寒露之后的茶葉,味道更香,茶水喝起來比較順啊。茶葉跟季節(jié)是有很大關(guān)系的,有些氣候比較適合茶葉的發(fā)酵最后形成自然香。 在安溪,鐵觀音茶是用鐵觀音樹種加工的烏龍茶,一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品質(zhì)以春茶為最,秋茶次之,而秋茶之香氣特高,俗稱“秋香”,但湯味不及春茶厚重。我自己就喜歡秋茶,經(jīng)常在雅韻閣里面買,雅韻閣里的茶葉就是安溪那里的,感覺口感這方面都比較適合我,比較正宗純正,胃不好的人都可以試試這種清淡的。
鐵觀音的采摘一年可分為四季。谷雨至立夏為春茶,夏至到小暑為夏茶,立秋至處暑為暑茶,秋分至寒露為秋茶,每個(gè)茶季約為20余天,每季間隔約50天,其中以春茶、秋茶為最好。春天雨水多,葉片內(nèi)涵物質(zhì)多,湯水更加醇厚而爽口;秋天氣候干燥,溫差大,溫濕度適宜做春造香,所以香氣更高,因此鐵觀音有“春水秋香”之說。而在鐵觀音的產(chǎn)地,當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)認(rèn)為秋茶更勝一籌。
南方最好的茶是清明茶(也有稱明清茶的),比谷雨茶要好。鐵觀音的正秋茶主要特點(diǎn)是高香耐泡。要綜合評(píng)價(jià),還是清明茶好。
鐵觀音的正秋茶為什么好?
寒露之后的茶葉,味道更香,茶水喝起來比較順啊。茶葉跟季節(jié)是有很大關(guān)系的,有些氣候比較適合茶葉的發(fā)酵最后形成自然香。
我家里經(jīng)常有喝秋茶的,覺得味道真的是挺香的,記得我爸好像是在雅韻閣的網(wǎng)站那里訂的,喝了好久,覺得味道還不錯(cuò)的,而且品質(zhì)也很好,總覺得有種口齒留香的感覺,但是又不會(huì)膩味。
在安溪,鐵觀音茶是用鐵觀音樹種加工的烏龍茶,一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品質(zhì)以春茶為最,秋茶次之,而秋茶之香氣特高,俗稱“秋香”,但湯味不及春茶厚重。再依次是 冬茶、夏茶和暑茶。至于春秋茶中的高檔鐵觀音,其制作條件非??量蹋篚r葉嫩度合適,且必須是晴天采 摘的,制作過程曬青需有“時(shí)陰時(shí)陽(yáng)”的光照,晾青需有微弱的北風(fēng),即如“秋高氣爽”的天氣,而這則僅僅是必要的條件,還得需要配已精湛的制作技術(shù)。如在做青階段,要靈活地掌握“看天做青”和“看青做青”。
秋茶是鐵觀音茶一年最好的,分為早秋,正秋,晚秋。以正秋為最佳,都是在每年寒露前后三天出的茶,因?yàn)檫@時(shí)段出產(chǎn)的鐵觀音茶青日照充足,受雨水侵?jǐn)_少,氣溫也在寒露的即將到來而慢慢下降,非常適合鐵觀音的制作。今年最好的茶出在陽(yáng)歷10月3日~10月10日間。因?yàn)樯a(chǎn)與上市有個(gè)時(shí)間差,好的秋茶上市最早也要在10月15日以后,所以10月上旬上市的鐵觀音可以肯定是早秋的鐵觀音,不是最好的。
《可憐的秋 香》歌曲起源是什么?
第一首用白話文譜寫的歌曲是《可憐的秋香》。黎錦暉1921年創(chuàng)作的童聲獨(dú)唱歌曲。黎錦 暉致力于改革普通音樂教育和推廣國(guó)語(yǔ)運(yùn)動(dòng),他認(rèn)為學(xué)國(guó)語(yǔ)最好從唱歌人手.《可憐的秋香》無(wú)論 詞、曲都具有兒童語(yǔ)言特點(diǎn)。歌詞用白話文描寫—個(gè)牧羊女秋香孤苦伶仃的一生.曲調(diào)抒情而樸 素,帶有鮮明的民族特點(diǎn).這首兒童表演歌曲, 當(dāng)時(shí)流傳很廣,影響很大。
古代詩(shī)詞中悲秋一詞的起源是什么?
出典見“宋玉”條。面 對(duì)肅殺的秋季景物而傷感。悲秋是 中國(guó)古代文人的共同感受。戰(zhàn)國(guó)?楚?宋玉《楚辭?九辯》:“悲哉秋之 為氣也。蕭瑟兮,草木搖落而變衰。”唐?杜甫《登高》:“萬(wàn)里悲秋常作 客,百年多病獨(dú)登臺(tái)。”唐?郎士元《送友人別》:“共是悲秋客,那知此 路分?!彼?李清照《鳳凰臺(tái)上憶》:“新來瘦,非干病酒,不是悲 秋?!泵?陳子龍《秋日雜感》:“行吟坐嘯獨(dú)悲秋,海霧江云引暮愁?!?/p>