1. 烏龍茶是單樅嗎

單樅茶是青茶品種之一, 歸于烏龍茶類,屬于半發(fā)酵茶, 是我國六大茶類之一，單樅有900多年的生產歷史, 源遠流長, 聲譽遠播。

老樅水仙是水仙茶中極品，品質優(yōu)異，內質豐富，幽幽樅味，再帶有木質香，茶湯很飽滿，有青苔味，又有粽葉香，都是水仙茶客所渴求的。

樹齡不同的茶葉，其滋味感的呈現是不同的，樹齡越老，茶葉的木質香就越明顯，湯底的層次感也越來越豐富。老樅水仙在巖骨花香的基礎上突出蘭花香和樅味。

2. 烏龍茶跟單叢的區(qū)別

1、單樅茶屬于烏龍茶的一種

單樅茶與烏龍茶的區(qū)別并不明顯，因烏龍茶是一個大的茶系，它下面還能分為多個不同的分類，最重要的的就是武夷巖茶、安溪觀音以及單樅茶這三類，也就是說單樅茶屬于烏龍茶，是烏龍茶中的最有代表性的存在。

2、單樅茶的特點

單樅茶條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，而且還有朱砂紅點，沖泡以后清香持久，有獨特的蘭花香氣，它的滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，湯色清澈黃亮，具有紅葉紅鑲邊的明顯特點。而烏龍茶的其他品種是沒這些物色存在的。

3、單樅茶與烏龍茶的香味區(qū)別

單樅茶與其他烏龍茶在香味上有很大的區(qū)別，做為烏龍茶代表性存在的武夷巖茶香氣醇厚，回味悠遠，而安溪觀音則香氣濃郁甘醇清滑，單樅茶的香氣霸道，氣味濃烈，比其他烏龍茶更具吸引力，而且也是生活中人們最愛的一種烏龍茶。

3. 烏龍茶屬于單叢嗎

不是黑茶。

單叢茶屬于烏龍茶，也就是青茶，那么鳳凰單樅茶就是屬于烏龍茶了。論香氣，六大基礎茶類里烏龍茶稱霸。烏龍茶香氣高揚，而且香型多得讓人眼花繚亂。

 以香型為名，是廣東烏龍茶鳳凰單叢的拿手好戲。老茶客勾勾手指頭就能數出個十來種，單叢的種類豐富到連當地的茶農也不能完全搞明白，行外人更是被繞暈。

4. 單叢屬于烏龍

鳳凰單樅屬于烏龍茶，半發(fā)酵茶，是廣東烏龍的重要代表茶品，產自廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰山鎮(zhèn)，鳳凰單樅系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經培育、采摘、加工而成，因成茶香氣、滋味的差異，當地習慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。

5. 烏龍茶 單叢

最新數據：“鳳凰單叢茶的區(qū)域公用品牌價值為25.8億元，種植面積約為19.3萬畝，年產量2.4萬噸，產值31.9億元，位于廣東茶葉類區(qū)域公用品牌前列”。

發(fā)展階段的單叢茶，越來越受到國內外的熱捧，近些年來踴躍飛出鳳凰山，展翅翱翔。而年產值近32億的單叢茶，背后的神奇又是如何的呢？

單叢茶產自粵東高峰鳳凰山，半發(fā)酵茶，屬烏龍茶（青茶），是單叢茶類中的佼佼者，又是烏龍茶中的奇葩，俗稱茶中貴族。有天然花果香，獨特的山韻，堪稱茶中香水。

單叢‖ 茶中氧吧

鳳凰山擁有獨特且優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，為單叢茶的生長奠定良好的基礎。海拔高、氣溫低、濕度大、日照長、土壤肥沃，由于云霧繚繞，光照時間相對較短，有利于氮代謝，從而使帶鮮爽甘甜味的氨基酸與形成香氣馥郁、強烈、持久的芳香類物質含量則較高。這便是鳳凰單叢茶的底氣，神奇之處。

單叢‖ 茶中貴族

迄今有九百多年歷史的鳳凰單叢茶，曾只是皇宮朝廷才可享受得到的茶。每次采摘都得敲鑼打鼓，成品上貢后，都得祭祖，再享用。上世紀，只有政府才能品到，百姓喝的只是黃葉或茶梗。幾百年來，鳳凰茶農執(zhí)著于對茶的探索，對茶用心呵護，才制作出了品質上佳的茶葉。

單叢‖ 茶中香水

單叢茶因品種種類及做工工藝，形成了獨特且天然的花果香味，此香絕不添加任何香精。在茶類中，單叢茶屬高香型。撲鼻香，齒頰留香，回甘茶香，這是對單叢茶香最好的詮釋。茶香飄萬里，百歲茶人茶界泰斗張?zhí)旄＝淌谠鴮懙剑骸傍P凰單叢茶，清香滿天涯”。

單叢‖ 茶中中藥

鳳凰單叢茶同各種茶類一樣，藥食同源，具有營養(yǎng)及藥用價值。古時候，居住在深山老林里的鳳凰山民，缺醫(yī)少藥，使用鳳凰茶葉治病和防病，是他們一直祖?zhèn)餮赜玫尿灧?。據《金陵晚報》南京專家經過動物實驗后發(fā)現，茶葉中茶多酚EGCG成分起著抗癌作用，不同茶葉抗癌效果各不同，烏龍茶效果最明顯。