1. 普洱春茶是什么茶
普洱茶特級是用春茶的春芽制作的,而一級茶是一般的春茶制作的。
2. 普洱早春茶
勐海早春的普洱茶應該是不好喝,因為在剛剛發(fā)酵制作成的普洱茶,要存放一段時間才好喝。
3. 普洱春茶是什么茶葉
普洱茶秋茶一般是雨水天也就是秋天采摘的茶,春茶是春天采摘的茶,所以還是有區(qū)別的,春茶更好更貴。
4. 普洱春茶是綠茶嗎
生普,春茶一般指越冬后茶樹在春天萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉,由于春季氣溫適中,雨量充沛,加上經(jīng)過頭一年秋冬季較長時間修養(yǎng),體內(nèi)營養(yǎng)豐富,所以春茶芽肥嫩,色澤亮,葉質(zhì)柔軟 ,聞上去有一股清香氣息,比如西湖龍井,黃山毛峰等等名茶都是采春茶前期
5. 普洱生茶春茶
㈠ 古樹普洱春茶特點:
● 古樹普洱春茶:經(jīng)過一個冬季的休養(yǎng)生息,茶樹積累了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
● 古樹普洱春茶:枝肥葉厚汁液飽滿。春茶中的芳香物質(zhì)、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素等含量較高,形成了優(yōu)秀的品質(zhì)特征。
● 古樹普洱春茶:外形條索緊結(jié)重實,茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟肥碩。此時的普洱春茶,氨基酸、維生素含量最為豐富,能夠產(chǎn)生鮮甜爽口的口感。
●古樹普洱春茶:茶樹樹齡大都在百年以上,歷盡滄桑飽經(jīng)風霜,完全是天然野生的,不經(jīng)人工栽培,不經(jīng)人為的矮化。
●優(yōu)越的地理位置,原生態(tài)的生長環(huán)境,適宜茶樹生長的氣候條件,這些都是形成古樹普洱春茶,品質(zhì)優(yōu)秀的主要因素。
6. 普洱春茶特點
口感:古樹茶會帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些,茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢,有的雖入口時感到霸氣,苦澀味比古茶也重。
外形:古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少;臺地茶因為是栽培的,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。
香氣:古樹茶香氣深沉而厚重,停留時間長。
7. 云南普洱春茶
這個不能作為判斷是否為春茶的依據(jù)。
因為無論是春茶、夏茶、秋茶,都可以有馬蹄腳。有馬蹄腳只跟采茶的具體行為有關(guān)。
8. 普洱春茶是什么茶種
梅子箐普洱是熟普。
梅子箐熟茶,挑選云南臨滄永德梅子箐茶區(qū)春茶原料,以永德大雪山活性山泉水作為發(fā)酵用水,并采用傳統(tǒng)大堆大酵方式制作。地道永德味熟茶,能回甘有生津,喝完滿口甜涼。
入口生甜,口齒留香,一口栗香馥郁,一口焦糖香甜醇,湯水醇滑細膩,甜蜜溫潤。
湯感醇厚甜潤,前1-2泡雖有輕微苦底,不過苦澀秒化;生津強烈回味甘甜,韻味幽深余韻綿長;整體口感均衡度佳,茶葉香氣馥郁,木質(zhì)香底顯揚。
9. 普洱茶春茶辨別
明前茶芽葉細嫩,香氣馥郁,是茶客們所搶購的昂貴名茶。所以又有“明前茶,貴如金”之說。
什么是明前茶?
春茶還有季節(jié)劃分?
關(guān)于“明前茶”的稅法,主要在江南茶區(qū)。除了“明前茶”一說,江南茶區(qū)對春季茶,還有一些細分。
明前茶
“明前茶”又稱早春茶,是指清明前1~30天內(nèi)采摘炒制的春茶。茶樹經(jīng)過了頭一年秋冬季的休養(yǎng)生息,體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,芽葉細嫩飽滿,鮮爽醇香,養(yǎng)分足、口感好。且由于清明前氣溫偏低,茶樹發(fā)芽數(shù)量稀有,生長速度緩慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,坊間有“明前茶,貴如金”的說法。
明后茶
“明后茶”是指清明后5天內(nèi)采摘炒制的春茶。由于陽光充足,茶葉長勢厲害,所以芽葉不厚實,做出來的茶容易散開。“明后茶”雖不及“明前茶”那么細嫩,但由于這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此“明后茶”往往滋味鮮濃而耐泡。
雨前茶
“雨前茶”又叫二春茶,是指清明過后到谷雨間出產(chǎn)的茶葉。采茶“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中”,雨前茶的采制恰如其分,不嫩不老,泡出的茶湯明亮瑩黃,香氣醇厚,反復沖泡仍回味綿長。
雨后茶
“雨后茶”又叫春尾茶,是指谷雨之后采制的春茶。谷雨時節(jié),江南地區(qū)氣溫漸暖,雨水充沛,茶樹從寒冬中徹底蘇醒,喚起潛藏的能量迅速向上。這種茶,采時葉片已經(jīng)很飽滿,葉的味道蓋住了芽的味道,味道會苦澀些,更適合上了年紀的老人喝。
明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶;而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不存在明前茶。
明前茶有哪些優(yōu)點?
1
茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富
經(jīng)過漫長的冬季,茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,加上初春氣溫低,茶樹生長速度緩慢,此時的芽質(zhì)較好。
2
營養(yǎng)豐富,口感綿甜
明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高,而具有苦澀味的茶多酚相對較低,這時的茶葉口感香而味醇。
3
不用擔心農(nóng)殘問題
明前茶,天氣較冷,蟲害還沒產(chǎn)生,一般很少會受到農(nóng)藥污染,心一茶園采用綠色防控綜合管理,且不施農(nóng)藥化肥,又因心一茶園選址于海拔1200米處,屬于高山生態(tài)茶園,因此心一所產(chǎn)的明前茶特別受到茶友的青睞。