1. 石乳牌茉莉花茶
賓陽(yáng)特產(chǎn):
1、黎塘蓮藕
賓陽(yáng)縣種植蓮藕已有六七百年歷史,全縣蓮藕主要盛產(chǎn)于黎塘鎮(zhèn)。黎塘蓮藕皮色乳白,肉質(zhì)肥厚,質(zhì)脆微甜。由于特有的土質(zhì)和優(yōu)越的交通條件,使蓮藕種植業(yè)成為黎塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。
黎塘鎮(zhèn)農(nóng)田的土質(zhì)非常適合種植不同品質(zhì)的蓮藕。黎塘農(nóng)田分丘嶺農(nóng)田和山土農(nóng)田。丘嶺農(nóng)田栽種出來(lái)的蓮藕,藕質(zhì)鮮甜,適合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,清脆可口;山土農(nóng)田種出來(lái)的蓮藕,藕質(zhì)厚實(shí)豐滿(mǎn),適合燉煲,水開(kāi)即粉,大大減少烹煮時(shí)間,六芳村、林村、司村均產(chǎn)這種品質(zhì)的蓮藕。
2、賓陽(yáng)鹽糕
傳統(tǒng)的賓陽(yáng)鹽糕有杯糕和碗糕兩種,現(xiàn)在又增添了芋頭糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕,用碗蒸的叫碗糕。 芋頭糕和七色糕是用托盤(pán)蒸制的,蒸好出盤(pán)時(shí)再劃成一塊塊菱狀體。芋頭糕中間夾有用芋頭做好的糕體,七色糕上下層雪白,中間各層則是黃、紅、橙等種顏色,色彩艷麗。鹽糕細(xì)嫩爽滑,本身有鹽的鮮味而不咸,配上各式各樣的調(diào)料,吃起怪味很多。 鹽糕細(xì)嫩爽滑,本身有鹽的鮮味而不咸,配上各式各樣的調(diào)料,吃起怪味很多。天氣涼爽的時(shí)候,吃上一碗,體內(nèi)感覺(jué)到升騰起一股熱氣,而盛夏食之卻清涼之至,真是妙不可言。賓陽(yáng)鹽糕,物美價(jià)廉,老少咸宜,四季可食,充饑解饞,是世代旺銷(xiāo)的原因之一。
3、賓陽(yáng)酸粉
廣西賓陽(yáng)酸粉作為爽口消暑的夏日食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆誘人而聞名遐邇。
4、賓陽(yáng)魚(yú)生
土鯪魚(yú)和青竹魚(yú)是賓陽(yáng)人的最?lèi)?ài)。土鯪魚(yú)肉質(zhì)脆口,并且魚(yú)刺很細(xì),切片后入口不會(huì)影響口感。土法自榨花生油是賓陽(yáng)魚(yú)生的法寶,吃魚(yú)生時(shí)至少要加三四湯匙的花生油,才能夠把魚(yú)肉的澀味蓋去。自榨花生油的香氣又較普通花生油更香濃,吃起來(lái)口感更醇厚滑膩,將魚(yú)生片的鮮凸顯得更淋漓盡致。 在賓陽(yáng)少數(shù)地方,還保留一種傳統(tǒng)特色吃法。魚(yú)片上桌前需要先浸泡在自制米醋中,片刻之后,魚(yú)片開(kāi)始泛白變軟,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)其為半熟狀態(tài),這時(shí)再撈出來(lái)食用,魚(yú)生裹著米醋香,吃起來(lái)別有風(fēng)味。據(jù)了解,這些米醋是自家釀制的,有獨(dú)特米香。魚(yú)片浸泡其中,能起到殺菌的作用。吃起來(lái)雖沒(méi)有完全生吃那么爽口,但香味濃郁。但隨著現(xiàn)在的人追求魚(yú)生新鮮口感,這種吃法已經(jīng)不常見(jiàn)。
5、賓陽(yáng)白斬狗
