1. 山西省第八屆茶博會(huì)
根據(jù)太原市新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)疫情防控要求，為積極響應(yīng)及配合疫情防疫工作，原定于2021年7月2日-5日在太原煤炭交易中心（長風(fēng)橋西）舉辦的第八屆中國（山西）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨2021山西藥茶品鑒展示活動(dòng)將延期舉辦，
展覽時(shí)間更改為：2021年8月13日-16日
2. 山西省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長
沒有，由于氣候原因，山西干旱少雨，氣溫偏低，沒有獨(dú)天獨(dú)厚的生長環(huán)境。茶葉一般適合濕潤，陽光充足的地方。地處北方的山西，許多地方在清明前后還有風(fēng)雪天氣，剛剛發(fā)芽的葉子很可能被凍死，而茶葉的極品采摘期就在清明前后，由此可見山西不適合種植茶樹
3. 山西茶葉公司
、宋家溝牌沙棘葉茶（山西宋家溝功能食品有限公司）
2、呂祖老家牌菊花茶（山西天人菊業(yè)開發(fā)有限公司）
3、晉槐鄉(xiāng)牌槐米茶（山西和風(fēng)槐鄉(xiāng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司）
4、陽府井牌棗芽茶（山西茗玥茶葉有限公司）
5、蒲谷香牌酸棗仁蓮子茶（山西蒲谷香農(nóng)業(yè)科技有限公司）
6、延年翹牌冠山連翹茶（山西冠霖農(nóng)業(yè)科技股份有限公司）
7、汾河牡丹牌牡丹全花茶（汾河牡丹集團(tuán)有限公司）
8、晉岳牌桑葉茶（晉城市晉岳文化旅游開發(fā)有限公司）
9、芮康牌藜麥復(fù)配茶（山西晉北藜麥開發(fā)有限公司）
10、晉軒德牌凍綠葉茶（山西藝瀧本草堂生物科技有限公司）
4. 山西省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)
柿葉茶產(chǎn)自于山西，是用新鮮柿樹葉加工而成。在制品中有的拼入茶葉，也有不拼茶葉的。柿葉茶的主要特點(diǎn)是，含維生素C很多，對治療高血壓有良好的效果。但含鞣質(zhì)較多，有收斂作用，會(huì)減少消化液的分泌，加速腸道對水分的吸收，造成大便硬結(jié)。因此，便秘患者應(yīng)少服。
還有尖山毛尖（毛尖茶）其茶湯色淡綠、明亮，香氣持久，滋味鮮濃，但味道有別于普通茶。據(jù)王成懷介紹，尖山毛尖茶雖然不為外人廣知，但在盂縣周邊可是名聲斐然，深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸Ｌ貏e是該茶具有保健功效，被遠(yuǎn)近群眾稱為 “天茶”。據(jù)當(dāng)?shù)厝朔Q，該保健茶具有活血、降脂等功效，長年服用可以延年益壽。專家稱其為廣義“茶”。但是從植株種類和茶湯口感上初步判斷，"尖山毛尖"不能劃入六大類茶種。尖山毛尖只能算作廣義上的“茶”，類似山西出產(chǎn)的較著名的柿葉茶等被稱為 “茶”的飲品。該茶目前已進(jìn)入送檢階段。
菊花茶在山西也有加工生產(chǎn)廠家。
還有雁門苦芥茶。精選雁門上等苦蕎為原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，吸取傳統(tǒng)驗(yàn)方之精華，采用日本黃酮富集技術(shù)精制而成。并于今年成功入選中國煤博會(huì)，成為指定養(yǎng)生用茶。是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價(jià)值極高。嚴(yán)格來說是一種炒米茶
