一個(gè)開(kāi)茶葉店的朋友告訴我,路邊茶葉店看起來(lái)不起眼,一年賺個(gè)幾十萬(wàn)非常輕松。
我家小區(qū)的外面就一家茶葉店,而且看起來(lái)還十分高檔,占地面積不小,算是我們小區(qū)附近最大的底商之一了,但問(wèn)題是店面雖然大,但是顧客卻沒(méi)有多少,每天我從他的店門(mén)口經(jīng)過(guò),總會(huì)不自覺(jué)的向里面看一眼,大多數(shù)情況下都是門(mén)可羅雀,服務(wù)員要比顧客多,看起來(lái)生意并不怎么樣。
我也進(jìn)去過(guò)一次,里面的茶葉還是比較貴的,關(guān)鍵在于,我平時(shí)也不怎么喝茶,送禮也很少,也不會(huì)選擇送茶葉,所以進(jìn)去轉(zhuǎn)了一圈,問(wèn)了問(wèn)行情,就當(dāng)圖個(gè)新鮮,也就走了。不過(guò)雖然看這家茶葉店生意不怎么樣,總是沒(méi)有幾個(gè)顧客,但是這家茶葉店卻堅(jiān)持了很長(zhǎng)時(shí)間,在我們小區(qū)樓下開(kāi)了接近10年,這10年中,小區(qū)樓下的底商換了一茬又一茬,倒閉的一批就開(kāi)業(yè)了一批,只有這個(gè)茶葉店屹立不倒,依然在經(jīng)營(yíng),實(shí)在是很有意思。
后來(lái)我就開(kāi)始關(guān)注這些這邊的茶葉店,發(fā)現(xiàn)他們還真是有一個(gè)共同點(diǎn),那就是店里沒(méi)什么客人,每次去經(jīng)過(guò),店里的客人總是沒(méi)有幾個(gè),而且他們的營(yíng)業(yè)時(shí)間也很獨(dú)特,上午一般是不開(kāi)門(mén)的,但是有時(shí)候晚上就會(huì)開(kāi)門(mén)到很晚,但是茶葉店的老板倒是不著急,經(jīng)常悠閑的自己喝著茶,說(shuō)明日子還是能過(guò)下去的。
后來(lái)通過(guò)工作認(rèn)識(shí)了一個(gè)開(kāi)茶葉店的朋友,我們倆人還挺投脾氣,經(jīng)常隔三差五的一起聚會(huì),他也邀請(qǐng)我去他的茶葉店坐坐,他的茶葉店也不錯(cuò),非常的雅致,各種茶葉都一應(yīng)俱全,一進(jìn)去就有一種清香的感覺(jué),只不過(guò)有一點(diǎn),他的店里也并沒(méi)有多少顧客,我去的時(shí)候甚至是連一個(gè)顧客都沒(méi)有。我邊和他聊天,問(wèn)他開(kāi)茶葉店賺錢(qián)嗎,感覺(jué)沒(méi)什么顧客。
他笑了笑對(duì)我說(shuō)的,別看他的茶葉店也就這么大,一年賺個(gè)百八十萬(wàn)不成問(wèn)題,當(dāng)然了,他的茶葉店雖小,但是也算是小有名氣的,像是一般的茶葉店,雖然賺不了那么多錢(qián),但是一年賺個(gè)幾十萬(wàn),也是問(wèn)題不大的,想想看,如果開(kāi)茶葉店真的不賺錢(qián),那么怎么還會(huì)有那么多人開(kāi)茶葉店,開(kāi)的茶葉店還能堅(jiān)持那么長(zhǎng)時(shí)間,大家都是為了賺錢(qián)的,所以,開(kāi)茶葉店是真的可以賺錢(qián)的。至于為什么賺錢(qián),朋友也和我說(shuō)了說(shuō),還是非常有道理的。
茶葉利潤(rùn)高一是價(jià)格不透明。 茶葉的價(jià)格實(shí)際上永遠(yuǎn)是個(gè)謎,有點(diǎn)類似于玉石的價(jià)格,有道是黃金有價(jià)玉無(wú)價(jià),其實(shí)這句話用來(lái)形容茶葉,也是可以的。就拿普通的普洱茶來(lái)說(shuō),便宜的普洱茶幾十塊錢(qián)就可以買一餅,但是昂貴的普洱茶,一餅賣個(gè)幾十萬(wàn)那都是很正常的,但是卻很少有人能夠說(shuō)出其中的門(mén)道,到底是好是壞,只有那些所謂的品茶大師才能說(shuō)的清楚,所以這個(gè)價(jià)格對(duì)一般人來(lái)說(shuō)是不透明的,價(jià)格不透明,即便賣高了也沒(méi)有人知道,因此利潤(rùn)就高。
