什么是武夷水仙？

武夷水仙為歷史名茶,是閩北烏龍茶的兩個(gè)品種之一。水仙是武夷山茶樹(shù)品種的一個(gè)名稱(chēng),武夷水仙就是以品種來(lái)命名的。武夷山茶區(qū)素有“醇不過(guò)水仙,香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法。水仙茶的最大特點(diǎn)就是茶湯滋味醇厚。

武夷巖茶的功效與作用是什么？還有其他什么好茶推薦？

武夷巖茶的功效與作用

武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn).內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶長(zhǎng)時(shí)間的低溫碳焙不僅達(dá)到了吐香吸香的功效更從而增進(jìn)了茶葉的香氣，使得茶葉中的茶多酚減少，降低了茶葉的苦澀口感，使得茶葉口感變得更加醇厚，湯水更加飽滿(mǎn)的效果。

武夷巖茶臻山川精英秀氣所鐘，武滲旦乎夷巖茶不僅有令人神往的巖韻，而且還有一定的保健功能。最顯著內(nèi)含物質(zhì)有兩大類(lèi)，咖啡堿和酚性物，還含有對(duì)人體有益多重氨基酸，維生素，微量元素等?？Х葔A是強(qiáng)有力的中樞神經(jīng)興奮劑，它能振奮精神，強(qiáng)化思維，減輕疲勞，解熱鎮(zhèn)痛，利尿通便，消毒減菌。而酚性物質(zhì)，主要是兒茶素，目前是世界上防止心血腦管病防癌抗癌最有些物質(zhì)，它能降低血脂，膽固醇，防止高血壓，減肥，清食等作用。

肉桂茶和水仙茶

肉桂和水仙屬于武夷巖茶，也就是屬于六大茶中的烏龍茶。武夷巖茶適合各種體形的人群飲用，具有一定的保健功能。茶多為寒性，武夷山巖茶加工工藝的獨(dú)特，其特有傳統(tǒng)碳焙工藝使得茶葉性寒轉(zhuǎn)為溫，降低了對(duì)身體的刺激，一般都適合各種體質(zhì)的人群飲用。

其他的好茶推薦

巖茶花色品種分為如下系列:選擇優(yōu)良茶樹(shù)單獨(dú)采制成的巖茶稱(chēng)為“單叢”，品質(zhì)在奇種之上， 單叢加工品質(zhì)特優(yōu)的稱(chēng)為“名叢”，如“大紅袍”、“鐵羅漢”“白雞冠”、“水金龜”稱(chēng)四大名叢。以菜茶或其他品種采制的稱(chēng)為“武夷奇種”，武夷奇種外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶微褐,較油潤(rùn)。有天然花香而不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，滋味醇厚甘爽,喉韻較顯。湯色橙黃清明，葉底欠勻凈，耐久貯。

用水仙品種制成的為“武夷水仙”，武夷水仙外形肥壯，色澤綠褐而帶寶色，部分葉背呈現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯。香濃銳,具特有的“蘭花香”。味濃醇而厚，口甘清爽。湯色濃艷呈深遲念橙黃色或金黃色。耐沖叢悉泡，葉底軟亮，葉緣朱砂紅點(diǎn)鮮明。

可以促進(jìn)消化，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以鄭伏補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以宴源補(bǔ)充茶多酚，也可以改善便秘?？梢赃x擇大紅袍，可以選擇菊花茶，可以選晌叢態(tài)擇紅茶，可以選擇龍井茶。可以選擇茉莉花茶。

可以抗衰老，可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的蠕動(dòng)，可以提高身體的免游基疫力，可以助眠，可以美容養(yǎng)豎世顏；金駿眉，西湖龍井，碧螺春，鐵余磨肢觀(guān)音，白毫銀針。

可以消除疲勞吵鋒，提神醒叢碰乎腦，起到抗癌解乏的作用，提高身體免滲悉疫力，抗衰老；除此之外綠茶，紅茶，大紅袍都是不錯(cuò)的茶品。

您好，武夷茶的好處還是很多的，像可以降低心血管疾病發(fā)病幾率。武夷茶里面兒茶素可以起到保護(hù)胃的作用等。像綠茶，綠茶里面含有嘩裂豐富的茶多酚，可以減少體內(nèi)自由基，有一定抗銀握衰老的作用亂搏閉等。