白斬狗是廣西賓陽(yáng)縣的一道美食,以本地產(chǎn)的土狗為原料,宰殺后佐以特殊的中草藥蒸煮熟而成,肉鮮嫩味香醇,為上等的溫補(bǔ)食品,起滋陰壯陽(yáng)之功。除了狗肉所具有溫補(bǔ)功效之外,賓陽(yáng)白斬狗肉嫩白凈,既保持狗肉特有的肉香又沒(méi)有別處狗肉的腥臊,所用調(diào)料特別,味道酸甜適中。這也是賓陽(yáng)白斬狗所具有的特點(diǎn)。民謠唱道:“賓陽(yáng)白切狗,壯陽(yáng)又滋補(bǔ);食后力倒牛,精神勝老虎?!?“賓陽(yáng)白斬狗”這道菜名聞遐邇,歷史悠久。
6、"石乳"牌茉莉花茶
由烘青或炒青綠茶配以新鮮茉莉花,通過(guò)一定的工藝技術(shù)窨制而成的茶中精品。它茶色柔潤(rùn),湯色澄亮,香氣濃郁鮮靈,口感醇厚,慢慢品飲回味無(wú)窮。它既有綠茶的特點(diǎn),又有濃郁的芳香,具提神醒腦,消食止渴,解毒養(yǎng)顏,延年益壽等功效。
7、龍鳳虎湯
龍鳳虎湯龍鳳虎湯是賓陽(yáng)縣思隴鎮(zhèn)的一道名菜。龍鳳虎湯乃以比喻取名。龍,即蛇;鳳,即雞;虎,即貓。因?yàn)樯呤菄?guó)家保護(hù)野生動(dòng)物,所以在思隴的餐館中,蛇多為人工飼養(yǎng),思隴鎮(zhèn)人民充分利用了山區(qū)的優(yōu)勢(shì)。龍鳳虎湯是將蛇雞貓肉砍成塊,混雜在一起入鍋中,加上香蕈、枸杞等配料,用慢火燉熟。龍鳳虎湯脆嫩酥爛,滋味鮮香醇厚,在當(dāng)?shù)乇蛔鳛榇碗戎畼O品。
8、甘棠粉利
“甘棠粉利”是廣西賓陽(yáng)縣甘棠鎮(zhèn)的特產(chǎn)。大多數(shù)的甘棠粉利做成圓柱形,半徑大概是4厘米,長(zhǎng)25厘米左右,呈白色,為了美觀(guān),甘棠人們常用幾個(gè)小穿心筒綁成花狀,拌“紅花粉”后如蓋章一樣,在粉利頂表面蓋上幾朵“花”。
9、鄒圩魚(yú)
賓陽(yáng)縣鄒圩鎮(zhèn)位于賓陽(yáng)北部喀斯特地形區(qū),發(fā)源于大明山的清水河蜿蜒穿流,那里山水秀美,奇山、幽洞、綠水引人入勝。在清水河附近的飯店、酒樓,皆以魚(yú)餐而著名,俗稱(chēng)魚(yú)餐館。來(lái)往于賓陽(yáng)的游人、客商,莫不以品嘗鄒圩魚(yú)為美事。但最吸引人的還是清水河鯰魚(yú)。 清水河鯰魚(yú)膘肥肉美,經(jīng)過(guò)名廚的精心烹制,色、香、味俱全,令人垂誕欲滴。
10、賓陽(yáng)壯錦
壯錦是以棉紗為經(jīng)線(xiàn),多種顏色的絲絨為緯線(xiàn)交織制作,具有濃厚民族色彩,意寓團(tuán)結(jié)和友誼的民族產(chǎn)品。壯錦民明于西漢以前,以其優(yōu)美復(fù)雜的圖案和精湛的工世而著稱(chēng)?!稁X外代答》中載:"邕明左右江峒巒,有織白,白質(zhì)方紋,廣幅大縷,似中都之線(xiàn)羅,而佳麗厚重,城南方之上服也。"漢武帝曾因穿壯錦過(guò)于奢侈而下令禁止。 賓陽(yáng)壯錦作為桂西各縣壯錦的代表,生產(chǎn)歷史悠久。
11、賓陽(yáng)瓷器
"瓷器、竹編、壯錦"歷來(lái)合稱(chēng)賓陽(yáng)"三寶"。1942年出版的《廣西年鑒》載:"本省瓷器,以賓陽(yáng)為最著……其質(zhì)之優(yōu),駕無(wú)錫、上海之上"。
12、賓陽(yáng)竹編工藝
賓陽(yáng)素稱(chēng)"竹編之鄉(xiāng)",賓陽(yáng)竹編以竹子或以竹為主兼雜木、藤、絲、草等輔助原料編制成的各種精美大方、造型雅致、品種繁多的日常生活用品,如花籃、花盤(pán)、花托、箱子以及各種家居裝飾品。賓陽(yáng)竹編生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)史料記載,賓陽(yáng)人民發(fā)展竹編加工生產(chǎn)已有三百年歷史,其歷史最早可追溯到宋朝。
