1. 吃羊肉喝茶可以嗎
喝白酒,既可以殺菌,又可以消除膻味,提升羊肉的味道,喝茶的話(huà)首選普洱茶,因?yàn)檠蛉獾鞍踪|(zhì)含量很高,而茶葉中含有豐富的鞣酸,綠茶中鞣酸含量高達(dá)10%。鞣酸能使蛋白質(zhì)凝固,生成不易消化的物質(zhì)__鞣酸蛋白,從而導(dǎo)致便秘。
而有些醫(yī)生通常會(huì)在吃羊肉后2~3小時(shí)才可喝茶,而且不喝綠茶,喝普洱茶,因?yàn)槠斩杞?jīng)過(guò)發(fā)酵,鞣酸含量較低。
2. 吃羊肉不能喝茶嗎
不能,羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),茶葉含有較多的鞣酸,吃完羊肉馬上喝茶,會(huì)使鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白質(zhì)。
這種蛋白質(zhì)有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減弱,大便的水分減少,導(dǎo)致排便不暢,甚至產(chǎn)生便秘,有害健康。
3. 吃羊肉喝茶嗎?
非常高興回答你這個(gè)問(wèn)題,在燉羊肉的時(shí)候,適量的放一些茶葉是比較好的,因?yàn)?,羊肉的腥膻味比較大,燉羊肉的時(shí)候除了其他調(diào)料外,再適量的加一些茶葉,主要是為了去腥增鮮,使燉出來(lái)的羊肉口味更加鮮美,吃起來(lái)更加清香沒(méi)有羊肉的腥膻味,所以,燉羊肉的時(shí)候適量的加一些茶葉是可以的,我的回答僅供參考,謝謝
4. 吃羊肉能喝茶不
食用羊肉后飲用普洱茶能解油膩、通便吃羊肉可益氣補(bǔ)虛。但有人習(xí)慣吃羊肉后喝茶解膩,實(shí)際上喝茶,特別是綠茶,容易引起便秘,羊肉中的蛋白質(zhì)和茶葉中的鞣酸結(jié)合影響消化吸收。但普洱茶的鞣酸含量較低,且茶味苦,能解油膩、通便。因此,吃完羊肉喝茶首選普洱茶。
5. 羊肉吃好可以喝茶嗎
可以的配黃酒可很好去除羊肉的膻味。人們都喜歡用黃酒作佐料,在烹制葷菜時(shí),特別是羊肉、鮮魚(yú)時(shí)加入少許,不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風(fēng)味。黃酒燉羊肉可除去羊肉的膻味,又入味,還可強(qiáng)壯身體機(jī)能,增強(qiáng)抗御寒冷能力。此湯尤宜中老年人和女士用。黃酒的酒精含量較低,主要是以糯米、黃米為原料,香氣濃郁,吃羊肉搭配黃酒食用,溫?zé)嵘眢w的效果更好,更能抵御冬天的寒冷。
1、吃完羊肉后需要隔一會(huì)再喝茶,否則會(huì)引起便秘。
2、《本草綱目》在提到羊肉時(shí)稱(chēng):羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱,醋性甘溫、與酒性相近,兩物同煮,容易生火動(dòng)血。因此羊肉湯中不宜加醋,平素心臟功能不良及血液病患者應(yīng)特別注意。
3、羊肉溫?zé)岫?yáng),一次不要吃得太多,最好同時(shí)吃些白菜、粉絲等。
4、許多人吃涮羊肉,都是在鍋里放一下就好,這樣子肉質(zhì)鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的,羊肉中有細(xì)菌和寄生蟲(chóng),在鍋里放一下,寄生蟲(chóng)是不會(huì)被殺死的,一定要把羊肉涮到熟透才好。
6. 吃羊肉了能喝茶嗎
羊肉泡饃比較咸,所以吃的時(shí)候要喝點(diǎn)茶
7. 吃羊肉不能喝茶嗎?
1、醋 羊肉不能和醋一起吃,很多人吃什么都喜歡加點(diǎn)醋,喝羊肉湯的時(shí)候也要放醋,認(rèn)為這樣才夠味。羊肉性熱,而醋與寒性食物搭配最好,如大閘蟹,與熱性的羊肉不適宜?! ?/p>
2、南瓜 羊肉不要和南瓜一起吃,會(huì)發(fā)生黃疸和腳氣病?! ?/p>
3、栗子 羊肉不能和栗子一起吃。兩者一起燉或者炒都不適宜,因?yàn)閮烧咭黄鸹匾鹣涣?,有時(shí)還會(huì)引起嘔吐?! ?/p>
4、茶 吃完羊肉后不宜馬上喝茶。羊肉中蛋白質(zhì)很多,茶葉中有較多的鞣酸,兩者相遇產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),容易引發(fā)便秘。這個(gè)原理就和在牛奶中放茶葉一樣,所以吃羊肉火鍋?zhàn)詈煤赛c(diǎn)黃酒、酸奶,不要喝王老吉。