1. 源頭好茶才好

茶一屋奶茶，遵循好茶才有好口感，追溯源頭，甄選材料，茶基地由“七泡余香”的臺灣貓空鐵觀音和斯里蘭卡特技紅茶精致而成，讓一杯茶一屋奶茶茶味道剛剛好。茶一屋奶茶準確工藝，六道工序制成一個茶包，四項控制還原真實茶的口感，品一杯茶一屋奶茶茶，享受藝術時光。

2. 好茶源于自然,更

一貫好茶是屬于普洱茶 。茶葉茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。

茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。

茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。飲茶始于中國。

3. 好源頭精心作茶葉價格

快便茶當然是屬于十分正規(guī)的產(chǎn)品，這個是絕對毋庸置疑的，這是絕對肯定的，快便茶是從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)的，是絕對正規(guī)合格產(chǎn)品，良心品質(zhì)，是被消費者認可的好產(chǎn)品，是具有國家授權證書的，是絕對有保障的產(chǎn)品，所以快便茶是絕對正規(guī)靠譜產(chǎn)品。

4. 喝源頭好茶

我個人是覺得水質(zhì)是泡出好茶的關鍵。

去過兩回杭州，兩回都到了生產(chǎn)龍井的茶園，品嘗了龍井茶的味道。

第一回是誤打誤撞，走迷了路。那一片深深的竹林小徑中，只有我們幾個游人。

還好遇見一過路的漢子，他打了一條蛇準備帶回家。

他告訴我們這是生產(chǎn)龍井茶的地方，并好心地邀請我們?nèi)ニ遥咳私o泡了一杯龍井茶。

龍井茶葉是一片片的，味道自然不必說，很是清香好喝。

返程時，同伴們每人都高興地買了些龍井茶帶走。

第二回去杭州，因著自己偷懶不愿做攻略，跟了一回旅行團。

旅行團里有這么一項是去龍井茶園，并贈送了一杯龍井茶。

這回我沒買，家中冰箱里的茶葉實在太多了。

況且我沒有嗜茶的習慣，俗人一個，喝也可，不喝也可。

龍井茶的茶味很好，我們買了茶葉回家自己泡，泡出來的效果與在茶園里喝到的，味道差不多。

說了這么多，一點兒也沒說到水質(zhì)的問題，是顯廢話多了些。

可為什么我前面會認為水質(zhì)是泡出好茶的關鍵呢？

真的是應了一句話，“沒有對比，就沒有傷害”。

有回去黃山爬山，爬到一半休息時，不知怎么來到一個銷售茶葉的地方。

那里的工作人員向我們展示了幾個品種的茶葉。

同樣也是泡了幾個品種的茶，分給我們品嘗。

雖然是一小杯，但足以品出那茶的不同。

待到買了茶葉回家自己泡時，才發(fā)現(xiàn)了區(qū)別。

茶，仍然喝得出好茶，但茶水與當時喝的還是有些差距的。

除了有沖泡手藝的因素，我想最大的因素還是水質(zhì)的問題。

山上那是山泉水泡的茶，而我們卻只是用了自來水。

山泉水大多出自巖石重疊的山巒，山上植被繁茂。

從山巖斷層細流匯集而成的山泉，富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素；

而經(jīng)過砂石過濾的泉水，水質(zhì)清凈晶瑩，含氯、鐵等化合物極少。

用這種泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大發(fā)揮。

但并非所有的山泉水都可以用來沏茶，如硫磺礦泉水是不能沏茶的。

當然，山泉水也不是隨處可得的。

因此，對大多數(shù)茶客而言，只能視條件和可能去選擇宜茶水品了。

唐朝陸羽精于茶道，被尊為茶神，陸羽所著的《茶經(jīng)》亦成為了后人研習茶道的標準。

《茶經(jīng)·卷三》中有段關于泡茶用水的說法。

五之煮——關于水：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水揀乳泉、石池漫流者上；其瀑涌湍漱，勿食之。又水流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前，或潛龍蓄毒于其間，飲者可決之，以流其惡，使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人遠者。井，取汲多者。”

