湖北十大名茶有:采花毛尖、龍峰茶、松針茶、松峰茶、峽州碧峰、恩施富硒茶、鄧村綠茶、天堂云霧茶、水鏡茗芽、歸真茶。
具體介紹:
1、采花毛尖:"綠珠"牌采花毛尖茶,產于五峰縣采花鄉(xiāng),五峰縣綠珠采花毛尖茶葉有限責任公司生產、經銷的名牌產品和綠色食品,年產值1000多萬元。其品質特點是:條索細秀勻直顯毫,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮醇回甘,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。
2、龍峰茶:"龍峰"牌龍峰茶產于鄂西北竹溪縣龍王埡茶場,該場是竹溪縣茶葉支柱產業(yè)的龍頭企業(yè),利稅大戶。其茶葉品質特征是:外形條索緊結壯實顯鋒苗,色澤翠綠,清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味濃醇爽口,葉底嫩綠勻齊。
3、松針茶:綠生牌松針茶產于部西北高香綠茶區(qū)的保康縣,其品質特點是:外形條索緊細圓直,鋒苗挺秀,似松針狀,色澤翠綠,香氣鮮嫩持久。湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底嫩勻明亮。
4、松峰茶:"松峰"牌松峰茶產于歷史悠久的鄂南羊樓洞茶場,品質特點:外形緊細勻齊,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠明亮,葉底嫩綠勻整。"松峰"牌系列產品有松峰茶、松峰龍井、碧葉青等。
5、峽州碧峰:"平湖"牌峽州碧峰茶產于西陵峽以北的半高山地段,是宜昌縣太平溪茶葉公司生產和經銷的名牌產品。其特點是:條形緊秀、色澤翠綠、香高持久、湯色綠亮、滋味鮮爽、葉底勻齊。
6、恩施富硒茶:恩施富硒茶產于著名的鄂西南武陵山茶區(qū),綠林翠峰、伍臺綠針、霧洞綠峰是恩施富硒茶的佼佼者。其品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱于世,多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。
7、鄧村綠茶:"鄧村"牌鄧村綠茶由海拔800余米的宜昌縣鄧村茶業(yè)公司和宜昌縣國營鄧村茶場聯合生產和經銷,是典型的高山云霧茶。品質特點是:條索緊細重實,色澤翠綠油潤,香氣粟香持久,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻齊。
8、天堂云霧茶:"長沖"牌天堂云霧茶產于大別山南麓的英山縣國營長沖茶場。按不同鮮葉嫩度和加工方法,分成三個品級,即:春筍、春蕊、春茗。其品質特點是:條索緊細顯毫,翠綠光潤,清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠明亮。
9、水鏡茗芽:"水鏡"牌水鏡茗芽茶產于鄂西北高香綠茶區(qū)水鏡故居的南漳縣,是湖北水鏡茶業(yè)有限責任公司生產和經銷的高品位名茶。其品質特點是:條索細圓挺直帶毫,色澤翠綠,清香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠整齊。
10、歸真茶:"歸真"牌歸真茶由湖北歸真茶業(yè)集團公司生產,主要包括歸真紅茶、綠茶、花茶、減肥茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列產品。
1、孝感龍劍茶:龍劍茶外形扁平挺直似刀劍,色澤翠綠,干凈勻齊、香氣栗香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩綠明亮、芽葉成朵。而且營養(yǎng)成份豐富,含有豐富的氨基酸、茶多酚、生物堿、硒、鋅等很多微量元素。
2、雙峰山云霧茶:雙峰云霧茶條索勻細,微卷曲,有鋒苗,色澤翠綠油潤,白毫顯露。于清明、谷雨采摘,那時你去雙峰山,就會看到采茶女興高采烈采茶的熱鬧場面哦!
