一、茶舍和茶館

茶舍，名詞，一般指與茶有關(guān)的房舍。

茶館自中唐形成后，歷經(jīng)后世發(fā)展，又有茶肆、茶坊、茶樓、茶邸、茶房、茶舍等豐富多彩，五花八門的別稱。

二、茶坊和茶館的關(guān)系

首先茶坊、茶館是都是飲茶的地方，這是從魏晉其實(shí)就流傳下來的，而茶坊和茶館是流傳下來的兩種形式，還是兩者有什么更深層的關(guān)系呢？

中國的茶坊由來已久，據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶坊。自古以來，品茗場所有多種稱謂，茶坊的稱呼多見于長江流域；兩廣多稱為茶樓；京津多稱為茶亭。此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。

茶坊與茶攤都是專門用來喝茶的。不過茶館與茶攤相比，有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場所，人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所，是季節(jié)性的、流動(dòng)式的，主要是為過往行人解渴提供方便。

三、茶館、茶莊和茶樓的區(qū)別

1、性質(zhì)上的區(qū)別：

舉辦茶會(huì)的房間稱茶室，也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內(nèi)設(shè)壁龕、地爐。

茶樓在唐代是茶館，宋代繁榮起來，唐代是過路客商休息的地方，宋代就成了娛樂的地方。

茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所，歷史十分悠久。

2、歷史淵源上的區(qū)別：

茶席始于我國唐朝，大唐盛世，四方來朝，威儀天下。

在清咸豐、同治直至光緒初年，上茶樓飲茶戲稱為去“揸鵪鶉”。茶資只收二厘錢，故又稱之為“二厘館”。

中國的茶館由來已久，據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶館。自古以來，品茗場所有多種稱謂，茶館的稱呼多見于長江流域。

3、分類上的區(qū)別：

茶樓中分別有：民間傳統(tǒng)茶樓、民俗式茶樓、戲曲茶樓、綜合型茶樓、仿古式茶樓、園林式茶樓、室內(nèi)庭院式茶樓、現(xiàn)代式茶樓。

茶館中分別有：川派茶館、粵派茶館、京派茶館、杭派茶館

茶室則沒有此種分類。

四、茶舍與茶室

茶舍寓意：慢節(jié)奏的悠閑生活。象征著閑情雅致，別有風(fēng)味的情調(diào)。

茶室等稱謂，古代文人追求雅致的慢生活，因此文人喝茶與平常人大有不同，須得講究“清”、“閑”二字。

古往今來，文人騷客對茶都格外偏愛，喜好飲茶，也喜好為其做詩詞。

飲茶是一件非常雅致的事情，文人們都愿意用茶來標(biāo)榜自己的風(fēng)骨，甚至將喝茶視為比吃飯還重要的事情。

五、各個(gè)茶館之間的區(qū)別

1、服務(wù)費(fèi)：茶館和茶館最大的區(qū)別是服務(wù)費(fèi) 有些按時(shí)間收費(fèi)，例如，顧客訂了一個(gè)私人房間，每小時(shí)收費(fèi)是多少 有些茶館根據(jù)人數(shù)收費(fèi)。每位消費(fèi)者的自助茶多少錢？ 他們之間的利潤差別很大。一些茶館很高檔，每小時(shí)收費(fèi)數(shù)百元。 有些茶館是平價(jià)類型，經(jīng)營模式是自助服務(wù)。每位茶友的費(fèi)用是20-30元。

2、產(chǎn)品成本：如果不是自助服務(wù)，顧客在茶館期間消費(fèi)的茶和其他茶類食品將被消費(fèi)。 也有許多消費(fèi)者覺得某種茶很好，會(huì)在品嘗后購買。 茶葉產(chǎn)品仍然是茶館利潤的主要來源。

3、茶具、裝飾品：茶館都是用很棒的風(fēng)格建造的，茶具和裝飾品都是必需的，90%的茶館都賣這些東西，很多消費(fèi)者都買。這是茶館的日常經(jīng)營模式。為了吸引更多的茶愛好者，其他茶館經(jīng)常舉行一些與茶相關(guān)的談話來吸引消費(fèi)者。在這種情況下，利潤來自茶葉產(chǎn)品。

六、茶舍茶館好聽的店名

好聽的名字有：茶然居、風(fēng)雅頌、聽雨閣、春風(fēng)茶室、沁園香雪、天茗閣、煙雨樓、清雅堂、茗月臺(tái)、頤悅茶坊、茶悅香、慕名堂、茗靜堂、御茗源、東籬居、禪意茶舍、江南茶事。