1. 極品鐵觀音茶葉圖片
鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開。
鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽(yù) 。
2. 鐵觀音成品茶
一、采摘
鐵觀音一年可采四季,分春茶、夏茶、暑茶和秋茶。鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)必須在嫩梢形成駐芽后,頂葉剛開展呈小開面或中開面時(shí),采下二、三葉,俗稱開面采,是指葉片已全部展開,形成駐芽時(shí)采摘。
二、曬青
茶青采摘回來后,要將其薄薄的攤涼在地上曬青。曬青形式有很多種,有的是攤在水篩上架在架子進(jìn)行;有的是直接攤鋪在地上;有的在地上鋪上竹篩進(jìn)行。主要還是根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣溫來。曬青的目的是先使箐葉蒸發(fā)部分水分,為搖青作準(zhǔn)備。
三、搖青
當(dāng)青葉晾青后,根據(jù)青葉的水分變化情況,就可以決定是否搖青了。將水篩中的青葉倒入竹制搖青機(jī)中準(zhǔn)備搖青。搖青使葉子邊緣經(jīng)過摩擦,葉緣細(xì)胞受損,再經(jīng)過攤置,在一定的溫度、濕度條件下伴隨著葉子水分逐漸喪失,形成烏龍茶的特有品質(zhì)。
四、炒青
鐵觀音的色、香、味在做青階段(曬青、涼青、搖青)已基本形成,而炒青是承上啟下的工序。通過高溫殺青鞏固已形成的品質(zhì),使部分水分散失,便于揉烘整形的操作。
五、揉捻與烘焙
鐵觀音的揉捻是多次反復(fù)進(jìn)行的。初揉約3-4分鐘,解塊后即行初焙。焙至五、六成干,不粘手時(shí)下焙,趁熱包揉,運(yùn)用揉、壓、搓、抓、縮等手法,經(jīng)三揉三焙后,再用50-60℃的文火慢烤,使成品香氣斂藏,滋味醇厚。
六、簸揀
慢烤后的茶葉最后經(jīng)過簸揀,除去梗片、雜質(zhì)即為鐵觀音成品茶。
3. 極品鐵觀音茶葉圖片欣賞
鐵觀音茶促銷廣告語
1、“茗”門貴族,百“禮”挑一。
2、“香”知天下,“喝”護(hù)萬家。
3、安溪茶農(nóng),辛勤耕作,自產(chǎn)自銷,薄利高質(zhì)。
4、安溪鐵觀音,定制屬于你的茶語時(shí)光。
5、安溪鐵觀音,喝走亞健康。
6、安溪鐵觀音,慢生活的滋味。
7、安溪鐵觀音,送禮最有情。
8、安溪鐵觀音,越喝越年輕。
9、安溪鐵觀音,韻天成,和天下。
10、安溪鐵觀音,中國工夫韻。
11、安溪鐵觀音:國茶天下品。
12、茶飲鐵觀音,越喝越精神。
13、常飲觀音露,歡迎到圣品。
14、澄觀鐵觀音,茶香天下絕。
15、芳香中國,韻動世界。
16、觀音茶香百千里,自有名主尋味來。
17、觀音神茶,修心養(yǎng)性。
18、觀音世家,原產(chǎn)直銷。
19、觀音在口,味道我有。
20、喝觀音,知觀音,安溪與您一起品觀音!
