真想養(yǎng)胃的話喝粥吧 效果比茶好多了
普洱茶的十大保健功能: 1、提神;2、利尿;3、防蛀牙;4、解煙酒毒;5、防止動脈硬化;6、防重金屬對人體毒害;7、防癌抗癌、防輻射;8、抗衰老、抗流感;9、美容、潤膚;10、減肥、增強免疫力 喝茶可補充人體必要的一些微量元素,對人體某些疾病也有防治作用??山档腿梭w血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預防心腦血管疾病的作用,并有抗衰老和增加象疫力的功效;多喝茶水可使人興奮,有強心、利尿、殺菌、消炎等作用,長期喝茶水能消除疲勞、增強記憶力等。 在奧賽營養(yǎng)生理實驗室用兩組白鼠進行實驗,一組用普通食物喂食,一組用富含膽固醇的食物喂養(yǎng),兩組都同時加入云南沱茶。九周后,血液化驗結果第一組脂肪降低10%,第二組脂肪降低30%,云南沱茶中有一種或數種不祥物質,在水中溶解后有促進新陳代謝,平衡和節(jié)制膽固醇奇效。 普洱茶有養(yǎng)生功效,人盡皆知。但是,關于生茶、熟茶哪種更養(yǎng)生的爭論似乎從來沒停歇過。前日,參加首屆普洱茶峰會的茶業(yè)專家在解析這些觀念誤區(qū)的同時,提醒消費者:選擇生茶或熟茶,應根據自己的體質而定。 生熟茶各有優(yōu)點 “生茶比熟茶更養(yǎng)生?”對一些飲茶者這樣的觀念,云南農業(yè)大學龍潤普洱茶學院副院長周紅杰的解釋是:普洱生茶接近綠茶,適合體質較好的人,但如果患有胃病,最好不要常喝生茶。 他談道,熟茶的茶性較為溫和,各種體質的飲茶者都適合,從這點來說,熟茶相對養(yǎng)生。但這并不是熟茶比生茶好的意思,“兩者制作工藝不一樣,在養(yǎng)生方面各有優(yōu)點,并沒有可比性?!?霉味不是熟茶專有 “有人說喝熟茶要的就是那股霉味,而事實上,真正好的熟茶根本就不應該有這樣的味道,應是湯色紅而透亮,味道香醇的?!敝芗t杰說,普洱熟茶中主要含有3種物質,首先是茶本身的物質;其次是普洱茶在渥堆過程中,微生物產生的對人體有益的多糖、寡糖等物質。此外,還有微生物的自身殘留成分,其中包括酵母等酶。“普洱熟茶中有霉味,其中一個原因就是里面有活的微生物?!彼麖娬{說,普洱茶需要微生物來加工,但我們要喝的是沒有活的微生物的普洱茶。 好茶不以年限定 在一些茶店里,普洱熟茶的年限幾乎成為它身價倍增的理由。還有不少消費者熱衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感?!俺悄鼙3质觳柚械乃衅焚|不流失?!敝芗t杰想給盲目的茶收藏者們提個醒,“但這幾乎是不可能的。” 他談到,首先,存茶必須是原料很不錯的普洱茶,如果茶本身品質就不好,再怎么存也不會變成好茶。其次,制作工藝、存儲條件都非常重要,“哪一個環(huán)節(jié)有所疏漏,熟茶都不會隨著年限的增加品質變得更好,而且情況只會相反?!彼嵝严M者,年限并不能使所有茶的品質得到提升。 喝茶要適量 有人認為,喝茶越多越利于健康。對此,華南農業(yè)大學園藝學院茶學系副教授陳文品提醒說,每日喝茶要適量,如果喝入過多的茶,有可能會引起茶葉中毒。 陳文品解釋,茶葉中含有咖啡堿和茶多酚,都對身體有益。因此,喝適量的茶能讓人提神。但如果喝入太多茶,有可能會出現乏力、困倦的情況,這就是輕度茶葉中毒,抑制中樞神經的運動?!斑@種問題在茶莊較容易出現,因為不少茶莊老板每日在不停地給來客泡茶的同時,自己也在不停地喝茶,很容易造成飲茶過度?!?/p>