5. 第六屆山西茶博會(huì)
2021年，太原發(fā)生的大事，我知道的是一次雨下的好多地方都遭雨災(zāi)了，還有就是以前的原因，好多人都沒有工作了，而且也不能出門了，以防病毒，所以在家呆著，這個(gè)是最大的事，也是今年我最不想看到的事，想想都覺得頭疼，怎么這么多麻煩事都發(fā)生在山西太原？但是聽一聽就好了，有的地方也許跟這地方都一樣差不多呢
6. 山西茶業(yè)協(xié)會(huì)
因?yàn)樯轿鞯靥幋箨憱|岸的內(nèi)陸，外緣有山脈環(huán)繞。因而難于受海風(fēng)的影響，形成了比較強(qiáng)烈的大陸性氣候。
冬季長而寒冷干燥；夏季短而炎熱多雨；春季日溫差大，風(fēng)沙多；秋季短暫，氣候溫和。
茶樹性喜潮濕，需要多量而均勻的雨水，濕度太低，或雨量少于1500毫米，都不適合茶樹生長。
茶樹生長最適宜的溫度在18~25℃之間，低于5℃時(shí)，茶樹停止生長，高于40℃時(shí)容易死亡。所以山西的自然環(huán)境并不適合茶樹的生長。
7. 山西茶葉新聞最新消息
晉茶就是山西產(chǎn)的茶，比較有名的有下面幾種：
1、藥茶
一杯山西藥茶，中華百草精華。山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。近年來，山西省把發(fā)展山西藥茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的重要抓手，力爭把山西藥茶打造成為中國第七大茶系。
2、五臺(tái)山佛茶
古往今來，五臺(tái)山作為文殊菩薩的道場，是中國佛教四大名山之首，馳名中外。博取眾長的是，五臺(tái)山融合了中原漢傳佛教與西藏藏傳佛教的精華。在這里，即使對佛教不感興趣的人，也會(huì)身臨其境地感受到佛法無邊的力量。
不過，嚴(yán)格意義上講，五臺(tái)山是沒有自己的原產(chǎn)茶。眾所周知，我國茶葉主產(chǎn)區(qū)基本分布在長江以南地區(qū)，山西由于氣候地理?xiàng)l件限制，并不適合產(chǎn)茶。在中國茶文化歷史上，山西是從來也沒有能夠拿得出手的自產(chǎn)茶葉。
但是，沒有原產(chǎn)茶并不代表沒有茶文化。這就是五臺(tái)山的獨(dú)特之處。五臺(tái)山的“禮佛茶”源遠(yuǎn)流長，既是佛門的一種儀式，也是一種茶藝禮儀，配上佛地圣水—般若泉泉水，也是堪稱一絕。禮佛茶一般分為十道程序，如：蓮花入場、普施甘露等，取“功德圓滿”之意，讓人感受到莊嚴(yán)肅穆的佛家格局。
3、洪洞大葉茶
洪洞屬于山西省臨汾市，洪洞地區(qū)本身不產(chǎn)茶，但是這里幾乎家家戶戶都飲茶，而且他們的茶葉分類只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹上采摘的老葉經(jīng)過微發(fā)酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統(tǒng)稱為大葉茶。而將其他的綠茶、白茶、花茶等稱之為小葉茶。
4、寧武蘆芽山毛尖茶
山西蘆芽山毛尖茶，是由蘆芽仙草炮制，蘆芽仙草學(xué)名巖青蘭（毛建草）。產(chǎn)自山西，生于海拔1600—1900米的蘆芽山地區(qū)。全草具香氣，有藥用價(jià)值，當(dāng)?shù)匕傩兆怨艑⑵渲茷椴栾?，茶水呈黃紅色，味道醇正爽口，獨(dú)具特色。
它是山西蘆芽山特產(chǎn)，不算是茶樹上的茶葉，是一種多年生宿根草本植物，功效和茶類似，不苦不澀，入口有回甘，生津也有，湯質(zhì)厚重，有點(diǎn)像熟普，又有點(diǎn)像巖茶，雖然挺好喝但賣相不好，屬于地方特色。
為當(dāng)?shù)匕傩湛畲e客的佳品，是我國北方名茶之一。