新鮮山藥烘干一般需要清洗、切片、烘干等過程，要想烘干出好的品質(zhì)，對于烘干的過程把控有很高的要求。



山藥烘干現(xiàn)在一般有兩種方式：
1. 手工晾曬 ?就是傳統(tǒng)的烘干、晾曬方式。
2. 機器烘干 就是采用烘箱、烘房進(jìn)行烘干，對于產(chǎn)量大的就需要大型的機械設(shè)備了，一般有8、10、12、14等不等規(guī)格的大小。