1. 密封的烏龍茶會(huì)過(guò)期嗎

密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

保鮮技巧

1、有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內(nèi)，加塞蓋嚴(yán)后，以白蠟封口，外包膠布，簡(jiǎn)單易行，易于家庭保管。

2、普通的瓶、罐等保管茶葉，用設(shè)有內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好，可以減少容器內(nèi)的空氣接觸，容器蓋要與容器身結(jié)合嚴(yán)密，以防止?jié)駳膺M(jìn)入。

3、茶葉的包裝材料要求無(wú)異味，盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉，有良好的防潮性能，減少與空氣接觸，要求存放在干燥、清潔、無(wú)異味的地方。

4、利用冷藏室或電冰箱貯藏，貯藏時(shí)注意將茶葉密封后再放入。

5、用生石灰或高級(jí)干燥劑，如硅膠吸收茶葉中的水分，保藏效果較好。

6、利用罐內(nèi)空氣稀薄及密封后罐內(nèi)茶葉與外界隔絕原理，將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內(nèi)，然后再密封，在常溫下也可貯藏一二年。

2. 密封的烏龍茶會(huì)過(guò)期嗎能喝嗎

不能喝了。

凍頂烏龍既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。茶葉極敏感，遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)。所以，儲(chǔ)存時(shí)，必須像儲(chǔ)存綠茶一樣：防曬、防潮、防氣味。但是凍頂烏龍比綠茶耐用，壽命較長(zhǎng)，不藏冰柜的話，凍頂烏龍則可以保存二至三年。

3. 密封的烏龍茶會(huì)過(guò)期嗎還能喝嗎

     2-3年左右。 真空包裝也稱減壓包裝，一般需要將包裝內(nèi)的空氣全部抽出，再做密封處理，在真空包裝下，氧氣的含量幾乎為零，微生物的生長(zhǎng)繁殖能夠得到有效的抑制，食物的保質(zhì)期也能得到盡可能的延長(zhǎng)。 對(duì)于真空包裝的烏龍茶來(lái)說(shuō)，一般在沒(méi)有拆開(kāi)的情況下可以保存2-3年的時(shí)間，但是如果環(huán)境溫度過(guò)高或者濕度過(guò)大的話也有可能會(huì)使烏龍茶出現(xiàn)提前變質(zhì)的情況，如果發(fā)現(xiàn)真空包裝已經(jīng)脹袋了的話就不建議再繼續(xù)喝了。

4. 烏龍茶沒(méi)開(kāi)封的保質(zhì)期

沒(méi)有開(kāi)封茶葉的存放時(shí)間是要根據(jù)茶葉種類的不同而定的。綠茶、黃茶、花茶能存放1年，紅茶、烏龍茶能存放1~3年，白茶、黑茶、普洱茶則能存放幾十年的時(shí)間。另外沒(méi)有開(kāi)封的茶葉在存放時(shí)要比已經(jīng)開(kāi)封茶葉的方便一些，只需保持避光、干燥、干凈即可。

5. 烏龍茶沒(méi)開(kāi)封過(guò)期能喝嗎?

烏龍茶過(guò)期之后，喝喝沒(méi)關(guān)系的，就是香氣口感退化了很多。

有些烏龍茶反而過(guò)期之后更好喝，不過(guò)要看你是什么烏龍茶，烏龍只是個(gè)統(tǒng)稱，類別很多。