賓陽(yáng)簡(jiǎn)介
廣西南寧賓陽(yáng)縣
行政級(jí)別:縣
郵政編碼:530000 車(chē)牌號(hào)碼:桂A 長(zhǎng)途區(qū)號(hào):0771
賓陽(yáng)歷史
賓陽(yáng)縣是全國(guó)人大常委會(huì)原副委員長(zhǎng)程思遠(yuǎn)先生的家鄉(xiāng),是廣西重要的陸路交通樞紐和商品集散地。
賓陽(yáng)縣古為百粵之地。夏至周為荊州地,秦時(shí)屬桂林邵所轄。漢武帝元鼎六年(公元前111年)建領(lǐng)方縣,為本縣立行政建置之始。三國(guó)時(shí)代,本縣為吳國(guó)屬地。元興元年(264年)改領(lǐng)方縣為臨浦縣,晉武帝泰始元年(265)將臨浦縣疆域劃分為二恢復(fù)領(lǐng)方縣,又予漢廣郁地設(shè)等寧縣,唐朝貞觀(guān)五年(631)年置賓州。清朝康熙以前,仍沿明制,宣統(tǒng)三年(1911年)改賓州為賓縣。民國(guó)元年(1912年)賓縣改稱(chēng)賓陽(yáng)縣,中華人民共和國(guó)成立后,仍置賓陽(yáng)縣,賓陽(yáng)縣專(zhuān)區(qū)(后改邕寧縣專(zhuān)區(qū))1953年3月起為桂西壯族自治區(qū)(后又稱(chēng)州)所轄,1958年3月,廣西壯族自治區(qū)成立后,劃歸南寧專(zhuān)員公署所轄(后改稱(chēng)地區(qū)),2003年6月27日正式移交南寧市,為市轄縣。賓陽(yáng)縣位于廣西中部偏南,面積2314平方公里,轄16個(gè)鎮(zhèn)(鄉(xiāng)),總?cè)丝?9萬(wàn)人。縣城蘆圩鎮(zhèn)為廣西四大古鎮(zhèn)之一。
賓陽(yáng)縣轄15個(gè)鎮(zhèn):蘆圩鎮(zhèn)、黎塘鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn)、新圩鎮(zhèn)、大橋鎮(zhèn)、鄒圩鎮(zhèn)、甘棠鎮(zhèn)、古辣鎮(zhèn)、露圩鎮(zhèn)、洋橋鎮(zhèn)、王靈鎮(zhèn)、武陵鎮(zhèn)、中華鎮(zhèn)、思隴鎮(zhèn)、和吉鎮(zhèn),1個(gè)鄉(xiāng):陳平鄉(xiāng)。
賓陽(yáng)文化
賓陽(yáng)是一個(gè)以漢族為主的多民族聚居縣,聚居著壯、瑤、苗、侗、仫佬、毛南等21個(gè)少數(shù)民族,民間傳統(tǒng)節(jié)日主要有清明節(jié)、端午節(jié)、天貺節(jié)、關(guān)公節(jié)、燈酒節(jié)、中元節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、冬至節(jié)、送灶節(jié)、三月三,在民間和傳統(tǒng)的節(jié)日里,除了家家戶(hù)戶(hù)烯放炮仗外,人們舞龍、舞獅、舞馬、舞貔貅、舞鶴、舞蝶、舞蚌、游彩架、跳板鞋舞、搶花炮、彩燈、踩高蹺、武術(shù)表演以及跳民間歌舞等,別有一番情趣。此外,賓陽(yáng)的民間舞蹈、戲劇豐富多彩,戲劇方面有:粵劇、師公師戲、絲弦戲、采茶戲;歌舞方面有:仙馬彩鳳舞、鷹歌飲酒舞、群鼓舞等;音樂(lè)方面有:八音、民歌、馬歌、儂歌及各種形式的配樂(lè)演奏等。與此同時(shí),賓陽(yáng)人民還創(chuàng)造了剪紙、刺繡、壯錦、竹篾編織、木器、制陶、雕刻、繪畫(huà)等傳統(tǒng)工藝,這些有上千年歷史的傳統(tǒng)工藝是賓陽(yáng)獨(dú)特文化積淀的精髓,一直流傳至今。
賓陽(yáng)秀麗
