1. 武夷山的茶幾月份摘啊
金駿眉一般為4月上旬至5月下旬采摘,根據(jù)金駿眉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,首先金駿眉的原料必須來(lái)源于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山茶樹單芽,采摘時(shí)節(jié)上,一般為4月上旬到5月下旬采摘,茶青的采摘講究芽未長(zhǎng)飽滿不采,雨天不采,露水未干不采等。
2. 武夷山的茶什么時(shí)候采
可以采,并且茶品獨(dú)特,優(yōu)質(zhì)。
“鬼洞”多種植肉桂品種,也有部分的“水仙”、“白雞冠”、“鐵羅漢”等,但產(chǎn)量極少。這里得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件以及優(yōu)質(zhì)天然的生長(zhǎng)環(huán)境為茶樹的生長(zhǎng)提高了得力的先天條件,同時(shí)也賦予了該茶區(qū)的茶品獨(dú)特、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)特性與氣息。
在茶葉市場(chǎng)上影響力較大的茶葉品種有“鐵羅漢”、“白雞冠”、“肉桂”。并以“鐵羅漢”和“肉桂”最為突出,俗稱之為“鬼鐵”、“鬼肉”。
3. 武夷山采茶季節(jié)是什么時(shí)候
一杯紅茶,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)傳奇故事:來(lái)自中國(guó)的一片小葉子,毫無(wú)意外 走向了整個(gè)世界。一杯紅茶令人提神。喝一杯紅茶,細(xì)細(xì)品味人生的故事;再來(lái)一杯紅茶,我們和紅茶的故事就來(lái)開了帷幕。
在那個(gè)慵懶的下午,一壺紅茶,伴隨著醇厚的香味,人們的精神似乎跟著白煙從茶湯中升起。
泡一壺紅茶,可以平靜下來(lái),喝下去清理噪音;泡一壺紅茶,在寧?kù)o的空氣中,面對(duì)明亮的晴空。
安靜的思考;做一壺紅茶,可以擺脫狂風(fēng)暴雨的追逐,留住時(shí)間,品味時(shí)光。
4. 武夷巖茶幾月份采摘
武夷巖茶四大金剛有大紅袍、肉桂茶、鐵羅漢、水仙茶。
1、大紅袍:大紅袍在武夷巖茶中最負(fù)盛名,可謂茶中之圣。大紅袍名樅茶樹生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴,這種自然環(huán)境造就了大紅袍的特異品質(zhì)。
2、肉桂茶:肉桂亦稱玉桂,由于它的香氣滋味像桂皮香,所以在習(xí)慣上稱“肉桂”。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。
3、鐵羅漢:鐵羅漢是四大名樅之一。鐵羅漢以福建武夷山慧苑內(nèi)鬼洞的名叢鐵羅漢鮮葉制成的烏龍茶,采制工藝與大紅袍類似,香氣馥郁幽長(zhǎng),多次沖泡有余香。鐵羅漢為武夷宋樹名,葉長(zhǎng)。每月5月中旬開始采摘,以二葉或三葉為主,色澤綠里透紅,清香回甘之味乃是該茶的一大特色。
4、水仙茶:水仙及閩北水仙,烏龍茶類之上品。該茶原產(chǎn)于百余年前閩北之建陽(yáng)縣水吉鄉(xiāng)大湖村一帶?,F(xiàn)主要產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽(yáng)兩縣?,F(xiàn)閩北水仙占閩北烏龍茶百分之六七十,地位舉足輕重。建甌、建陽(yáng)所植水仙品種茶樹,枝條粗壯,鮮葉呈橢圓形,葉肉厚,表面革質(zhì),有油光,芽葉透黃綠色。
5. 武夷巖茶什么時(shí)候采摘
甘肅的花椒,早熟的品種陽(yáng)歷的六月份就開始成熟了,也就是大紅袍花椒,這個(gè)時(shí)候才采摘的花椒,顏色味道都是非常好的,因?yàn)槭窍奶熳顭岬臅r(shí)候,陽(yáng)光自然晾曬的花椒的顏色也非常好,晚熟品種在七八月份,熟的花椒和大紅袍,花椒的顏色還是有很大區(qū)別的,沒(méi)有大紅袍花椒那么鮮紅,但是味道都是一樣的好。
6. 武夷山紅茶什么時(shí)候采摘
生長(zhǎng)在春季,采摘五月中下旬
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。
7. 武夷山茶葉什么時(shí)候采摘
大紅袍每年基本上采3次,即春茶、夏茶、秋茶(俗稱“三春”)。鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn),以新梢芽葉生育均臻完熟,形成駐芽后采1芽3~4葉,對(duì)夾葉也采,俗稱開面采,一般掌握中開面采為宜。
采摘鮮葉太嫩則葉片纖維素少,角質(zhì)層未成熟,制作后茶葉品質(zhì)差,香低味淡并有青澀氣味。太老的鮮葉制作后也難達(dá)到質(zhì)量要求。