1. 鳳凰單樅茶怎么儲(chǔ)存

鳳凰單叢茶是傳統(tǒng)半發(fā)酵烏龍茶，不要把單叢茶放進(jìn)冰箱里；適當(dāng)空氣流通、沒有異味、避免陽光直曬。鳳凰單叢茶，有很多香型，比如蜜蘭香、銀花香、杏仁香等，在保質(zhì)期內(nèi)的一段時(shí)間里，茶葉身上的香氣會(huì)慢慢的減弱，但口感方面是更佳的，這是很正常的情況。

茶葉應(yīng)該及時(shí)的裝入容器內(nèi)，并且還需要注意以下幾個(gè)細(xì)節(jié)：

1、容器應(yīng)密閉：也就是容器的密封性一定要強(qiáng)，這樣才可以長(zhǎng)時(shí)間保證茶葉的質(zhì)量；如果是容易走氣的容器，那么可以在蓋子口處蓋上一張干凈的紙，這樣可以防止空氣、潮濕、異味的進(jìn)入。

2、容器應(yīng)放在避光處：如果存放茶葉的容器長(zhǎng)時(shí)間受到關(guān)線的直照的話，是很容易導(dǎo)致茶葉內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化的，所以存放茶葉的容器一定要是不透光的；并且不可以把容器放在太陽關(guān)線下直接照射，否則長(zhǎng)時(shí)間照射下，很容易影響茶葉的品質(zhì)。

3、容器宜放在干燥處，這樣的話可以避免茶葉受潮，盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機(jī)會(huì)會(huì)相對(duì)少些，于茶葉保存有利。

4、裝有茶葉的容器不要放在高溫地方，防止茶葉出現(xiàn)陳化的現(xiàn)象發(fā)生；因此在炎熱的夏天里，尤其是南方地區(qū)，更加應(yīng)該把裝有茶葉的容器放在陰涼干燥處。

5、最后一點(diǎn)也是非常重要的，就是裝茶葉的容器一定要干凈、無異味，避免茶葉出現(xiàn)串味變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生，因此茶葉存放之前，一定要看看罐子是否干凈，是否有異味；如果有異味的罐子，那么可以先清洗干凈后，再放入少量的茶葉，上下左右搖晃多幾下，這樣是可以去除異味的；還有包裝好的茶葉，也不要放到廚房、菜柜、衣柜以及樟木箱內(nèi)，特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起，以防嚴(yán)重串味，使茶葉變質(zhì)。

2. 鳳凰單樅茶茶葉制作過程

單叢的拼配必須是有基料的，比如若這個(gè)茶定級(jí)是中等茶，那么就要以中等茶做基料，再看它的情況來拼配，如果香氣不夠，會(huì)把等級(jí)比較好的調(diào)進(jìn)去；如果是韻味不夠，可能就要調(diào)入一定量的古樹茶，這之間的比例非常重要。

只有累積了足夠的制茶探索與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能拼出高品質(zhì)的鳳凰單叢。

3. 鳳凰單樅茶能存放幾年

宋種1號(hào)

宋種1號(hào)是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹，生長(zhǎng)在海拔約1150米烏崠李仔坪村，樹齡在600年以上。該株系已經(jīng)有批量扦插繁殖，形成宋種1號(hào)的無性繁殖后代。成茶條索重實(shí)緊結(jié)，色澤烏褐油潤(rùn)，湯色金黃，香氣濃郁，滋味醇厚。茶叢韻味獨(dú)特，回甘力強(qiáng)，耐沖泡，是單叢中的餃餃者。清明后采摘，制成毛茶后，精制需15天左右，經(jīng)退火熟 化才可上市。

4. 鳳凰單樅茶葉保存方法和時(shí)間

要重新烘焙升烤。

1、通常來說，除了抽濕單叢不能久放之外，烘焙的鳳凰單叢都可以保存一至兩年，足火或著重火烘焙的單叢則可以保存更久。

2、另外，兩三年之后的鳳凰單叢還可以再次烘焙，再次焙火的茶口感越來越好，越來越滑。因?yàn)榧词故窃诿芊獯娣诺倪^程中，茶葉也會(huì)吸收空氣中含有的水分，存放了幾年的鳳凰單叢，我們都會(huì)拿出來再烘焙一下，去掉茶葉中的水份。這樣也能存放得更久。

5. 鳳凰單叢茶的制作流程

90~110攝氏度,根據(jù)不同的品種溫度會(huì)有所變化。 一般要6個(gè)小時(shí)。鳳凰單叢茶烘焙方法分為初烘、攤涼、復(fù)烘3個(gè)階段。其目的是蒸發(fā)葉內(nèi)多余水分，促使葉內(nèi)含物起熱化、構(gòu)香作用，增迸和固定品質(zhì)，以利貯藏 。鳳凰單叢茶不能一次烘干。烘干是茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)之一，在烘焙過程中一定要根據(jù)茶葉變化情況，注意調(diào)節(jié)溫度，初烘火溫宜高一些。

6. 鳳凰單樅茶存放時(shí)間

單叢茶的保質(zhì)期一般都是再1-2年的；而如果是足夠火候或是重火烘焙的單叢，則可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間；即使是到了1-2年的保質(zhì)期，么鳳凰單叢可以再次進(jìn)行烘焙，口感會(huì)更好的好好。

因?yàn)?，即使是再密封的情況下存放單叢茶，那么單叢茶會(huì)吸收空氣中的水分，所以存放了幾年時(shí)間的鳳凰單叢茶，我們可以把它拿出來，然后再烘焙一下，繼續(xù)去掉茶葉里面多余的水分，這樣就可以存放更加長(zhǎng)的時(shí)間了。

7. 鳳凰單樅茶葉保存方法視頻

1.拍攝一段抖音并把它保存到相冊(cè)里，在抖音里點(diǎn)擊底部的【+】。

2.打開錄制界面后直接點(diǎn)擊【錄制】按鈕開始錄制視頻。

3.錄制完成視頻后點(diǎn)擊【下一步】。

4.然后在編輯界面中編輯好視頻后點(diǎn)擊右下角的【下一步】。

5.在發(fā)布界面中就比較關(guān)鍵了，找到【保存本地】選項(xiàng)并勾選上，然后點(diǎn)擊【發(fā)布】。

6.這時(shí)候的視頻是保存到相冊(cè)里了，打開相冊(cè)后點(diǎn)擊【視頻】。

7.然后在視頻里就能看到我們剛才發(fā)布的視頻了。

8.當(dāng)然如果我們想保存別人視頻到相冊(cè)，那直接點(diǎn)擊【保存本地】即可保存。

8. 鳳凰單樅茶葉保存方法圖片

通常來說，除了抽濕單叢不能久放之外，烘焙的鳳凰單叢都可以保存一至兩年，足火或著重火烘焙的單叢則可以保存更久。

另外，兩三年之后的鳳凰單叢還可以再次烘焙，再次焙火的茶口感越來越好，越來越滑。

因?yàn)榧词故窃诿芊獯娣诺倪^程中，茶葉也會(huì)吸收空氣中含有的水分，存放了幾年的鳳凰單叢，我們都會(huì)拿出來再烘焙一下，去掉茶葉中的水份。這樣也能存放得更久了

9. 鳳凰單樅保存方法 鳳凰單樅如何保存

烏崠是鳳凰單樅茶的名品，常溫保存，最經(jīng)典的方法是用牛皮紙包起來，置于通風(fēng)避光遠(yuǎn)油煙的室內(nèi)。