賓陽(yáng)縣秀山麗水,風(fēng)光旖旎,景色醉人。比較豐富的人文景觀(guān)和自然景觀(guān),東有龍巖公園、相思潭、燕山六五寺、獅子巖、邊山村仙女湖、程思遠(yuǎn)舊居、朝霞石壁;西有清平湖、昆侖關(guān)戰(zhàn)役遺址、葛翁巖抗日戰(zhàn)爭(zhēng)指揮部舊址、思隴鳳凰瀑布、萬(wàn)盆林區(qū)、陳平江漂流;南有桃源忘憂(yōu)谷、六蓮渡抗日戰(zhàn)爭(zhēng)后方醫(yī)院舊址、蔡氏古宅建筑群;北有鄒圩清水河、八仙巖;中部以縣城為中心有大漢回風(fēng)塔、蒙大賚恩榮坊、南橋、南街、中山公園、秀峰塔、思恩府科試院。在明朝年間就有聞名遐邇的賓陽(yáng)八景,先人以八景為詩(shī),頌曰:
賓陽(yáng)寶水涌春濤,流出鏡湖秋月高;
夕陽(yáng)鞍山藏虎豹,朝霞石壁產(chǎn)英豪;
迎晴淑女留仙跡,消暑葛翁顯圣韜;
鶴觀(guān)靈泉水滾滾,馬潭煙雨浪滔滔。
民間特色
賓陽(yáng)產(chǎn)的筒布、竹編在唐代和宋代列為貢品,至明清兩代,賓陽(yáng)產(chǎn)的陶瓷、壯錦、紙扇、紙傘、毛筆等暢銷(xiāo)區(qū)內(nèi)各地及湖南、云南、貴州。壯錦、竹編、瓷器堪稱(chēng)賓陽(yáng)“三寶”。特別是以竹編產(chǎn)品為主的工藝品,以其實(shí)用舒適、雅致清新、鄉(xiāng)土風(fēng)味十足的特點(diǎn),30多年來(lái)一直暢銷(xiāo)歐美、日本等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū);壯錦曾因入掛北京人民大會(huì)堂和作為國(guó)禮贈(zèng)給美國(guó)前總統(tǒng)尼克松而聞名遐邇。
2. 石乳毛尖茉莉花茶
白乳是名茶的一種。
出處:宋·沈括《夢(mèng)溪筆談·藥議》:“薰陸,即乳香也……如臘茶之有‘滴乳’、‘白乳’之品,豈可各是一物?”
宋·葉清臣《述煮茶泉品》:“吳楚山谷間,氣清地靈,若俊穎挺,多孕茶荈,為人采拾,大率古于武夷者為白乳?!?/p>
《宋史·食貨志下五》:“﹝茶﹞有龍、鳯、石乳、白乳之類(lèi)十二等,以充歲貢及邦國(guó)之用。”
清·杜岕《寄莘臾采茶》詩(shī):“龍團(tuán)莫制仙人掌,白乳留他二寸長(zhǎng)。”
3. 茉莉花茶牌子
朋友您好!給你推薦一個(gè)幾十年的牌子 質(zhì)量絕對(duì)放心 性?xún)r(jià)比是最高的 這個(gè)牌子就是猴王茉莉花茶現(xiàn)在屬于中糧集團(tuán)旗下
湖南猴王茶業(yè)有限公司是省級(jí)龍頭企業(yè),被評(píng)為“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化行業(yè)五強(qiáng)企業(yè)”。公司總資產(chǎn)達(dá)2億元,年生產(chǎn)、銷(xiāo)售各類(lèi)茶葉2萬(wàn)噸,是集茶葉生產(chǎn)加工、科研、內(nèi)外貿(mào)于一體的現(xiàn)代化的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。
公司有著50多年的茶葉加工歷史,通過(guò)了ISO9000、HACCP和QS認(rèn)證,技術(shù)力量雄厚,檢測(cè)手段齊全,擁有世界先進(jìn)水平的、集拼配、除雜、稱(chēng)量、包裝于一體的全自動(dòng)清潔化加工生產(chǎn)線(xiàn)。
