三獻(xiàn)禮
三獻(xiàn)禮是漢人歷來(lái)有的一種祭祀祖先的禮節(jié)。古代郊祭時(shí)，陳列好供品之后行三次獻(xiàn)酒，即初獻(xiàn)爵、亞獻(xiàn)爵、終獻(xiàn)爵，此即是三獻(xiàn)禮的由來(lái)。現(xiàn)在用的三獻(xiàn)禮 是儒家的申自強(qiáng)老師和易家制器派宋豫人老師等人的學(xué)術(shù)研究成果。
祭拜過程
每家要帶齊貢品，一般為三牲。然后根據(jù)關(guān)系的親屬來(lái)排定先后順序。
擊鼓奏樂！注：大鑼、長(zhǎng)號(hào)、小吶、二弦齊奏。
執(zhí)事者就位，主祭者就位，陪祭者亦各就位。注：執(zhí)事者，即司祭工作人員，到案前或擺放祭品的左右兩側(cè)站立；主祭者，即頂祭人員一般為3－5人，到前排站立；其余稱陪祭者在主祭者后排站立。
致盥洗所盥洗，執(zhí)事者亦盥洗。注：先是主祭者去洗干凈手、擦干；然后是執(zhí)事者去洗。
復(fù)位，序立。注：主祭者、執(zhí)事者洗完手后分別回到原來(lái)的位置站好。
詣香案前跪。注：主祭者到香案前跪下。
奉香，進(jìn)香。降酒，進(jìn)酒。注：執(zhí)事者將點(diǎn)燃的香分別給主祭者，主祭者接香拜三拜后交執(zhí)事者插到香爐；主祭者雙手執(zhí)壺將酒倒入執(zhí)事者預(yù)先放置的空酒杯中，執(zhí)事者將酒端到案上擺放的酒杯中。
叩首，興。 注：主祭者磕頭后，站起來(lái)。
跪，叩首，叩首，三叩首，興。 跪，叩首，叩首，六叩首，興。 跪，叩首，叩首，九叩首，興。 ▲復(fù)位。 注：拜完后站起來(lái)后退一步。
行初獻(xiàn)禮
詣（皇清顯考某某）之神位前跪。注：到神位前跪下。
初獻(xiàn)酒、進(jìn)酒。注：與前面同。
獻(xiàn)箸、獻(xiàn)食，獻(xiàn)饌，獻(xiàn)牲儀，獻(xiàn)羹鹽，獻(xiàn)剛鬣柔毛。注：喊到某物執(zhí)事者就雙手觸摸一下該物品，然后向案前唱喏拜一下。獻(xiàn)食的食念si，即飯也；饌金菜南粉等菜；牲儀，雞鵝魚等；剛鬣，豬；柔毛，羊。
叩首，興，復(fù)位。
行讀祝禮
讀祝者詣讀祝位跪，皆跪。注：宣讀祭文的人到主祭者右前方跪下，其余人員跟著跪下。
喧祝文，樂止。 注：大鑼、長(zhǎng)號(hào)、小吶、二弦等停止吹奏，讀祭文。讀完祭文后接下來(lái)行亞獻(xiàn)禮。亞，第二次。
行亞獻(xiàn)禮
詣某某神位前跪
亞獻(xiàn)酒，進(jìn)酒。
獻(xiàn)箸，獻(xiàn)食，獻(xiàn)饌，獻(xiàn)牲儀，獻(xiàn)羹鹽，獻(xiàn)剛鬣柔毛。
叩首，興，復(fù)位。
行三獻(xiàn)禮
詣某某神位前跪
三獻(xiàn)酒，進(jìn)酒。
獻(xiàn)箸，獻(xiàn)食，獻(xiàn)饌，獻(xiàn)牲儀，獻(xiàn)羹鹽，獻(xiàn)剛鬣柔毛。
叩首，興，復(fù)位。 注：以上三獻(xiàn)禮儀程結(jié)束。接著行侑食禮，侑，勸也。
行侑食禮
詣侑食位跪。
提壺滿酌酒，舉箸侑食。注：主祭者執(zhí)酒壺向執(zhí)事者提供的酒杯中斟滿酒，然后雙手握一雙筷子分別點(diǎn)一下執(zhí)事者端來(lái)的飯、菜，執(zhí)事者將酒倒入案上酒杯中，飯菜放回案上。
獻(xiàn)山茗，獻(xiàn)果品，獻(xiàn)祝文，獻(xiàn)財(cái)寶。注：山茗，茶也；財(cái)寶，金銀也。主祭者每人接過祭文拜三拜后交執(zhí)事者，每人拿幾只金銀拜三拜后交執(zhí)事者。執(zhí)事者將祭文攤開鋪在金銀上面，稍后一起焚燒。
叩首，興。
焚祝文，化財(cái)寶。注：焚燒祭文和金銀，一定要點(diǎn)燃之后才能開始燒炮。
詣望燎所望燎，燎畢。復(fù)位。 注：大家一起到燒金銀的地方看，一般是主祭者分別端一杯酒圈灑在燃燒的金銀上。之后回到原來(lái)的位置站立。
跪，叩首，叩首，三叩首，興； 跪，叩首，叩首，六叩首，興； 跪，叩首，叩首，九叩首，興。
鞠躬禮畢。 注：至此，所有儀式結(jié)束。大家站立好鞠一個(gè)躬。
執(zhí)事者撤饌。注：執(zhí)事者收拾祭拜的物品。