??學(xué)習(xí)茶葉栽培、育種、加工、化學(xué)、資源綜合利用等等，有點(diǎn)類似蔬菜、果樹(shù)學(xué)等經(jīng)濟(jì)作物學(xué)，但是個(gè)人認(rèn)為更重視其中的生物活性成分的研究，偏向生物化學(xué)，近年來(lái)，茶葉的抗氧化、抗癌細(xì)胞增殖等保健功效也一直是專業(yè)內(nèi)的研究熱點(diǎn)，茶文化只是一部分。??

茶學(xué)屬于農(nóng)林范疇，一般歸屬園藝或食品，基礎(chǔ)課程都是一樣的，事物的本質(zhì)都有其必然的聯(lián)系，沒(méi)有相關(guān)基礎(chǔ)的人看到或者接觸到一些植物特有的性狀后，不明白其背后的邏輯規(guī)律，通過(guò)口述對(duì)其他人講解之后，就產(chǎn)生你所謂的玄學(xué)了。