《茶經(jīng)》中“其江水，取去人遠者”是什么意思呢？

江、河、湖水屬地表水，含雜質(zhì)較多，混濁度較高，一般說來，沏茶難以取得較好的效果。

但在遠離人煙，又是植被生長繁茂之地，污染物較少。這樣的江、河、湖水，仍不失為沏茶好水。

《紅樓夢》中，妙玉給賈母等人的泡茶的水是舊年蠲的雨，給寶黛釵們的水是梅花上的雪。

雪水和天落水，古人稱之為“天泉”。尤其是雪水，更為古人所推崇。

唐代白居易的“掃雪煎香茗“，宋代辛棄疾的“細寫茶經(jīng)煮茶雪”，元代謝宗可的“夜掃寒英煮綠塵”，清代曹雪芹的“掃將新雪及時烹”，都是贊美用雪水沏茶的。 　　

至于雨水，一般說來，因時而異。

秋雨，天高氣爽，空中灰塵少，水味“清冽”，是雨水中上品；

梅雨，天氣沉悶，陰雨綿綿，水味“甘滑”，較為遜色；

夏雨，雷雨陣陣,飛砂走石,水味“走樣”，水質(zhì)不凈。

但無論是雪水或雨水，只要空氣不被污染，與江、河、湖水相比，總是相對潔凈，是沏茶的好水。

可惜，近代不少地區(qū)，特別是工業(yè)區(qū)，由于受到工業(yè)煙灰、氣味的污染，使雪水和天落水也變了質(zhì)，走了樣。

看中華醫(yī)藥的記錄片，有位老中醫(yī)專門在大山里的老家院子中置放一口大缸，專門收集雨水。

可見，水質(zhì)不同，不管是沖泡茶葉，還是熬制中藥，效果都會不一樣。

井水，是很多人認為的好水，井水屬地下水，懸浮物含量少，透明度較高。

但它又多為淺層地下水，特別是城市井水，易受周圍環(huán)境污染，用來沏茶，有損茶味。

所以，若能汲得活水井的水沏茶，同樣也能泡得一杯好茶。

就這就是《茶經(jīng)》中所說的“井取汲多者”。

看了這么多，似乎挺氣餒的。

在城市中生活的人們，山泉水不可得，遠離人煙的江、河、湖水也不可得。

雪水、雨水、井水，都有可能被污染。

生活中最常見的為自來水，但自來水含有用來消毒的氯氣，并且在水管中滯留較久，還含有較多的鐵質(zhì)。

當水中的鐵離子含量超過萬分之五時，會使茶湯呈褐色，而氯化物與茶中的多酚類作用，又會使茶湯表面形成一層“銹油”，喝起來有苦澀味。

那么生活中用什么水泡茶好喝呢？

其實用自來水泡茶也是可以的，只不過用無污染的容器，先貯存一天。

待氯氣散發(fā)后再煮沸泡茶，或者采用凈水器將水凈化，這樣就可成為較好的泡茶用水。

市面上的純凈水以及質(zhì)地優(yōu)良的礦泉水也都 是較好的泡茶用水。

現(xiàn)代科學的進步，采用多層過濾和超濾、反滲透技術。

可以將一般的飲用水變成不含有任何雜質(zhì)的純凈水，并使水的酸堿度達到中性。

用這種水泡茶，不僅因為凈度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無異雜味，鮮醇爽口。

得到了好水后，煮水也不能輕忽，水被煮老了，泡茶也不好喝。

此外，茶壺、茶杯及蓋杯的條件也會影響茶湯口味。

每次置放的茶量多寡，怎么樣才能算得剛剛好，以及從壺中把茶湯倒出的速度快慢，都會讓湯汁喝起來會有所不同。

總之，好茶、好水、好茶具，還要有好的泡茶技術，這樣才能真正得到一杯好茶。

綜上所述，水質(zhì)，是泡茶當中不可忽視的一個關鍵。

生活是很真實的柴米油鹽，一簞食，一瓢飲。謝謝閱讀，大家有什么更好的烹飪方法，歡迎在下方評論或留言！如果大家喜歡這篇文章的話，希望大家能為我點個贊，并關注我一下，最后別忘了幫我分享，轉(zhuǎn)發(fā)一下哦！特別感謝！