21、喝鐵觀音,養(yǎng)精氣神。
22、喝一杯濃郁茶,觀音保你平安。
23、靜觀天下事,獨(dú)品鐵觀音。
24、客至心常熱,人走茶不涼。
25、禮獻(xiàn)世界,這一杯,最中國——安溪鐵觀音。
26、品安溪鐵觀音,交天下知心人。
27、品睿智園茶,做天下英雄。
28、品鐵觀音,享人生的味道。
29、品鐵觀音茶,享人生滋味。
30、品味茗主,樂享清福。
31、人逢知己千杯少,茶遇茗主不嫌多。
32、山格觀音,香飄四海,口味香醇,邀君共飲。
33、山里人家種茶樹,格外清新格外香。
34、世間茗茶,“觀音”天下。
35、鐵的承諾,心的呵護(hù)。
36、鐵觀音茶,天然綠色,純正口味,歡迎品嘗。
37、鐵觀音茶葉,養(yǎng)生第一品。
38、鐵觀音——健康生活的“飲”領(lǐng)者。
39、土生土長鐵觀音,原汁原味原生態(tài)。
40、味淡香濃,回味無窮。
41、一“貫”好茶,一“啟”分享。
42、一杯鐵觀音,一份健康。
43、一路有你,處處逢春。
44、以薄利多銷求發(fā)展,以品質(zhì)優(yōu)質(zhì)求信譽(yù)。
45、以茶會友,讓利百姓。
46、飲領(lǐng)時(shí)尚,喝護(hù)健康。
47、有品·有味·有健康——鐵觀音茶飲。
48、又送觀音情,泡茶講水平。
49、裕圓觀音,稅中奇葩。
50、原產(chǎn)原汁原味,綠色生態(tài)天然。
51、至尊品質(zhì),至醇品味。
52、中國好茶,世界品味。
53、中國香,中國韻——安溪鐵觀音。
54、中國真茶韻,安溪鐵觀音。
4. 鐵觀音茶葉圖片真實(shí)照片
一般來說,在售價(jià)三五百塊錢一斤的鐵觀音茶葉,最起碼在干茶的狀態(tài)下屬于螺旋狀的干茶,屬于蛤蟆頭,蜻蜓腿的外形特點(diǎn),也就是說,他在揉捻的過程中,是用手工揉捻的,并且應(yīng)該是當(dāng)年新采摘的茶葉制作的,并不應(yīng)該是陳茶制作的,整個(gè)在干茶的顏色上飾以墨綠色為主。并且在打開包裝的時(shí)候就能夠聞到專門屬于鐵觀音茶葉特殊的一種氣味。
5. 鐵觀音茶系列
鐵觀音性價(jià)比高
鳳凰單樅與鐵觀音同屬烏龍茶,都是香氣高長、回甘明顯的青茶。至于二者之間的區(qū)別一為產(chǎn)地不同:鳳凰單樅為廣東烏龍,鐵觀音為閩南烏龍;二是發(fā)酵程度不同:福建鐵觀音發(fā)酵度8~18%,而鳳凰單樅發(fā)酵程度大概70~80%。
鳳凰單樅有十大香型
因茶香、滋味差異,習(xí)慣將單樅茶按茶香型分為芝蘭香單樅、黃枝香單樅、桂花香單樅、玉蘭香單樅、杏仁香單樅、肉桂香單樅、柚花香單樅、姜花香單樅、茉莉香單樅、蜜蘭香單樅等鳳凰十大香型單樅茶,還有烏崠單樅茶王、烏崠群體單樅、烏崠八仙單樅、烏崠東方紅、鳳凰烏崠宋種單樅等高檔茶葉。
鐵觀音有五大香型
清香型鐵觀音,是市場上比較流行的輕發(fā)酵茶葉。其想調(diào)的是茶水的清與鮮。
鮮香型鐵觀音,獨(dú)具特別的鮮酸感覺。這口感在市場上一般是不大容易就能買到的。
濃香型鐵觀音,屬于半發(fā)酵的比較適合那些資深口味偏重的茶友。
炭焙型鐵觀音,是用木炭進(jìn)行五到十二個(gè)小時(shí)的炭焙而成的傳統(tǒng)正味鐵觀音。
韻香型鐵觀音,這款是介于清香型和濃香型之間的茶葉。
6. 鐵觀音茶品鑒
很多時(shí)候喜歡喝鐵觀音的朋友不一定知道要如何鑒賞,那么我們一同來學(xué)習(xí)吧
一、分類:
鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝,大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。
1、清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。由于新茶性寒,不可過多飲用,否則會有一定程度的傷胃、失眠。
2、濃香型鐵觀音:濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點(diǎn),色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重,相對清香型而言,濃香型鐵觀音性溫,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陳香型鐵觀音:陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長時(shí)間儲存,并反復(fù)再加工而成,亦屬半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點(diǎn),表現(xiàn)為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質(zhì)和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉淀。
另外還有一種炭焙的鐵觀音,是鐵觀音濃香的一種,這也是成品烏龍茶加工的最后一道改變質(zhì)量的工序,是鐵觀音清香型的茶葉在經(jīng)過用木炭后的焙制過程。焙制的時(shí)間、次數(shù)與火候看個(gè)人口感和市場而定。
了解完鐵觀音的分類,到底要如何分辨這款鐵觀音的好與次呢?看看前輩們是如何總結(jié)的。
二、鐵觀音“5要素、15個(gè)度”品鑒法
在業(yè)內(nèi)有一套比較簡單易行的方法,稱之為安溪鐵觀音“5要素、15個(gè)度”品鑒法,每個(gè)要素的權(quán)重不一樣,一起來看看吧!