二是成本低價(jià)格卻走高。其實(shí)茶葉的生產(chǎn)成本還是比較低的,因?yàn)檫@些年產(chǎn)量大,但是價(jià)格還跟往年一樣,這樣一來(lái)一回,產(chǎn)量增加了,價(jià)格卻有上升的趨勢(shì),所以利潤(rùn)也就越來(lái)越多了。其實(shí)這些年價(jià)格走高,很大一定程度和炒作有關(guān)系,炒茶讓茶葉的價(jià)格逐漸升高,最著名的就是那些年所謂的小罐茶,成本也就那樣,但是價(jià)格卻高的嚇人。而且茶葉也跟酒一樣,現(xiàn)在很多陳年老茶的價(jià)格也是持續(xù)走高,也就是說(shuō)賣不出去的茶葉,反而會(huì)讓利潤(rùn)更加多,只要保存的好,所以成本走低,價(jià)格走高,利潤(rùn)自然也就高了。
三是賺包裝錢(qián)。很少有人去買茶葉回去買散茶,大部分人買茶還是為了送禮用,即便是為了自己喝,也會(huì)買那些有包裝的,這就催生了茶葉的包裝行業(yè),很多茶葉,尤其是送禮用的茶葉,包裝都是十分精美的,但是這一部分包裝,也是要算到總價(jià)里的,茶葉商也不是傻子,包裝的價(jià)格有時(shí)候要高出成本好幾倍,這樣又是小賺一筆。
茶葉銷售渠道多一是老客提貨。一個(gè)茶葉店,往往會(huì)在一個(gè)位置開(kāi)始很多年,有的甚至?xí)_(kāi)上十幾年二十幾年,這就積累了大量的老客源,事實(shí)上這也是茶葉店重要的收入來(lái)源之一,老客人會(huì)固定的來(lái)提貨,有自用的,也有送禮用的,而且購(gòu)買是不需要到店里的,他們往往都有老板的微信,想要什么茶葉,提前和老板打聲招呼,然后老板就會(huì)安排工作人員送貨上門(mén),非常的方便,當(dāng)然如果愿意自己來(lái)門(mén)店提貨,也是沒(méi)有問(wèn)題的,所以即便店里面有幾個(gè)新客過(guò)來(lái),這些茶葉店依然是不缺客源的。
二是團(tuán)購(gòu)接待。茶葉作為一種飲品,也是我們最傳統(tǒng)的一種飲品,哪里來(lái)了客人,都需要喝茶招待,所以無(wú)論是各個(gè)單位或者企業(yè),都是需要準(zhǔn)備茶的,日常開(kāi)會(huì)要喝,準(zhǔn)備活動(dòng)要喝,接待客人也得喝,所以這個(gè)需求量就非常大了,所以很多采購(gòu)都會(huì)直接對(duì)接茶葉店,每一次都是大量進(jìn)貨,只要一個(gè)茶葉店有那么十幾個(gè)客戶,一年的收入也就有保障了,所以平常門(mén)店那幾個(gè)客人,還真不是那么在乎。
三是網(wǎng)絡(luò)銷售?,F(xiàn)在的茶葉店除了門(mén)店,肯定也都有網(wǎng)店,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)銷售茶葉,也算是一條銷售的渠道,不過(guò)這些差一點(diǎn)也是很懂得策略的,網(wǎng)絡(luò)上銷售的茶葉,一般都是低檔茶,價(jià)格比較便宜,用行話來(lái)說(shuō)就是走量的,積少成多,雖然利潤(rùn)低一點(diǎn),但是蚊子腿也是肉,慢慢的積累起來(lái)也是一筆不少的利潤(rùn)。
四是門(mén)店零售。作為茶葉店,門(mén)店零售也是不可或缺的,我們雖然經(jīng)常經(jīng)過(guò)茶葉店,看到?jīng)]什么客人,那是因?yàn)椴枞~店也是分明顯的淡季和旺季,我們平常路過(guò),確實(shí)大家不需要茶葉,自然人也就少了,等到節(jié)假日的時(shí)候,大家有需求,這個(gè)時(shí)候茶葉店里的人才會(huì)多,成交率也會(huì)很高,其實(shí)大部分茶葉店,每年的利潤(rùn)也就集中在那一段時(shí)間,所以門(mén)店零售也確實(shí)可以掙到錢(qián)。
