1. 鳳慶紅茶批發(fā)市場
鳳慶滇紅茶秋茶采摘時(shí)間是11月中旬
根據(jù)云南紅茶采摘時(shí)間,采摘期為每年3月中旬至11月中旬,分為春茶、夏茶和秋茶。
春茶肥,身骨重,清透好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長快,節(jié)間長。芽雖露,但凈度低,葉底略硬雜。秋茶處于干燥涼爽的季節(jié),茶樹生長代謝變?nèi)?。該茶體輕骨輕,純度低,不如春夏茶嫩。
2. 鳳慶縣紅茶
鳳慶野生古樹紅茶的特點(diǎn)
鳳慶野生古樹紅特點(diǎn):最大的特點(diǎn)便在于野韻十足。野性亦滋潤古樹紅茶口感香氣,順滑而沁人心脾,更深含豐富香感,醇厚甘甜,回味無窮。其一年僅春季發(fā)芽并采摘制作,數(shù)量稀少,品質(zhì)優(yōu)越。野生古樹紅茶耐泡古樹紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生茶樹。
3. 鳳慶中國紅茶葉
丹紅茶是紅茶,又名云南紅茶,是以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。其外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮。主要產(chǎn)自云南省南部與西南部的保山、臨滄、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
4. 鳳慶紅茶批發(fā)市場地址
1、祁門紅茶, 明前頭采系列,祁紅金針葉,特級 100g,259元/盒。
2、英紅九號英德紅茶,頭采明前春茶300g,298元/盒。
3、頭采春茶祁紅香螺,禮盒裝120克,218元/盒。
4、頭采新茶云南鳳慶滇紅茶 ,工夫滇紅松針特級紅茶,165元/盒。
5、頭采茶葉祁門紅茶,祁紅金針純手工炭培茶葉200g,288元/盒。
5. 鳳慶茶葉批發(fā)市場
鳳慶,原名順寧,古稱蒲門、慶甸。位于東經(jīng)99°31’—100°31’,北緯24°31’—25°02’,海拔在919—3098米之間,為低緯度高海拔的立體生態(tài)環(huán)境。瀾滄江橫穿其間,山巒起伏,層林疊嶂,原始密林茫茫蒼蒼,野生型、半野生型、栽培型古茶樹成林成片。據(jù)文獻(xiàn)記載,鳳慶在商周時(shí)期,早期先民濮人就種茶、采茶、并將其作為藥用、祭祀、食用之中。
在《徐霞客游記》、《滇行目錄》、《滇南新語》、《滇海虞衡志》等書籍中都溯及鳳慶茶葉歷史。清朝末朝,順寧知府琦璘導(dǎo)民間大量種茶,制茶業(yè)得以空前發(fā)展,茶葉貿(mào)易商號亦順運(yùn)而生。期間以曬青、緊壓、磚、沱、餅茶為商品,經(jīng)緬甸、下關(guān)等地銷往藏區(qū)及南洋。1938年“滇 紅”誕生,是鳳慶茶史的重要里程碑。如今鳳慶茶園面積已達(dá)20余萬畝,年產(chǎn)量8000多噸,產(chǎn)值上億元,茶葉產(chǎn)業(yè)已占全縣國民經(jīng)濟(jì)收入的半壁江山。
鳳慶是世界茶樹原產(chǎn)地中心地帶,是滇紅的誕生地,也是普洱茶的原產(chǎn)地城之一。
6. 鳳慶茶廠官網(wǎng)
云南滇紅集團(tuán)還可以。公司創(chuàng)建于1939年3月,前身系1939年由當(dāng)代中國著名茶葉專家馮紹裘先生創(chuàng)建的“順寧實(shí)驗(yàn)茶廠”,1954年隨縣名改為“云南省鳳慶茶廠”。
7. 鳳慶紅茶多少錢一斤
480元一斤的滇紅質(zhì)量算是中高檔次的了?從價(jià)格上看,480元一斤的滇紅原料應(yīng)該是選自鳳慶縣的特殊品種大樹春茶,加工工藝與古樹曬紅一樣,不是用烘烤的方式加工出來的,而是用太陽光直射的方式進(jìn)行曬紅,類似生茶的殺青工序,屬于半發(fā)酵茶,有后續(xù)轉(zhuǎn)化空間,質(zhì)量非常好。
8. 鳳慶滇紅茶葉市場
一是粑粑卷,制作方法雖然簡單,但做工上卻有很多講究,首先是制鍋巴,,將豌豆粉加水?dāng)嚢柽^濾去渣,豌豆粉調(diào)的漿,均勻攤?cè)霟徨佒徐灾?,要求攤制要薄如紙,煎制金黃,取出放置陰涼處備用,其次制稀豆粉,豌豆面加精鹽,辣椒粉等調(diào)味品,加水調(diào)成糊狀,鍋上火,加水,慢慢淋入豆糊,不停攪拌,成濃糊狀備用,再次別粑粑,用大米制成的餌塊,將餌塊切成薄片,放在炭火烤然,涂上油粉及佐料,用鍋巴將餌塊卷起成圓親即可。粑粑卷融合了鍋巴的香脆,餌塊的柔軟,口感軟糯脆香,層次多樣,味道鮮美可口
9. 云南鳳慶本地紅茶批發(fā)市場
滇南紅茶最主要的產(chǎn)區(qū)在臨滄,保山、大理等也有分布。
一、勐庫大葉種:
原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn),1985年被全國茶樹品種審定委員會認(rèn)定為國家級良種。勐庫背靠勐庫大雪山,大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源,號稱勐庫大葉種基因庫,勐庫大葉種所制紅茶育芽里強(qiáng),持嫩性高,產(chǎn)量高,春茶一芽兩葉含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,兒茶素總量18.22%,咖啡堿4.06%,所制紅茶香氣高鮮,滋味濃強(qiáng),鮮爽,湯色紅艷!
二、勐海大葉種:
原產(chǎn)自云南省勐??h南糯山,1985年被全國茶樹品種審定委員會認(rèn)定為國家級良種。勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料,同時(shí)也是制紅茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴達(dá)、賀開、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹資源,不僅茶質(zhì)豐富,且香高味濃,滋味鮮爽!
三、鳳慶大葉種:
原產(chǎn)于云南省鳳慶縣,鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源,號稱滇紅之都,也是第一個(gè)將云南大葉種制成滇紅的地方,其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名,其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大,品質(zhì)也較好,其紅茶一香氣高銳持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽著稱!
四、團(tuán)田大葉種:
產(chǎn)于云南省騰沖縣團(tuán)田,亦屬大葉種,所制種茶滋味飽滿,濃爽!
五、竹葉清茶:
產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖,數(shù)量少,分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶,所制紅茶香氣清高,滋味濃強(qiáng)鮮爽。
六、冬瓜林茶:
產(chǎn)于云南省臨滄市云縣,所制紅茶條索結(jié)緊,金毫外顯,滋味鮮爽宜人,香氣濃郁氤氳
七、大寺叢茶:
產(chǎn)于云南省鳳慶縣,與鳳慶大葉種相似!
八、南澗無量大葉種:
產(chǎn)于云南省大理南澗縣,屬于云南大葉種,適宜制作紅茶!
九、慶豐:
來源于及分布:由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場引種得雙江勐庫大葉種繁殖而成,主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植!