而得名,是福建烏龍茶的種類中的極品。

安溪黃金桂:又名“透天香”,以奇異高香而得名。

永春佛手:主產永春縣,是福建烏龍茶中具有獨特風味的名茶之一。

安溪色種:組成色種的烏龍茶品種主要有本山,水仙,奇蘭,梅占等等。

臺灣烏龍茶

產于臺灣省,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺灣最早生產的茶類。

文山包種:又名“清茶”,是臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。

凍頂烏龍茶:被譽為臺灣烏龍茶中的極品,它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類,在風格上與文山包種相似。

臺灣高山茶:臺灣高山茶是指生產在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉,產地主要分布在阿里山,玉山,雪山,中央山,臺東山等山區(qū)。

木柵鐵觀音:產于臺灣省臺北市木柵區(qū)。

白毫烏龍:又名“膨風茶”,“香檳烏龍”“東方美人”,為臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。

9. 廣東茶葉種類介紹

廣東省的人民比較喜歡喝茶,而廣東省是我國的“喝茶大省”。人均茶葉消費量多年來居全國第一。其中,以下兩個地方的茶葉最為出名。

第二個當然是:廣東省清遠市英德(英紅九號紅茶)。英德,素稱嶺南古邑,又稱英州。是廣東省歷史文化名城,旅游重鎮(zhèn),位于廣東省北部,屬亞熱帶季風氣候。

英德紅茶出產于廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽世界的中國三大出口紅茶,英紅九號曾作為英國皇室指定御用茶。其茶葉特點:外形秀麗,色澤金黃,金毫滿披,湯色紅艷,香氣持久,滋味嫩鮮,醇濃甜爽。早在1959年,直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功,1964年工藝定型。九十年代初研發(fā)出品質卓越的金毫茶產品,成為紅茶之最,被譽為“東方金美人”。

第一個肯定是:廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)(鳳凰單叢茶)。潮州市位于廣東省東部,屬亞熱帶海洋氣候,年平均氣溫21.4°C,降雨量充沛。潮州市茶葉生產區(qū)山高日照短,云霧雨量多,冬春不嚴寒,盛夏無酷暑,適合茶樹生長,茶樹沒有明顯的休眠時間,四季可產茶。鳳凰單叢出產于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝是手工與機制相結合。其制作過程是曬青,做青,殺青,揉捻,烘焙六道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香,黃枝香,蜜蘭香等十大型號八十多個品系,其成品茶外形條索比較粗壯結實,色澤柔潤有光,沖泡清香持久,潤喉回甘,具有獨特的山韻。2010年4月6日,原國家質檢總局批準對“鳳凰單叢茶”實施地理標志產品保護。

我是廣東省鳳凰人,我家有種茶樹,也是相當認可我們鳳凰的單從茶,確實名不虛傳,也是我們鳳凰的主要經濟作物,希望大家以后可以多了解鳳凰單叢茶。

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