1. 最早的茶葉是綠茶嗎為什么

張一元最早的綠草是茉莉花茶。

2. 綠茶最早出現(xiàn)的是什么

是的。

綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏，就可以看作是綠茶加工的開始了，距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀發(fā)明蒸青制法開始，到12世紀又發(fā)明炒青制法，綠茶加工技術已比較成熟，一直沿用至今，并不斷完善。從有文字記載的歷史來看，蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現(xiàn)存世界上關于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。

3. 最早的茶葉是綠茶嗎為什么不能喝

蒙頂甘露，為中國最古老的名茶，被稱為“茶中故舊”。其外形纖細，湯色黃碧，清澈明亮，香氣持久。

蒙頂甘露，屬于綠茶中的細嫩炒青茶，也是卷曲型綠茶中的代表。產自四川雅安的蒙頂山，為中國最古老的名茶，被稱為茶中故舊、名茶先驅。蒙頂甘露來源自歷史上的蒙頂茶中的“凡茶”，是中國最早出現(xiàn)的卷曲型綠茶，由宋代蒙山名茶的“玉葉長春”和“萬春銀葉”演變而來，甘露在梵語中是“念祖”的意思。

4. 綠茶最早出現(xiàn)在哪個朝代

1、傳說在三皇五帝時代，神農（其所當的時間大約在伏羲與黃帝之間）上山采藥，那天我們的醫(yī)藥祖先邊采邊嘗，不知不覺中已嘗了近72種中草藥。

2、草藥中的毒性令他覺得口干舌燥，渾身非常的不舒服，于是便坐在樹下休息，正在這時，幾片樹葉飄落在他面前，憑著往常的習慣，他又撿起樹葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過了一會兒神農開始覺得身體舒暢起來，口也不渴了，渾身好像一下子輕松了下來，而口中的樹葉還留給他了一口的清香。（根據記載，茶葉在中國最早是作為藥物使用的。在我國，傳說茶是“發(fā)乎于神農，聞于魯周公，興于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用，后來發(fā)展成為飲料。東漢時期的《神農本草》中記述了以上故事“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。）

歷史上第一個提出神農氏為茶祖的人，是茶圣陸羽的《茶經》，文中明確指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公”。而斷定神農氏的依據是《神農本草經》和《神農食經》。前者載：“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之?！焙笳咻d：“茶茗久服，令人悅志”。這一傳說一直流傳到當代。神農氏既是飲茶之祖，理所當然就是“中華茶祖”。

5. 最早的茶葉是綠茶嗎為什么是紅茶

紅茶起源于中國明朝時期。

紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史。

正山小種紅茶于1610年流入歐洲。1662年，當葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時，她的嫁妝里面有幾箱中國的正山小種紅茶。從此，紅茶被帶入英國宮廷，喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分。

在早期的英國倫敦茶葉市場中，也只由出售正山小種紅茶，并且價格異常得昂貴，唯有豪門富室方能飲用，正山小種紅茶成為英國上流社會不可缺少的飲料。英國人摯愛紅茶，漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化，并把它推廣到了全世界。

1689年，英國更在中國的福建省廈門市設置基地，大量收購中國茶葉。英國喝紅茶比喝綠茶多，且又發(fā)展出其獨特的紅茶文化，均與上述歷史事件有關。因為在廈門所收購的茶葉都是屬于紅茶類的半發(fā)酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成為西歐茶的主流。

武夷茶色黑，故被稱為''Black tea''（直譯為黑茶）。后來茶學家根據茶的制作方法和茶的特點對其進行分類，武夷茶沖泡后紅湯紅葉，按其性質屬于''紅茶類''。但英國人的慣用稱呼''Black tea''卻一直沿襲下來，用以指代''紅茶

6. 最早的茶葉是綠茶嗎為什么不是紅茶

鐵觀音茶，產于福建省泉州市安溪縣，發(fā)明于1725—1735年，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類。綠茶是中國茶葉市場上最常見的一個茶葉品種，它是6大茶葉種類之一，是一種沒有經過發(fā)酵的茶葉。中國10大名綠茶的最新排名是西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖，黃山毛峰，太平猴魁六安瓜片，竹葉青以及安吉白茶，最后兩名是多云毛尖和廬山云霧。

