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茶文化起源于什么時(shí)候?

來源:www.yupopomall.com???時(shí)間:2021-10-09 21:48???點(diǎn)擊:76??編輯:朱光???手機(jī)版

我是資深的茶文化愛好者,日日茶不離口,關(guān)于茶葉的起源,我知道其實(shí)有很多種說法,其中流傳最廣的,有三種:

一種是神農(nóng)時(shí)代“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng),聞于魯周公”,傳說茶葉被人類最早發(fā)現(xiàn)是在公元前28世紀(jì),也就是將近五千年前的神農(nóng)時(shí)代,《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”之說,里面說的“荼”就是我們后世所說的“茶”。在這里茶主要是作為一種解毒的藥,和我們說的中藥差不多。還沒有發(fā)展出作為日常飲品的功能。但是這種起源是大家最為認(rèn)可,也是最能接受的。

一種是西周時(shí)代“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師......茶蜜......皆納貢之”。武王伐紂在公元前1066年前后,文字明確紀(jì)錄了巴蜀等國以茶為貢品的茶事活動。那時(shí)候茶已經(jīng)是貴重物品和奢侈品了,說明距離紂王時(shí)期,其已經(jīng)經(jīng)歷一段不斷的被發(fā)現(xiàn)和被使用和被重視的時(shí)期。而這個(gè)時(shí)期我們也可以認(rèn)為是西周。這塊的史料不那么多,我們可以將其作為茶起源的童年時(shí)期。

一種是六朝時(shí)代中國飲茶起源于六朝的說法,有人認(rèn)為起源于孫皓以茶代酒,有人認(rèn)為是王肅提倡茗飲開始。日本和印度則認(rèn)為起源于達(dá)摩禪定,是他到了中國之后,發(fā)誓禪定九年,可是三年結(jié)束他就受不了睡著了,于是羞憤交加割下雙眼皮,雙眼皮變成了兩棵茶樹,三年之后達(dá)摩有堅(jiān)持不住了,于是就采下樹上葉子吃了,立刻神清氣爽,終于完成了九年禪定的誓言。于是,這個(gè)傳說就成了六朝飲茶起源于達(dá)摩的說法。

分析不過,我們綜合研究和分析,你會發(fā)現(xiàn)三個(gè)傳說一個(gè)比一個(gè)的時(shí)間后太多,前后都幾乎相差了兩千多年了。其中起源于六朝的說法是最不靠譜的,因我們之前史料已經(jīng)在六朝之間就做了許多記載。到了六朝我們可以看出其實(shí)飲茶已經(jīng)很成熟了,也就成為一種文化風(fēng)尚和傳統(tǒng),跳脫出了以藥用為主要定義的時(shí)代。后來,時(shí)代不斷發(fā)展,每一朝每一代其內(nèi)涵和種類都在不斷的擴(kuò)充,所以才使得如現(xiàn)在這樣蔚為大觀。

所以,我個(gè)人判斷,神農(nóng)應(yīng)該是茶葉的發(fā)現(xiàn)者之一,并且還是第一個(gè)書寫者紀(jì)錄者,西周應(yīng)該是茶葉作為高端貢品的開端,六朝可以視作喝茶從皇家走向大眾乃至普通百姓的開始。因?yàn)?,早在東漢華佗的《食經(jīng)》中就有關(guān)于茶作為藥的明確記載。同一時(shí)代,巴蜀之地,多為疾病橫行的“煙瘴之地”,這樣的環(huán)境也很適合長茶,很多普通老百姓早在遙遠(yuǎn)的年代就開始用茶來解毒,所以將茶作為日常解毒飲品的可能性非常大,形成茶文化的可能性也非常大。

當(dāng)然,各地也有各自很多屬于自己的茶葉起源傳說,比如武夷山大紅袍,還有云霧、烏龍、鐵觀音、普洱等等,這些傳說其實(shí)都為茶文化增添了神秘和有趣的魅力,使得我們今天談?wù)撈饋磉€趣味無窮。

所有茶余飯后,沒有傳說和故事來佐茶也是無趣的,不過學(xué)術(shù)和傳說應(yīng)該是要分清楚的,不能混為一談!

左壁觀書右壁觀史

有酒學(xué)仙無酒學(xué)佛

我是“李藝泓西平王后裔”

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