1. 普洱回味甘甜

昔歸普洱茶的特點：

湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。

品飲感受：

開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

2. 普洱茶香甜醇厚滑

邦東巖普洱茶干茶條索肥壯清晰，喬木香氣濃郁，具有茶氣高揚(yáng)，口感香醇，回甘生津持久等特點。

第一泡至第五泡口感是：沖泡茶湯清澈明亮，入口口感非常醇厚，上下顎留香明顯，苦澀度中等，可迅速轉(zhuǎn)為回甘，第六泡至第十泡口感甜潤，香氣不減，苦澀度可忽略不計，第十一泡開始尾水清甜，滿口香甜，可達(dá)15泡以上。

3. 普洱回味甘甜嗎

如何挑選普洱熟茶

我們都知道普洱茶有許多保健功效，且它的減肥降脂、暖胃護(hù)胃功效果為明顯，但是為了能夠達(dá)到喝茶健身的作用我們是不是首先需要保證普洱茶的質(zhì)量呢？茶面上見有霉變的茶是否可以喝呢？

普洱茶的生產(chǎn)在云南，通常目前存在歷史較悠久且知名的茶廠有勐海茶廠，下關(guān)茶廠等。

鑒別普洱熟茶的基本特征：色澤褐紅，條索整齊緊結(jié)，口感甘滑、醇厚、活順，喝來令人愉快舒適。

普洱熟茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上：

外形辨別：

普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結(jié)（因采用大葉種為原料）。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實，嫩度高。3）色澤光潤,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。

普洱緊壓熟茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質(zhì)。

內(nèi)質(zhì)辨別：

湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常，暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)。

香氣：主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強(qiáng)，沒有澀味，口感很舒服?；馗适侵覆铚珴舛碳ば圆粡?qiáng)，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。

4. 哪種普洱回味比較甘甜

茉莉花茶，大紅袍茶，普洱茶，龍井茶。

5. 甜度高的普洱

外形：條索修長肥碩，茶梗明顯。色澤墨綠干香明顯。

湯色：茶湯明黃透亮，湯感粘稠。

香氣：具有獨(dú)特的原始森林花果蜜香，野韻十足，香氣清新純正，冷香濃郁悠長

滋味：第1、2泡滋味微淡，入口綿和，香氣濃郁，回甘迅速。

第3泡開始茶湯滋味增強(qiáng)，厚度增加，雖有苦、澀感，但均能很快化開，回甘不絕，品后口腔中香氣留存，喉嚨甜感明顯。

至第10泡左右，茶品口感都較為穩(wěn)定，期間強(qiáng)烈的滋味漸漸凸顯，隨著回甘不斷涌來，口腔中一直保持較為香甜的狀態(tài)。

第10泡后，入口即有清甜感，且這樣的滋味可持續(xù)至多泡；品茶結(jié)束，口腔中甜感仍一直存在。

葉底：柔韌有彈性，活性好。

6. 普洱 甜味

甜：這是最容易被接受的味感，人體口腔中的大量甜味味蕾集中在舌尖部位，茶葉中的碳水化合物經(jīng)過水解或裂解形成低聚糖，經(jīng)過沖泡，慢慢釋放于茶湯之中，使之有甜的味道。

苦：眾所周知，苦為茶之本性，古代稱茶為苦茶，原因即在此。對于苦的體味，正好與甜相對，舌根對于苦味最為敏感。

普洱茶之所以苦，因其內(nèi)含成分中主要有顯苦的咖啡堿，此類成分的多寡直接影響到茶湯苦的程度。茶葉中的咖啡堿含量非常高，為同量咖啡豆的1～2倍，同樣提神效果也更為明顯。

澀：都說“苦澀不分家”，苦與澀猶如孿生兄弟，相依相隨澀在口腔之中，舌苔上

7. 味道比較甜的普洱

冰島茶是指在云南生長的一種茶類，古茶樹上會長出比較特殊的甜味冰島茶，一般會在每年春季的時候采摘，在烘干或者是晾曬干之后可以用沸水沖泡，冰島茶的香味比較濃郁，在入口之后還會出現(xiàn)有甘甜的味道。

8. 普洱茶甘甜

糯香溫潤純厚，茶味足，無倉味堆味，味留香，保持深遠(yuǎn)，茶湯柔和糯潤，有似喝米湯的潤滑渾厚，糯香和茶香均衡，沒有類似有些新品茶化石的糯香濃、茶氣不足，香氣淡，喝后喉嚨辛熱辣躁等的新品茶化石的通病缺點。

本款茶化石顆粒飽滿油黑，大小均勻，用料真實考究，應(yīng)該是古樹茶料，總體為值得推薦的飯后口糧茶！

9. 普洱是甜的

因為茶里含有豐富的氨基酸，茶葉的香味和甜味主要來自氨基酸，也就是喝到嘴里比較醇，回口是甜的，主要是因為茶葉里的氨基酸沒有被完全分解，您才能感覺到茶湯的甜味，這跟您泡茶也有關(guān)系，水溫掌握的很好啊，要是泡茶的水溫太高了，茶葉里的氨基酸就會被熱水分解（氨基酸在60度后就要開始被分解），如果氨基酸被分解了，那茶喝在嘴里就沒有那么甜了。也就沒那么好喝了。 茶的甘甜味主要來自茶葉中的蛋白質(zhì)和氨基酸；

茶葉的苦澀味主要是茶多酚和生物堿，而香味主要是各種揮發(fā)性的酯類，低溫生長的春茶蛋白質(zhì)和氨基酸含量高，所以才有甘醇鮮爽的口感。而夏天高溫生長的夏茶茶多酚含量高，所以苦澀味重。好的口感主要來自蛋白質(zhì)和氨基酸，各種香味來自揮發(fā)性的酯類。