不建議用郁金香泡水喝，郁金香是用來觀賞的，不是用來食用的。雖然有藥理作用，但不推薦用來泡水喝。

郁金香藥理作用供參考：花和葉中含一種有毒生物堿，其生理作用類似西發(fā)丁堿（Veratrine）郁金香甙ABC對(duì)枯草桿菌有抑制作用。郁金香汁通過陽離了及陰離子交換樹脂后，對(duì)金黃色葡萄球菌仍有抗菌作用。莖和葉的酒精提取液，對(duì)Bacillus cereus mycoides 有抗菌作用，其活性成分中含有多種氨基酸。