一、哪個國家是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家

中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國

茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。

人類的用茶經(jīng)驗，也是經(jīng)過代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。

二、誰是第一個泡茶的人？

茶葉的起源及傳播

中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以后，才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經(jīng)驗，也是經(jīng)過代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。

茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。

中國茶葉發(fā)展歷史

縱觀中國茶葉史，中國茶葉經(jīng)歷了藥用，食用，作酒及飲料幾個階段: 以下讓我們來切身體驗一下茶葉歷史的變遷。

茶葉的傳說：

傳說是在公元前2737年，神農(nóng)上山采藥，那天我們的醫(yī)藥祖先邊采邊嘗，不知不覺中已嘗了近72種中草藥。草藥中的毒性令他覺得口干舌燥，渾身非常的不舒服，于是便坐在樹下休息，正在這時，幾片樹葉飄落在他面前，憑著往常的習慣，他又撿起樹葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過了一會兒神農(nóng)開始覺得身體舒暢起來，口也不渴了，渾身好像一下子輕松了下來，而口中的樹葉還留給他了一口的清香。... ...根據(jù)記載，茶葉在中國最早是作為藥物使用的。在我國，傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用，后來發(fā)展成為飲料。東漢時期的《神農(nóng)本草》中記述了以上故事“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解支”。

茶樹原產(chǎn)于我國西南地區(qū)。早在三國時期（公元220-280年）我國就有關于在西南地區(qū)發(fā)現(xiàn)野生大茶樹的記載。1961年在云南省的大黑山密林中（海拔1500米）發(fā)現(xiàn)一棵高32.12米，樹圍2.9米的野生大茶樹，這棵樹單株存在，樹齡約1700年。

起初人們將大的茶葉放在水中煮，茶湯用作藥用，嫩葉則作為蔬菜食用，隨著時間的推移，茶慢慢得成為一種珍貴的食品，只為皇家御用。

茶，酒的替代品，茶文化的萌芽 茶的珍貴，自然而然，茶成為一種奢侈的飲品，有錢人士僅用它來宴請上賓。逐漸的，茶慢慢發(fā)展成為了酒的替代品。魏晉南北朝開始出現(xiàn)了一些以茶養(yǎng)廉示儉的事例。

今天，越來越多的研究證明了茶葉的健康價值。茶，成為了和諧與溫馨的象征。

三、我是茶藝師，600作文

轉眼間，我和班里的其他三位報了茶藝校本課程的同學在上第四節(jié)課，茶藝課就要結課了。這一節(jié)課上，我們學會了泡綠茶中的西湖龍井，還品嘗了自己親手沖泡的茶水。

看著杯中的茶葉一點一點、漸漸環(huán)旋翻滾起來，旋轉著上升，浮到了水面上，再緩緩地下沉至杯底。茶水也由透明慢慢變?yōu)榱说那嗑G色。龍井茶泡好了，我端起茶杯，輕飲了一口。西湖的龍井茶是一種帶著玉米粒香的味道，讓我想起在這四節(jié)茶藝課上，我學會很多……

第一節(jié)課上，滿懷好奇心的我和同學們走進了茶藝教室。老師讓每個人都品飲了熟普洱茶，讓我們懂得了茶藝起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，懂得了倒茶、品茶的禮儀。而金雨同學那精彩的茶藝表演讓我們大開眼界。在第二節(jié)茶藝課中，我們在彌漫著淡淡茶香的教室里學會了茶的各種分類：青茶、黑茶、紅茶、黃茶、綠茶、白茶。用綠茶中最細嫩的茶葉，碧螺春親手制作、品嘗了茶壽司。最有趣的是第三節(jié)課，我們不僅了解了泡茶必備的各種茶具，尤其是“茶道六君子”，還在老師的指導下，知道了泡茶時經(jīng)常用到的“回旋斟水法”、“定點沖水法”以及“鳳凰三點頭”，并把這三種斟水手法融為了一體，讓我們親自實踐、操作。第四節(jié)課，我們就用那些曾經(jīng)學過的知識，撥茶、斟水、泡茶，品飲了自己沖泡的茶水——西湖龍井茶。

不知不覺中，一杯茶喝了一半，茶藝課雖然已經(jīng)結束了，但我卻接受了茶文化的熏陶。希望在新一期的校本課上，我能夠?qū)W到更多的知識，更多的體會到中國文化的博大精深！