5. 源頭好茶才好 信陽毛尖

　　五峰毛尖和信陽毛尖的區(qū)別

　　1、干茶

　　兩者均是毛尖茶，干茶外形近乎相似，特級茶都是條索緊結(jié)勻整，細直光滑，白毫顯露。

　　2、濕茶

　　兩者茶湯呈黃綠色，濃郁明亮；五峰毛尖滋味厚重耐泡，香氣以板栗香為主，信陽毛尖滋味濃醇悠長，香氣高雅持久。

　　3、價格

　　五峰毛尖的知名度較低，僅限于湖北省內(nèi)，而信陽毛尖為中國十大名茶之一，全國知名度很高。名氣與價格是呈正比的，五峰毛尖擁有絕對的價格優(yōu)勢。

　　4、產(chǎn)地

　　五峰毛尖產(chǎn)自湖北省宜昌市五峰縣境內(nèi)，信陽毛尖產(chǎn)自河南省信陽市浉河港區(qū)，兩者雖產(chǎn)地不同，但均是高海拔云霧茶園環(huán)境。

　　要說五峰毛尖和信陽毛尖哪個好，五峰毛尖在價格上占有優(yōu)勢，但從滋味香氣上信陽毛尖略勝一籌。建議茶友買點試喝一下，畢竟適合自己的才是好茶。

信陽毛尖好還是五峰毛尖好

　　信陽毛尖的基本介紹

　　信陽毛尖是河南省著名的特產(chǎn)之一，素來以“圓、直、光、細、多白毫、香高、味濃、湯綠”的風格而馳名于中外。它的產(chǎn)地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。這些云霧繚繞的地方，滋潤了柔嫩肥壯的茶芽，為制出特別的信陽毛尖提供了天然的資源。

　　信陽毛尖的相關傳說

　　相傳在很久以前，信陽并沒有茶，老百姓在官府和財主的壓迫下，生活得很困苦，很多人都得了瘟疫，不少地方都死絕了人。一個叫春姑的人為了找到可以醫(yī)治村民的藥方而四處奔走。一天，一個得道的人告訴她，只要翻過九十九座大山，就能找到救難的寶樹。

　　春姑歷盡艱難，終于找到了寶樹，并且得到神樹老人的一顆種子，可是種子必須在十天內(nèi)種進泥土里。神樹老人把她變成了一只畫眉鳥，讓她飛回去救村民。后來，她化作鳥像的石頭一直守護在神樹旁。從此以后，信陽一帶開始興起種植茶樹，也就有了茶園和茶山。

　　信陽毛尖的鑒別方法

　　真的信陽毛尖，外形細、圓、光、直、香味清新，葉底嫩綠而整齊，一般為一芽一葉或者一芽兩葉。假的信陽毛尖，形狀為卷曲形，葉片發(fā)黃。

信陽毛尖好還是五峰毛尖好

　　信陽毛尖的沖泡方法

　　1、沖泡水溫：通常是選擇80°左右的開水沖泡。

　　2、沖泡置茶量：每杯放10克茶葉。

　　3、沖泡用水的選擇：一般開水即可。

　　4、沖泡器具的選擇：可以根據(jù)喜好，選擇合適的器具。

　　5、信陽毛尖有兩種沖泡的方法，一個是把開水放在暖瓶中，等水溫降至80°，再用來沏茶；二是在沏茶前，先往杯子里倒入一些冷開水，讓茶葉滋潤一會兒，再用開水沖泡。沖泡時，先加1/3的開水，然后倒掉水上漂浮物，再倒半杯開水，片刻后，再加開水至八分杯。正所謂：頭道是水，二道是茶，三道、四道是精華，沖泡3—4次的茶水，飲用最可口。

