一、為什么茶促進(jìn)了中韓兩國(guó)的友好？

中華五千年上下文明史，孕育了博大精深的中國(guó)茶文化，在世界全球化，中西方文化互相滲透交融的境遇下，中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化走出國(guó)門(mén)，登上世界的舞臺(tái)，中國(guó)的茶葉改變了許多國(guó)家原來(lái)的引用習(xí)慣，其中尤韓國(guó)為甚，在中韓兩國(guó)交往日益頻繁的當(dāng)今社會(huì)，研究中國(guó)茶文化對(duì)韓國(guó)的影響，無(wú)疑為中韓兩國(guó)提供了一條文化交流的便捷通道。

關(guān)鍵詞：中國(guó)茶文化；韓國(guó)社會(huì)；影響

1.茶文化的穿入

“梵香引幽步，酌茗開(kāi)凈筵”，中國(guó)茶文化歷史悠久，韻味濃厚。韓國(guó)與中國(guó)地域上唇齒相依，自古以來(lái)就有著政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交流與聯(lián)系，在兩國(guó)人民的友好交往中，凝成了深厚的友誼。茶文化是兩國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化交流內(nèi)容之一，特別是茶文化作為兩國(guó)文化交流關(guān)系的紐帶，一直起著重要作用。喝茶，對(duì)于韓國(guó)人而言，是一天忙碌中最珍貴的時(shí)光，盡管在韓國(guó)咖啡文化盛行已久，但歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的沉淀，茶文化已與韓國(guó)本土文化融合，形成了獨(dú)具韓國(guó)特色的茶文化。喝茶對(duì)于韓國(guó)人來(lái)說(shuō)已越來(lái)越流行。

2.中韓兩國(guó)茶文化交流

早期茶的傳播者主要是佛教徒，而佛教最初傳入高句麗為公元372年，因此可推測(cè)茶傳入朝鮮半島時(shí)間大約在公元四世紀(jì)以后。在六世紀(jì)和七世紀(jì)，新羅為求佛法前往中國(guó)的僧人中的大部分是在中國(guó)經(jīng)過(guò)10年左右的專(zhuān)心修學(xué)，爾后回國(guó)傳教的。他們?cè)谔仆習(xí)r，當(dāng)然會(huì)接觸到中國(guó)茶文化，并在回國(guó)時(shí)將茶和茶籽帶回新羅。韓國(guó)古籍《三國(guó)史記》載："前于新羅第二‘卜七十弋善德女王（公元632-647年在位）時(shí)，已有茶。"善德：女王已屬三國(guó)時(shí)代末期，故韓國(guó)飲茶不會(huì)晚于七世紀(jì)中葉。

三國(guó)時(shí)期，是韓國(guó)開(kāi)始引入中國(guó)的飲茶風(fēng)俗，接受中國(guó)茶文化時(shí)期，也是韓國(guó)茶文化萌芽時(shí)期，但那時(shí)飲茶僅限于王室成員、貴族和僧侶，用茶祭祀、禮佛。

3.中韓兩國(guó)茶文化異同

由于韓國(guó)的茶文化是從中國(guó)從中國(guó)傳入，因此兩國(guó)茶文化具有一定共同之處。例如，朝鮮半島在三國(guó)時(shí)代以飲用餅茶為主；高麗時(shí)代以飲用碾茶為主；朝鮮時(shí)代以葉茶為主要飲用茶。在我國(guó)宋元時(shí)期，韓國(guó)普遍流行宋的“點(diǎn)茶”；在元代后期，中國(guó)茶文化在韓國(guó)進(jìn)一步加深，“茶房”、“茶店”等等逐漸興起；80年代，韓國(guó)專(zhuān)門(mén)成立了“韓國(guó)茶道學(xué)院”教授茶文化，韓國(guó)的茶文化又再度復(fù)興。中國(guó)茶文化傳入朝鮮半島后，不斷與韓國(guó)茶文化相互交融、彼此滲透。韓國(guó)茶禮的精神“和、敬、儉、真”傳承了中國(guó)茶文化的主旨，中國(guó)人心地善良、以禮待人、簡(jiǎn)樸廉政、以誠(chéng)相待的特點(diǎn)，也深深的影響到韓國(guó)。

與中國(guó)葉茶不同，韓國(guó)本地傳統(tǒng)茶在韓國(guó)也非常流行?！皞鹘y(tǒng)茶”不使用茶葉，可以放幾百種材料，大多數(shù)會(huì)加入蜂蜜?！皞鹘y(tǒng)茶”不用開(kāi)水沖泡，而是將原料長(zhǎng)時(shí)間浸泡、發(fā)酵或熬制而成，是一種天然與健康的飲品。具有藥用價(jià)值的各種湯，包括藥丸和膏熬成的湯，都被稱(chēng)為“茶”，這便是“傳統(tǒng)茶”的前身?，F(xiàn)在，韓國(guó)“傳統(tǒng)茶”已經(jīng)成為一種強(qiáng)調(diào)天然和健康的甜飲。