茶葉店的新產(chǎn)業(yè)除了最傳統(tǒng)的銷售茶葉之外,現(xiàn)在很多茶葉店都開(kāi)發(fā)了新的產(chǎn)業(yè),增加了收入的來(lái)源,所以小日子過(guò)得還是很舒服的。
一是品茶聊天。事實(shí)上現(xiàn)在很多茶葉店,都會(huì)開(kāi)辟出一塊區(qū)域,供客人品茶聊天,而且提供點(diǎn)心和小吃,其實(shí)就有點(diǎn)像茶樓的性質(zhì),客人進(jìn)來(lái)喝店里的茶,是店里的小吃,需要支付一筆費(fèi)用,而且喝茶如果喝的舒心,覺(jué)得這茶不錯(cuò),便又可以直接花錢(qián)在店里購(gòu)買茶葉,也算是間接的開(kāi)拓客源。而且一般去茶葉店茶館喝茶聊天的,都是比較有地位的人,也可以間接的多認(rèn)識(shí)些朋友,這樣就有機(jī)會(huì)多結(jié)識(shí)一些大客戶,像是那種企業(yè)的大客戶,也算是潛在的生意機(jī)會(huì)。
二是茶葉副食?,F(xiàn)在隨著技術(shù)的發(fā)展,茶葉的副產(chǎn)品也是越來(lái)越多,而且很受歡迎,比較有名的就是茶葉味兒的冰淇淋,就非常的受歡迎,價(jià)格也合適,每天的利潤(rùn)也不少。另外還有各種茶葉的零食,甜品,平常用來(lái)零售,要知道這種產(chǎn)品的利潤(rùn)也是很高的,賣的也算不錯(cuò),所以收益也還挺可觀的。
開(kāi)茶葉店的注意事項(xiàng)。一是儲(chǔ)存環(huán)境。茶葉還算是一種非常嬌貴的產(chǎn)品,尤其是對(duì)于濕度和溫度要求還比較高,如果濕度太大,茶葉受潮了,那這個(gè)問(wèn)題可就大了,直接影響茶葉的品質(zhì),可能就要虧本,所以開(kāi)茶葉店的時(shí)候,一般都要安裝調(diào)節(jié)濕度和溫度的設(shè)備,保障茶葉能夠干燥的儲(chǔ)存。
二是環(huán)境要雅。提起喝茶,大家都會(huì)認(rèn)為喝茶是一種非常雅致的行為,所以差一點(diǎn)的環(huán)境一定要優(yōu)雅,要淡雅,要淡定,讓人一進(jìn)去就有一種沁人心脾的感覺(jué)。如果把茶葉店裝修成大排檔那種風(fēng)格,那問(wèn)題就大了,顧客會(huì)覺(jué)得這家茶葉店非常奇怪,檔次也有問(wèn)題,成交自然也就很難了,還裝修的淡雅一點(diǎn),讓顧客心曠神怡,也會(huì)覺(jué)得這家茶葉店不錯(cuò),更可以促成成交。
三是買賣不成仁義在。開(kāi)茶葉店最重要的,并不是說(shuō)一開(kāi)始賣出多少茶葉,還是要廣交好友,按照上面說(shuō)的,茶葉店的利潤(rùn)其實(shí)都在老客回購(gòu)以及企業(yè)團(tuán)購(gòu)上,所以多交幾個(gè)朋友,是絕對(duì)有好處的,或許一次兩次沒(méi)有成交,但是一定要維護(hù)著關(guān)系,說(shuō)不定下一次生意就可以成,而且朋友也會(huì)推薦別的人來(lái)購(gòu)買茶葉,買賣不成仁義在,態(tài)度一定要好。
結(jié)語(yǔ)街邊的茶葉店看似沒(méi)有什么顧客去,實(shí)際上還是可以賺到錢(qián)的,因?yàn)槿绻嵅坏藉X(qián)的話,茶葉店也倒就倒閉了。所以各行各業(yè),都有各行各業(yè)獨(dú)特的賺錢(qián)方式,也有獨(dú)特的門(mén)道,外行人可能會(huì)覺(jué)得奇怪,所以多看看,多學(xué)學(xué),就會(huì)覺(jué)得身邊還是有很多有趣的事情。