信陽毛尖好還是五峰毛尖好

　　綜上所述，五峰毛尖和信陽毛尖都是非常值得飲用的茶葉，不僅口感好，營養(yǎng)價值也是非常高的，當然的，就名氣來說是信陽毛尖要好一點喔

6. 好源頭生態(tài)茶

大仁源頭直播間的茶是真的。

直播間里面真的很多茶，各種各樣的都有，其實歸類起來無非就是六大種類：綠茶，紅茶，白茶，黑茶，青茶，黃茶。

大部分里面銷售的都是包裝好的小分量的茶，里面涵蓋了六大茶類，分了一些小類搭配銷售，這樣的銷售方式在直播間里面很常見。只是，我們看多了會很難分辨，到底誰家賣的茶是適合自己的。

便宜的大多都是試喝的，里面也有一些貴的，其實，不管是貴還是便宜，我們都要理智地選擇自己需要的茶去采購。不要選太貴的，也不要選太便宜的，多看商家的信息，了解全面后再決定是否購買。

7. 本源是什么茶

宜興紅茶屬于陽羨茶一種，茶葉的本原都是宜興（陽羨）茶山的茶葉。陽羨茶山因為宜興本地的獨一無二的地理環(huán)境（濱臨太湖，丘嶺卡斯特地貌，泥質(zhì)含鐵量高，獨特的地理緯度經(jīng)度）而產(chǎn)出獨一無二的原葉茶。所以宜興紅茶的本原是其他紅茶不可比擬的。

宜興紅茶的制作工藝和其他紅茶制作是沒有什么區(qū)別的，大凡經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個工序，湯色也顯亮紅，醇厚甘甜。

宜興紅茶在宜興地區(qū)，登記種類很多，至于為什么多，有些朋友應該都很清楚吧？綠茶可以從30一斤到3000一斤，紅茶也一樣，茶葉的定價不是我們其他商品的定價，鑒定師的品嘗鑒定是第一的，除了原葉，工藝之外，制作時間的長短與周期也是價值體現(xiàn)的一種。

宜興紅茶名氣不算大，這個我承認，這個為什么呢？宜興是個縣級市，從事這個職業(yè)的人數(shù)是有限的，大家都在宣傳和做好紫砂這個行業(yè)，在紫砂的光環(huán)下，宜興茶本身已經(jīng)沒有唐朝鼎盛了。宜興茶的數(shù)量是有限的，大多有都是制作清茶，紅茶的比例做的很少很少，現(xiàn)在主要是本地人在喝了，外地市場上的紅茶有多少是正宗宜興本地的呢？就算有，又有多少是好的呢？外地100一斤的宜興紅茶我可以絲毫不留情面的說只是本地的30元的品質(zhì)（當然這個也有特殊，本地人開的茶鋪是有例外的。賣的價格只是加點倉儲，運輸，人工，店鋪費用后，不可能會這么離譜的）。

我有時出差在外地也品嘗過所謂外地賣的宜興紅茶，喝過才知道為什么大家不認同了，好多是外地其他底擋紅茶冒充的茶。這確實是個悲??！也是誤導部分人的原由吧。

宜興紅茶的歷史沒有具體記載，沒有陽羨紫筍茶那么舉世矚目，但是也是紫砂文人們在實踐中創(chuàng)造出來的，好的宜興紅茶外形條索緊結(jié)秀麗，色澤烏潤顯毫，葉底鮮嫩紅勻；湯色紅艷透明，栗香香氣清鮮純正，滋味鮮爽醇甜。唯一缺點就是沒有普洱耐泡。