要素一:觀外形(10分),從緊結(jié)度、勻整度、悅目度(順眼度)來判斷。
要素二:聞香氣(30分),從清純度、強(qiáng)弱度、持久度來判斷。
要素三:看湯色(10分),從金黃度、清澈度、光亮度來判斷。
要素四:品滋味(40分),從爽口度、飽滿度、回甘度來判斷。
要素五:看葉底(10分),從柔嫩度、肥厚度、發(fā)白度來判斷。
第一,觀外形。就是觀看干茶顆粒的結(jié)實(shí)、緊密程度。越緊結(jié)越好,越松散越差。平常泡茶時(shí),有的人拿起蓋杯上下?lián)u動,聽茶葉撞擊蓋杯所發(fā)出的聲音是否清脆悅耳,就是辨別顆粒緊結(jié)程度的一種表現(xiàn);勻整度:就是觀看干茶顆粒大小的均勻整齊程度。越勻整越好,顆粒大小差別越大越差;悅目度(順眼度):干茶表面色澤越翠綠或?yàn)鹾诎l(fā)亮越好,越暗淡失色越差。
第二,聞香氣。要從清純度、強(qiáng)弱度、持久度來判斷;香氣濃郁持久,帶有蘭花香、生花生仁味、椰子香,或者果甜香等,氣息清純,香氣持久的是上品茶,如果香氣不純、香氣弱、不持久就是品質(zhì)較差。
第三,看湯色。要從金黃度、清澈度、光亮度來判斷。茶湯具備適度的金黃,清澈見底,又光亮奪目就是品質(zhì)較好的鐵觀音,反之就是品質(zhì)較差的茶葉。
第四,品滋味。這個(gè)很重要哦,因?yàn)椴枞~最終是要喝的,口感好壞很關(guān)鍵。爽口度:茶湯入口,滋味甘醇爽口,感覺良好,就是好茶,反之就是品質(zhì)較差的茶葉。飽滿度:茶湯在口腔里,要有濃濃的茶滋味,不能太淡,也不能太苦太澀。如果滋味太淡或者太苦太澀,就不是上品茶(當(dāng)然沖泡要按照規(guī)范方法操作)?;馗识龋翰铚冗^之后,口腔和喉底會慢慢生津、回甘,回甘效果越明顯的越好,回甘越不明顯的就越差。
第五,看葉底。葉底首先看柔嫩度:茶葉沖泡四遍或者多遍以后,茶渣越向下沉的越好,茶渣越集結(jié)的越好,說明嫩度好。如果茶渣松散,向上膨脹、拱起的就越差。肥厚度:茶渣葉片越肥厚的越好,越薄的越差。發(fā)白度:就是茶葉沖泡到最后茶味淡了,不再沖泡時(shí),將杯蓋翻開約2分鐘后,茶渣葉片越發(fā)白越好,越暗淡失色的越差。
十大鐵觀音品牌推薦
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一、八馬鐵觀音
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八馬茶業(yè)源于百年前名揚(yáng)東南亞的"信記"茶行。是一家以經(jīng)營安溪鐵觀音為主,集基地種植、新品研發(fā)、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈、全茶類連鎖經(jīng)營企業(yè)。
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二、華祥苑鐵觀音
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華祥苑茗茶源于中華名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪,秉承肖氏制茶世家百年基業(yè),講求“自然天成、人茶合一”的制茶之道,融百年傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代技術(shù)于一身,成為茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
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三、天福鐵觀音
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創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店。本著“根植福建、香傳全國、名揚(yáng)世界”的經(jīng)營思路,天福集團(tuán)在產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、品質(zhì)、口感特色方面管理嚴(yán)格。
四、安溪鐵觀音
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安溪鐵觀音集團(tuán)公司以“鳳山”為注冊商標(biāo),先后榮獲“福建省著名商標(biāo)”、“中國馳名商標(biāo)”等稱號?!傍P山”系列產(chǎn)品中獲得國優(yōu)、部優(yōu)、省優(yōu)及各種國際、國內(nèi)博覽會金獎(jiǎng)等榮譽(yù)30多項(xiàng)。
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五、龍馨鐵觀音
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福建龍馨茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦于1985年,是一家集綠色生態(tài)茶葉、茶食品、茶具等相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售、及多功能商業(yè)會所服務(wù)為一體的現(xiàn)代茶企。
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六、中閩魏氏鐵觀音
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中閩魏氏茶業(yè)股份公司是鐵觀音始祖魏蔭的嫡傳后裔、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人創(chuàng)立于1999年。是一家集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、制作、生產(chǎn)、銷售為一體的茶業(yè)連鎖企業(yè)。
七、三和鐵觀音
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三和茶業(yè)由吳榮山先生創(chuàng)始于1995年,是一家集茶葉產(chǎn)、制、銷、研發(fā)、文化于一體的綜合性集團(tuán)化企業(yè),所推出的“三和名茶”系列產(chǎn)品,在滿足不同口味、不同消費(fèi)群體需求的同時(shí),更由于品種齊全、口味純正,在社會各界享有較高的知名度和美譽(yù)度。
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八、日春鐵觀音
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日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪西坪鎮(zhèn),是一家集茶基地建設(shè),茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè)。
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九、裕園鐵觀音
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裕園茶業(yè)以“中國高檔鐵觀音專家”為企業(yè)定向,致力創(chuàng)導(dǎo)大宅門尊貴共享的品牌文化,其傳承百年的“清、醇、雅、香”高檔鐵觀音四質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為業(yè)界推崇的高檔主流鐵觀音評判典范。
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十、慶蕓鐵觀音
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慶蕓茶業(yè)是一家集生產(chǎn)、加工、銷售、茶文化傳播為一體的安溪鐵觀音茶企。目前,慶蕓茶業(yè)在感德、劍斗等地?fù)碛胁鑸@基地1000多畝。
以上是個(gè)鐵觀音品牌都是口碑較好的的品牌!至于說哪個(gè)品牌好,那就仁者見仁智者見智了!