7. 綠茶是我國最古老的茶種下面哪項不屬于綠茶

一、綠茶的起源——3000年左右

綠茶，是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發(fā)酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。綠茶是我國最早創(chuàng)制的茶類。

蒸青綠茶工藝脫胎于唐時開始出現(xiàn)“蒸青團茶”的制法。到了宋代，蒸青團茶又發(fā)展為蒸青散茶。元代時，蒸青散茶制法更為精細，在加工過程中，通常按芽葉老嫩分別進行制作，元代王禎《農書》第一次提到蒸青之后趁熱揉之，現(xiàn)代意義的蒸青綠茶工藝趨于成熟。

二、黃茶的起源——1400年左右

黃茶自古至今有之，但不同的歷史時期，不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最早記載的黃茶概念，不同現(xiàn)今所指的黃茶，是依茶樹品種原有特征，茶樹生長的芽葉自然顯露黃色而言。如在唐朝享有盛名的安徽壽州黃茶和作為貢茶的四川蒙頂黃芽，都因芽葉自然發(fā)黃而得名 。

在歷史上，未產生系統(tǒng)的茶葉分類理論之前和在眾多消費者中，大都憑直觀感覺辨別黃茶。這種識別黃茶的方法，混淆了加工方法和茶葉品質極不相同的幾個茶類，涉及到很多種品質各異的茶葉。

如上面所說的因鮮葉具嫩黃色芽葉而得名的黃茶，而實為綠茶類。還有采制粗老的綠茶，曬青綠茶和陳綠茶；青茶的連心、包種等都是黃色黃湯，很易誤認為是黃茶。

三、黑茶的起源——1300年歷史

黑茶當是在明末清初開始制造的，比黃茶為遲。但16世紀以前的這些記載中的“黑茶”是指由綠毛茶經過加工作色得來的，與我們現(xiàn)在所說“黑茶”（青磚茶、普洱茶、安化黑茶、六堡茶等）不同。

湖南黑茶產地始于安化，安化黑毛茶創(chuàng)制于16世紀末期，制造上經殺青、揉捻后再渥堆，而后再烘干；云南普洱熟茶，要經過殺青、揉捻、曬干制成曬干毛茶，而后再經適度潮水渥堆、曬干等工藝程序，加工技術已經相當復雜，當于黃茶之后。

四、紅茶的起源——400多年歷史

紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史。美國韋氏大辭典，“祁門紅茶”記錄著祁門紅茶的原產地——中國安徽省祁門縣。

小種紅茶由炒青發(fā)展而來。日曬代替殺青，當是在炒青基礎上的進一步發(fā)展，揉捻后發(fā)現(xiàn)葉色變紅更快，于是逐漸認識了變色的規(guī)律。后在揉捻結束堆放片刻，使其發(fā)紅更明顯，質的變化更大，而后炒和烘，則色香味完全改變。

五、白茶的起源——1800年左右

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。白茶是一種采摘后，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶。

史載，東漢時期，一個叫尹珍的青年懷揣家鄉(xiāng)生長自制的“荼”， 拜謁著名儒學大師許慎，遭門丁刁難，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，許慎整個府邸充溢著濃郁的茗香。

許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書房，將其“荼”沖泡相觀，但見其外形優(yōu)美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發(fā)其在《說文解字》中對 “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 譯注“荼”字的色、香、味。

六、青茶（烏龍茶）的起源——1000多年歷史

烏龍茶亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。

烏龍茶起源于福建，至今已有1000多年的歷史。烏龍茶的形成與發(fā)展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶，也是宋代以后最為著名的茶葉，歷史上介紹北苑茶產制和煮飲的著作就有十多種。北苑是福建建甌鳳凰山周圍的地區(qū)，在唐末已產茶。