3、觀音湖綠茶:說起孝昌的觀音湖,大家都會嘖嘖稱奇,作為5A級風景區(qū),景色真的是一絕啊!但是不品茶的外行人肯定不知道,觀音湖的綠茶也是非常的知名哦!觀音湖綠茶外形扁平光直,挺秀翠綠,勻齊光潔,顯毫。香氣清香持久,顯花香。湯色嫩綠明亮。滋味鮮醇,潤爽。葉底柔嫩勻齊。
4、周巷鳳凰茶:周巷鳳凰茶產自這里的鳳凰山,山上巨石形似鳳凰,壯觀奪目,由此得名!周巷鳳凰茶外形挺直平伏,色澤綠潤,完整勻齊,多茸球,內質栗香持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽,葉底嫩綠明亮成朵。
5、大悟綠茶:大悟綠茶生長在大悟地處山區(qū),氣候濕潤,溫差較大,多為酸性或微酸性砂壤土,為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件。大悟綠茶葉脈細,肉質厚,礦物質豐富,茶素含量高,品質上乘。飲后神清氣爽、四體通泰。
6、安陸銀杏茶:太白銀紅茶是湖北省孝感市安陸市的特產。太白銀紅茶以鮮銀杏葉為原料,采用特殊工藝加工,再與菊花、金銀花等飲料配合,除對心腦血管疾病有一定療效外,還具有入口香醇的特點。
湖北是我國主要的產茶區(qū)之一,茶文化歷史悠久,曾是全國茶葉出口三大口岸之一。湖北的氣候多變,非常適合茶樹的生長,不僅每年的茶葉產量多,就連種類也有很多。
湖北省比較著名的茶葉:采花毛尖、武當有機茶、松針茶、峽州碧峰、恩施富硒、鄧村綠茶、英山云霧茶、水鏡茗芽、歸真茶、龍峰茶、鶴峰茶、金水翠峰、大悟壽眉、恩施玉露、仙人掌茶、宜紅工夫、湖北老青茶等。
湖北恩施茶葉有很多品種,比如恩施玉露,利川紅茶等。
湖北十大名茶:采花毛尖茶、龍峰茶、松針茶、松峰茶、峽州碧峰、恩施富硒茶、鄧村綠茶、天堂云霧茶、水鏡茗芽、歸真茶。
湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長,其鄂西地區(qū)山巒疊障,四季分明,常年云霧繚繞,氣候濕潤,土壤肥沃,含有硒、鋅等多種微量元素,是優(yōu)質茶葉的出產地。當地的宜昌紅茶、三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農架有機茶,已經在市場上展露頭角。目前,全省茶葉種植面積達一百一十余萬畝,年產茶一百六十多萬擔(約五十公斤),從業(yè)人員有一百多萬人,是中國六大茶葉生產省份之一。
由于湖北茶葉內質優(yōu)良,近幾年廣東、福建、浙江及港澳臺地區(qū)一些精明的商家紛紛購進湖北茶葉,經過深加工、包裝后,再出口創(chuàng)匯或返銷內地。
香耳山茶葉以其茶葉條索緊細重實,白毫明顯,色澤翠綠油潤,香氣濃郁,粟香持久,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽回甘。享譽鄂西北地區(qū),產品暢銷省內外各地。
1、恩施玉露
恩施玉露是一種產自湖北恩施州而得名的地方代表特產,是因緊圓光滑的外形、蒼翠綠潤的色澤而被評為中國十大名茶之一、國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品,清澈明亮的湯色、醇爽清鮮的滋味而榮獲湖北省第一歷史名茶等榮譽。
2、宜都宜紅茶
宜都宜紅茶是原產于長江和清江交匯的丘陵山區(qū)的全國農產品地理標志,也因醇厚鮮爽的滋味、甜香持久的香氣、紅艷明亮的湯色而成為中國較具代表性的條形紅茶,并于祁紅和滇紅并稱為中國三大工夫紅茶之一。
3、青磚茶
青磚茶是一種黑茶,用高山茶樹鮮葉當原料,經過高溫蒸壓做成的。產地主要在鄂南和鄂西南地區(qū),原產地在赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)。茶葉色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。
1、青磚茶:青磚茶是一種黑茶,用高山茶樹鮮葉當原料,經過高溫蒸壓做成的。產地主要在鄂南和鄂西南地區(qū),原產地在赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)。茶葉色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。
2、恩施玉露:早在唐代就有了“施南方茶”的記載,茶葉顏色蒼翠潤綠,形狀像松針,湯色清澈明亮,香氣清鮮,葉底嫩綠勻整,滋味醇爽,恩施玉露是全中國目前保存下來唯一的一種以蒸汽殺青的綠茶。
3、宜昌紅茶:宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶始創(chuàng)于清代咸豐年間,離現在已經有150多年。宜紅茶色澤烏潤,香氣甜純,滋味鮮淳,葉底紅亮,茶湯“冷后渾”。
4、老君眉茶:老君眉茶產地為湖北省紅安縣華家河鎮(zhèn)老君山,其成名來自于紅樓夢中賈母提到的老君眉,茶的湯色深色鮮亮,香馥味濃。
5、英山云霧:英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶場所產,品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶。英山云霧茶顏色翠綠油潤,條索緊秀勻整,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽。
6、鄧村綠茶:鄧村綠茶產在宜昌夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng),屬針形芽茶,品質優(yōu)異,形美壯實,色潤綠亮,栗香持久,味濃鮮爽。
7、龍峰茶:龍峰茶產于湖北省竹溪縣,產的茶葉鋒苗挺拔,沏泡后形如百龍競游,所以被稱為龍峰茶。龍峰茶外型緊細顯毫,色澤嫩綠光潤,整碎勻整,凈度無嫩莖。
8、峽州碧峰:峽州碧峰產于長江西陵峽北岸的宜昌市高山區(qū),茶葉外形條索緊秀顯毫,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠勻齊。
9、保康松針:??邓舍樖菞l形綠茶的一種,產于湖北省襄陽市??悼h保南店埡鎮(zhèn)和保北黃堡一帶。茶葉外形緊直,圓潤光滑,呈翠綠色,內質香氣清高,湯色嫩綠,滋味醇厚,葉底肥嫩飽滿。
10、采花毛尖:采花毛尖產自恩施五峰縣采花鄉(xiāng),屬于綠茶類。茶葉外形細秀勻直顯露,色澤翠綠油潤,采花毛尖茶香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
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