7. 極品鐵觀音茶葉圖片大全
首先,是看干茶色澤。1725極品鐵觀音是發(fā)酵輕的鐵觀音茶,其干茶以青綠鮮活為美,色澤晦暗或較烏黑則為次;高檔的輕發(fā)酵觀音要求用新樅三葉一枝型茶青嫩葉,葉片較小,干茶顆粒也較小。
如果不是極品茶葉,大都為中發(fā)酵型,干茶油潤有光澤、色如青蛙皮,明顯比發(fā)酵輕的觀音黑得多,顆粒大而重實(shí)
8. 鐵觀音茶圖片大全
鐵觀音的保質(zhì)期一般為2年,但也有長期存放,主要根據(jù)香型及工藝有所差別。
真空袋裝:此類鐵觀音容易保存,保質(zhì)期為24個(gè)月左右。
清香型鐵觀音:發(fā)酵程度較輕,保質(zhì)期為18個(gè)月左右,適宜冰箱冷藏。
濃香型鐵觀音:經(jīng)過適度的焙火,耐儲存,保質(zhì)期為24~36個(gè)月。
陳香型鐵觀音:經(jīng)過重度焙火,保質(zhì)期更長,一般為5年時(shí)間,甚至更久。
9. 鐵觀音茶葉圖片欣賞圖片
很好,口感很突出。
帶梗制作更有味道因?yàn)椴韫苯佑绊懙讲枞~的美觀,所以很多人都認(rèn)為帶有茶梗的茶葉是劣質(zhì)的,但其實(shí)茶梗也是可以沖泡飲用的;茶梗多茶葉制作、沖泡出物質(zhì)的濃度、口感、品質(zhì)都是非常重要的。并且?guī)в胁韫5蔫F觀音茶葉有更加耐泡的特點(diǎn)。
茶梗種內(nèi)含物質(zhì)豐富許多人都不知道,其實(shí)茶梗里面的氨基酸含量是比茶葉要多的,甚至高出1-3倍。原因是因?yàn)榘被嵩诟亢炔?,?jīng)木質(zhì)部運(yùn)輸在地上部分以后,一部分產(chǎn)生谷氨酸參與茶樹氮代謝,另一部分在新梢中積累,所以茶梗中氨基酸含量高。此外,茶梗作為鮮葉的營養(yǎng)傳導(dǎo)器官,含有較高的糖分。茶鮮葉中含有很多糖類,除水溶果膠外,成熟葉、莖中幾乎有的糖類均比幼嫩芽葉高。
10. 正宗鐵觀音茶葉圖片
1、八馬鐵觀音 2、安溪鐵觀音
3、鳳山鐵觀音 4、天福茗茶鐵觀音
5、華祥苑鐵觀音 6、傳奇會鐵觀音
7、憶江南鐵觀音 8、小罐茶鐵觀音
9、陳一凡鐵觀音 10、日春茶業(yè)鐵觀音
11. 極品鐵觀音茶葉圖片高清
不錯(cuò) 。
挺好的。閩茶府牌子是著名品牌。
閩茶府牌子是著名品牌,正經(jīng)品牌,閩茶府品牌秉承“保證一流質(zhì)量,保持一級信譽(yù)”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
福茗源專業(yè)生產(chǎn)銷售雨花茶,正宗鐵觀音,毛尖茶葉,散裝茶,袋裝茶,女兒茶,廬山云霧,小金沱,小沱茶,草茶,龍珠普洱茶,峨眉山茶葉,蒙頂甘露,正宗金駿眉,祁紅茶,蟲屎茶,蜜香金駿眉,高山罐,宮廷茶,大白毫等產(chǎn)品。