宜興紅茶與正山小種比較，沒有小種的濃厚煙熏味，所以宜興紅茶也很適合女性朋友品嘗。

與祁們紅茶比較，沒有祁們濃厚的幽香，所以宜興紅茶和適合用紫砂品茗。

去過丁山的朋友應該都知道，多少工藝師大家，多少文人高工，待客之茶都是本地宜興紅茶！

這年頭是事都講究知名度，有沒有名氣很重要。

現(xiàn)成例子是紫砂壺，一提到，立刻想起它的出產(chǎn)地?？墒桥笥褌?，宜興紅茶，是個驚喜。也是老茶客的喜好，喝了以后，滿嘴生香，久久不能忘懷。

8. 好源頭茶是什么茶

挺好的

布朗山上的布朗族可稱得上是茶的始祖，是他們最早栽培、制作和飲用茶葉，是西雙版納最早的原住民之一，也是茶文化的一個源頭。

布朗山的茶不施化肥、不打農(nóng)藥，是綠色健康的生態(tài)茶，因而倍受全國各地朋友的喜愛。

眾多茶商都看準布朗山的優(yōu)質(zhì)自然與生態(tài)條件，汲取其精華，為茶友提供品味醇正的普洱茶。

布朗山屬于大葉種野生野放型茶。茶外形肥壯，滋味濃烈，苦澀明顯，化開時間快，生津回甘快而持久，茶氣充足飽滿。

9. 每一杯源頭好茶背后的堅持

苦沖田品牌的茶還不錯。

苦沖田品牌隸屬于普洱市思茅區(qū)苦沖田茶葉種植專業(yè)合作社。合作社位于普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)三棵樁村大青樹社，注冊資金 600 萬，是 一家集種植、加工、銷售、倉儲、餐飲為一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)。

茶山基地位于南屏鎮(zhèn)三棵樁大青樹社面積 2100 畝，海拔 1300 米。具有低緯、多雨、濕潤的特點，四季溫和。公司生產(chǎn)綠茶、紅茶、普洱茶等多種品 種，始終堅持“創(chuàng)新精制，健康之飲，品位生活”的理念，運用傳統(tǒng)制茶工藝精制茶葉，極力打造“安全、 健康、綠色”的茶產(chǎn)品。

10. 一杯好茶核心原產(chǎn)

中國十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州、江蘇蘇州、湖南信陽、湖南岳陽、安徽黃山、福建武夷山、貴州都勻、福建泉州、安徽六安，其十大名茶代表的品種為西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。

十大名茶的的產(chǎn)地以及特點：

一、碧螺春

碧螺春，屬于綠茶類，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年歷史。

碧螺春在唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。

國家標準對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。

二、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，被譽為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，具有生津解渴的好處。

三、西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。西湖龍井采摘時間長，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級，而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹所產(chǎn)的茶葉，清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，將這十八顆茶樹封為“御茶”。

四、君山銀針

君山銀針屬于黃茶，形細如針，故名君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴格要求，每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘，采摘標準為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶，要經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復烘、復包、焙干等八道工序，需78個小時。

五、黃山毛峰

黃山毛峰屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山一帶，又稱徽茶。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，故取名為黃山毛峰。

黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

六、武夷巖茶

武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤，內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。

武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶，素有“茶中之王”的美譽。

七、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，屬于紅茶，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

祁門紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為：禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。屬于紅茶中的極品，而且還是是英國女王和王室的至愛飲品。

八、都勻毛尖

都勻毛尖屬于綠茶，產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。

都勻毛尖茶清明前后開采，采摘標準為一芽一葉初展，長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

九、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬于青茶（烏龍茶），介于綠茶和紅茶之間，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音獨具清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”

十、六安瓜片

六安瓜片屬于綠茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶，到了清茶成為了朝廷貢茶。

在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。