一、三鶴六堡茶是什么茶？

六堡茶，屬黑茶類(lèi)。[1]在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(shù)（Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，[2]具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。

?喝過(guò)六堡茶的人都會(huì)對(duì)它的“中國(guó)紅”情有獨(dú)鐘，六堡茶業(yè)界認(rèn)為，必須以“中國(guó)紅”的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則，使六堡茶走上復(fù)興之路。

一般指六堡茶，屬于廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，六堡茶屬于黑茶類(lèi)

二、六堡茶問(wèn)答精選第一期：六堡茶幾年會(huì)長(zhǎng)金花？

每周都有不少茶友向我提問(wèn)關(guān)于六堡茶的問(wèn)題，從今天開(kāi)始，我不定期精選茶友的問(wèn)題，以讓更多的人獲取六堡茶的知識(shí)。

茶友“茶有上品”提問(wèn)：六堡茶幾年會(huì)長(zhǎng)金花？

回答：

金花是由一種學(xué)名為“冠突散囊菌”產(chǎn)生的金黃色閉囊殼，這種菌是有益的。

1、安化黑茶一定要金花，而六堡茶、普洱茶不強(qiáng)求金花。六堡茶的金花分兩種，一種是自然的，另一種是人工的。自然的金花可遇不可求，人工金花則是在精制過(guò)程中加入菌種就能有。

2、六堡茶自然的金花是在渥堆完畢，裝籮緊壓45天左右會(huì)發(fā)花，有則有，沒(méi)有則以后都不會(huì)有。

3、說(shuō)存放多少年后會(huì)自己長(zhǎng)金花是不良商家的套路，而這種所謂的金花，是什么，你懂的！

茶友“興源春”提問(wèn)：六堡茶熟茶入口發(fā)酸澀是什么原因？

回答：

六堡茶發(fā)酸是由于發(fā)酵工藝不當(dāng)導(dǎo)致的，比如發(fā)酵給水過(guò)重、干燥不夠及時(shí)、發(fā)酵過(guò)重、發(fā)酵溫度偏高等都是導(dǎo)致發(fā)酸澀的原因。

茶湯發(fā)澀有以下幾種情況：1、原料本身就是澀味比較突出的；2、新發(fā)酵的熟茶會(huì)有澀味；3、輕發(fā)酵的熟茶由于年份不夠也會(huì)有澀味；4 、發(fā)酵工藝不當(dāng)，翻堆不夠均勻?qū)е掠械牟璋l(fā)過(guò)了會(huì)變酸，有的茶還沒(méi)發(fā)透也會(huì)帶有澀味。

茶友“大無(wú)為”提問(wèn)：六堡茶適合用陶罐存儲(chǔ)嗎？

回答：

存放六堡茶的容器，首先強(qiáng)調(diào)的是無(wú)異味、無(wú)污染。像陶器、瓷器、紫砂、玻璃、紙質(zhì)等都可以選擇。

但是在實(shí)際存放過(guò)程中，年份較短的六堡茶，正處于轉(zhuǎn)化期，更適宜使用如傳統(tǒng)的竹籮/簍、牛皮紙袋、棉紙等進(jìn)行存放。（茶茶提醒一句：據(jù)老茶人介紹，市面上一些外表靚麗的工藝籮，藤/繩簍并不是很適合長(zhǎng)期存放六堡茶，有可能會(huì)導(dǎo)致茶葉變苦。）

陶罐密度較高、透氣性差，更適合存放25年以上、已經(jīng)過(guò)了轉(zhuǎn)化高峰期的老茶。

背景知識(shí)：

六堡茶傳統(tǒng)的存儲(chǔ)容器是用竹子編織而成的竹籮/簍，俗稱(chēng)“大籮茶”，因竹籮能起到透氣防潮作用，十分利于六堡茶的存儲(chǔ)。舊時(shí)代的大籮裝重50kg，直徑達(dá)到1250px，目前一些重量小的小籮、藤籮都是大籮的演變。

本文由“六堡茶之家”編輯整理，參考資料：《六堡茶入門(mén)手冊(cè)》。

三、六保茶6612表示什么?

等級(jí)為6陳化起始年份為6表批次是12

梧州茶廠六堡茶的編號(hào)，通常有四位數(shù)、五位數(shù)。四位數(shù)：第一位代表等級(jí)，第二位代表陳化起始年份，后兩位代表批次。2402這一款三鶴六堡茶第一個(gè)數(shù)字2代表二級(jí)茶，第二個(gè)數(shù)字4代表14年開(kāi)始陳華，后兩位數(shù)字02代表批次，為第二批次的，2014年的六堡茶。

四、老年人補(bǔ)氣血、補(bǔ)陰虛的中藥帶茶飲？

陰虛：又稱(chēng)陰虛火旺，俗稱(chēng)虛火，陰虛之體的主要表現(xiàn)為；怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢(mèng)遺滑精，舌質(zhì)紅，苔薄或光剝，脈細(xì)數(shù)等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛，龜板等陰虛藥膳食療方舉例：

銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當(dāng)點(diǎn)心服食，可補(bǔ)陰虛。

甲魚(yú)二子湯：甲魚(yú)1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯，加調(diào)味，食甲魚(yú)飲湯，連食數(shù)劑，可補(bǔ)陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，遺精、頭暈、目花等癥。。

五、現(xiàn)在用什么泡茶總的來(lái)說(shuō)對(duì)人最好

你的情況，你獲得水源方便加實(shí)惠為好。礦泉水，純凈水都可以，灰塵大建議一周吃一次豬血，木耳可清肺。

六、有慢性咽炎的人喝什么茶最好？

羅漢果花，我用這個(gè)泡水真的挺好的。價(jià)格不貴，20元能買(mǎi)很多，夠一個(gè)月的了。