主要產(chǎn)品為“猴王牌”系列茉莉花茶、高山綠茶,具有“香、濃、醇、美”之特點(diǎn),深得廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。“猴王牌”茉莉花茶曾獲國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng),并被評(píng)為“中國(guó)茶葉名牌”、“全國(guó)三綠工程放心暢銷(xiāo)茶品牌”、“湖南省著名商標(biāo)”、“湖南名牌農(nóng)產(chǎn)品”。經(jīng)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局市場(chǎng)調(diào)查確認(rèn):“猴王牌”茉莉花茶居全國(guó)銷(xiāo)售量第一、銷(xiāo)售額第一和市場(chǎng)占有率第一。
公司在武陵山區(qū)建有3個(gè)優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地,在東北、華北、西北、華南和京津地區(qū)建立了區(qū)域銷(xiāo)售公司,并具有進(jìn)出口權(quán),營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地,產(chǎn)品出口到日本、俄羅斯、歐盟等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
公司實(shí)施產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展戰(zhàn)略,以弘揚(yáng)中華茶文化,打造猴王茶品牌為已任,以奉獻(xiàn)健康與自然的綠色飲品為宗旨,竭誠(chéng)為廣大消費(fèi)者和客商服務(wù),創(chuàng)建國(guó)內(nèi)一流的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
4. 石斛茉莉花茶
綠肥:取少量骨粉與草木灰放入缸或罐內(nèi),用2.5公斤清水浸泡,加1公斤菜葉或樹(shù)枝、青草,經(jīng)20~30天腐熟后,撈出渣滓即可使用。以后再加菜葉和水,漚制成的肥液仍可繼續(xù)使用。這種肥液肥效高,見(jiàn)效快。
豆腐渣:豆腐渣放入缸內(nèi),盛水發(fā)酵(漚7~10天)后,加3/4清水拌勻即可,用以澆灌盆花,見(jiàn)效快。 中藥渣:將中藥渣裝入罐或缽內(nèi),拌入泥土后摻些水,漚一段時(shí)間,待藥渣變成腐殖質(zhì)后,蓋上一層泥土即可。此肥具有促生長(zhǎng),壯莖葉,開(kāi)花好等特點(diǎn)。
蓖麻籽:將新鮮的蓖麻籽搗碎埋入盆土內(nèi),任花卉自然吸收,每半年施用1次,可不必再施其它肥料。此肥用量少,有效期長(zhǎng),清潔衛(wèi)生,對(duì)月季、茉莉、米蘭等花卉都可施用,也可作為基肥。
螺螄:螺螄0.5公斤,搗碎后放入罐或缽內(nèi),加水2.5公斤,將罐(缽)口密封。夏天封半個(gè)月,冬天封1個(gè)月。將封口開(kāi),拌勻后,澆入花盆使盆土濕透,1周便可見(jiàn)效。
骨粉:將吃剩下的排骨、禽骨、魚(yú)骨等,放入水中浸泡一晝夜,洗去鹽分,放入高壓鍋蒸煮20分鐘后,取出搗碎即成骨粉。骨粉經(jīng)腐熟后,摻入一半砂質(zhì)園田土,便是營(yíng)養(yǎng)完全的基肥。
雞糞:雞糞中含較多的微量元素與B族維生素,用作基肥,全年肥力不衰,作追肥,有效期長(zhǎng)達(dá)2~3個(gè)月。施用雞糞的花卉,生長(zhǎng)旺盛,花形大,花期長(zhǎng)。
蛋殼、雜骨、魚(yú)鱗等:將其泡制發(fā)酵后,可成為含磷豐富的養(yǎng)料。用它作追肥,能使花色鮮艷。羽毛或豬毛等直接埋入花盆土內(nèi)或經(jīng)浸泡漚成磷肥,其肥效可達(dá)兩年之久。
5. 茉莉花牛乳茶
茉莉花茶葉10克,放入量杯。
加入500克的80°C左右的熱水。
攪拌均勻后,不加蓋,浸泡6分鐘。