在我們這,茶農(nóng)群體大致有這么幾個類型。
第一種,茶葉種植戶,比如本人。這樣的茶農(nóng),不加工茶。只種植茶葉,采摘茶青,由加工戶收購走做干茶。
這類茶農(nóng)相對純粹。本人家里種茶差不多30多年。坐標(biāo)浙江松陽,這里是知名綠茶產(chǎn)區(qū)。龍井43,安吉白茶,烏牛早,黃金芽等各個茶樹品種都有。目前家里,差不多8畝左右,只種茶,不加工賣茶。把茶葉種好,種茶品質(zhì)好的茶青,賣個好價錢,是我們的目標(biāo)。自己想喝好茶了,自己摘了定做,有朋友想要了,也是摘了定做。喝的都是一手的茶葉。
我們這邊差不多大部分農(nóng)村人,都以種茶為生。茶農(nóng)種茶——加工戶收購加工——收購商及各類電商收購——流向市場,這已經(jīng)是個成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。
第二種,茶葉加工戶。這類家里或多或少種有茶葉,但是,滿足不了加工需求。他們要收購其他種植戶茶葉,來加工銷售。網(wǎng)上有一種茶農(nóng)直銷的賣家,但凡是銷量多的,都不是自家的茶葉,都是市場上收購的。
這一類,怎么說,賣的茶葉有好有差,買他們的茶,要學(xué)會分辨。
還有一種,跟茶農(nóng)打不著多大關(guān)系的,純是電商賣家。比如,我們這邊浙南茶葉市場里就要很多外地過來從事茶葉電商的。賣的茶是市場上收的,你說他們不懂差也懂,但是他們不是茶農(nóng),借了個身份而以。
所以,想要找靠譜的茶農(nóng),只有去茶葉產(chǎn)區(qū),實地調(diào)查。茶農(nóng),茶葉加工戶,茶葉交易商,是不同的,每個地區(qū),當(dāng)然情況也不一樣,有的地區(qū)茶農(nóng)也做茶賣茶,或許還做的挺好但是,眼見為實,不是嗎?