韓國(guó)的茶文化深受中國(guó)的茶文化的影響。傳統(tǒng)的韓國(guó)茶禮，與日本茶道有些相似。而高麗五行茶禮突破了這種模式，人數(shù)較多、內(nèi)涵有所豐富，是韓國(guó)層次較高的茶禮。

4.中韓兩國(guó)茶道的比較

韓國(guó)的茶道精神是以新羅統(tǒng)一初期的高僧元曉大師的和靜思想為源頭，中經(jīng)高麗時(shí)期的文人李行、權(quán)近、鄭夢(mèng)周、李崇仁之發(fā)展，尤其以李奎報(bào)集大成。最后在朝鮮李朝時(shí)期高僧西山大師、丁若鏞、崔怡、金正喜、草衣禪師那里得到完整的體現(xiàn)。元曉的和靜思想是韓國(guó)茶道精神的根源，李奎報(bào)把高麗時(shí)期的茶道精神歸結(jié)為清和、清虛和禪茶一味。最后由草衣禪師集韓國(guó)茶道精神之大成，倡導(dǎo)“中正”精神。總的來(lái)說(shuō)，韓國(guó)的茶道精神即敬、禮、和、靜、清、玄、禪、中正，其中融合了儒道釋的思想，而敬、禮、和、清、中正主要體現(xiàn)了儒家思想。

中國(guó)的茶道精神源于陸羽《茶經(jīng)》“儉”的思想和釋皎然的“全真”思想，中經(jīng)裴汶、趙佶，至朱權(quán)而集大成。中國(guó)茶道精神可概括為清、和、靜、真、儉、淡，老莊道家的思想成分重一些。

韓國(guó)茶道受儒家思想影響最大，故重敬、禮、和、中正；中國(guó)茶道受道家影響最大，故重清、真，返樸歸真，任運(yùn)自然。

5.結(jié)語(yǔ)

中華茶藝在當(dāng)代是清一色的泡茶茶藝。韓國(guó)茶禮則以泡茶為主，點(diǎn)茶為次。中華茶藝重茶的品飲、沖泡藝術(shù)，韓國(guó)重禮儀形式，“工夫在茶外”。韓國(guó)受地理環(huán)境、氣候環(huán)境限制不適于種茶，故無(wú)論是茶的產(chǎn)量還是質(zhì)量韓國(guó)茶都無(wú)法與中國(guó)茶相比，他們不能象中國(guó)人那樣可以品嘗種類(lèi)繁多、風(fēng)味各異的茶葉，故只能在茶道器具，茶道的程序和禮儀上花樣翻新，日趣繁復(fù)。中國(guó)茶道重茶、重藝，韓國(guó)茶道重禮、重儀，兩國(guó)彼此取長(zhǎng)補(bǔ)短，又兼具獨(dú)特性，韓國(guó)茶文化體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕匦缘耐瑫r(shí)，也是儒家思想在朝鮮半島的一種文化體現(xiàn)

二、中西茶文化差異的原因？

中西方茶文化的差異有以下幾個(gè)原因。

第一，中國(guó)和西方人的性格不同，中國(guó)人內(nèi)斂，西方人外向。這樣迥異的性格就形成了不同的茶文化。

第二，中國(guó)人喝茶講究清淡，而西方人的談文化只是一種雍貴典雅的貴族文化，中國(guó)人的茶文化是一種大眾文化，是一種平民百姓所創(chuàng)造出來(lái)的日常生活的方式。

三、中國(guó)阿拉伯國(guó)家茶文化差異？

中國(guó)人飲茶主要以“泡飲”為主，一般直接將沸水或熱水導(dǎo)入泡茶的杯中，茶水中不加任何的調(diào)味品，以清飲的方式體驗(yàn)茶葉的天然清香。

而阿拉伯人飲茶多以“煮飲”為主，將茶葉放在小銅壺中，添水慢慢煮開(kāi)，熬煮成茶色醇厚、濃香異常、略帶苦澀味的茶水，然后倒入精美的玻璃或瓷器茶杯中。一壺茶煮好后每位客人喝一杯，再喝須重新煮茶。不論飲紅茶還是綠茶，阿拉伯人偏愛(ài)加入半杯量的白砂糖，佐以薄荷葉、牛奶或肉桂等調(diào)味，調(diào)成一杯又濃又甜的糖茶。可見(jiàn)，阿拉伯的糖茶文化是在吸收中國(guó)茶文化精華基礎(chǔ)上，與當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗相結(jié)合形成的獨(dú)具特色的茶文化。

四、中國(guó)的茶藝,日本的茶道,韓國(guó)的茶,他們的核心是哪個(gè)字？

中國(guó)的茶道茶藝，如果用幾個(gè)字來(lái)概括，是很難的，它幾千年傳承涵蓋和延伸的領(lǐng)域太多太多了，如果非要概括，我曾經(jīng)概括為：正、清、和、雅；日本的：和、敬、清、寂；韓國(guó)的是：和、敬、儉、真；關(guān)乎茶道，其實(shí)傳承開(kāi)來(lái)之后，多個(gè)國(guó)家進(jìn)行吸收互補(bǔ)，想來(lái)開(kāi)枝散葉終究比一家獨(dú)大的強(qiáng)。

赫瀾思曼，我們一起分享茶藝茶道