1. 雨前茶什么茶較好
信陽毛尖,按采摘季節(jié)分春茶,夏茶,秋茶。
春茶一般采摘時間段在清明節(jié)前幾天到谷雨節(jié)前后,歷時二十多天后基本結(jié)束。信陽毛尖春茶,分明前茶,雨前茶。新茶開采到清明節(jié)前的茶稱為明前茶,清明節(jié)后,谷雨節(jié)前的茶都叫雨前茶,信陽毛尖雨前茶清香,滋味鮮爽,入口回甘綿長!
2. 什么叫雨前茶
雨前茶指的是谷雨前采摘的茶。
3. 雨前雨后茶哪個好
明前貴是因為市場需求,例如龍井43號就比群體種龍井早一周左右采摘,同頭采價格往往比群體種貴一些,茶季開始后一天一個價,所以說越早出賣的價格越好。 價格肯定是明前龍井貴,論味道的話頭采香氣比較淡不耐泡但是珍貴格調(diào)高,二采三采香氣比較足價格便宜一些,再就是明后谷雨前因為雨水多所以茶葉粗大香氣更濃耐泡,但是沒有明前那么清新的味道了,當(dāng)然價格也比明前低很多, 偶爾招待懂茶的客人和自己玩格調(diào)就選明前龍井,老茶客當(dāng)口糧選雨前茶 以上皆以西湖龍井一、二級保護(hù)區(qū)為例,其他產(chǎn)區(qū)龍井茶不懂 如果單純喜歡高香氣,就明前末尾的龍井43,明前的格調(diào)又有香氣,喜歡口感濃郁就雨前第一采的群體種,老茶客的最愛 個人意見:其實西湖一保里面很多地方的群體種后幾采口感香氣蓋過頭采,一保里面的群體種好多出茶晚,清明前才頭采,二采三采就是雨前茶了,但那滋味真蓋過頭采,這個和其他地方的綠茶不一樣
4. 雨前茶的區(qū)別
一般情況下,晴天采茶比雨天采茶更好一些。
下雨天采茶不利于蒸騰,水汽太多不利于晾曬,也不利于茶葉加工制作。而晴天和陰天綠葉植物都會進(jìn)行光合作用和呼吸作用,對綠葉的蒸騰有很好的作用。所以只有天氣晴朗時所采的茶最干凈,也才能制作出香味濃郁的好茶。
5. 雨前茶好還是明前茶好?
什么叫明前茶,什么叫雨前茶有很多朋友都不知道?明前茶和雨前茶到底哪個好?明前茶和雨前茶:一年在春季,采摘茶時間不同顧名思義,明前茶:是清明節(jié)前采制的茶葉。
而雨前茶:是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。
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明前茶和雨前茶的區(qū)別之二:茶葉品質(zhì)不同由于采摘時間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同。通常來說,明前茶受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘時氣溫比明前高,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。
明前茶和雨前茶的區(qū)別之三:茶葉產(chǎn)量不同由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以 “明前茶,貴如金”。而雨前茶相對來說,采摘的時候生長速度快,產(chǎn)量就很大了。從時間上分,明前茶是茶中的極品,雨前茶是茶中的上品。
明前茶和雨前茶的區(qū)別之四:茶葉價格不同眾所周知,物以稀為貴,所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴,但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛,喜歡嫩的就買雨前茶,喜歡鮮的就選雨前茶,喜歡鮮嫩的就選高山茶!
6. 雨前茶好嗎
雨前茶指的是清明后、谷雨前采制的茶葉,時間在4月4號到4月20號,又稱為二春茶,采摘嫩芽、一芽一葉和一芽二葉,具有滋味爽口,香高味醇的品質(zhì)特點,并且產(chǎn)量較大,價格實惠。
雨前茶是谷雨前
雨前茶是每年的清明后至谷雨前這段時間采制的茶葉,一般在4月4號到4月20號。明前茶稱為頭春茶,雨前茶又稱為二春茶,除了采摘嫩芽之外,還會采摘一芽一葉和一芽二葉。
明前茶講究一個“鮮”字,而雨前茶講究“爽”。由于谷雨前雨水充沛,光照適宜,茶葉中含有的茶多酚、茶氨酸比例協(xié)調(diào),使得茶葉喝起來十分爽口,入口香高味醇,內(nèi)含物質(zhì)豐富,比明前茶更有滋味兒。
正所謂物以稀為貴,明前茶因產(chǎn)量少而價格高。得益于良好的天時,雨前茶的產(chǎn)量十分豐富,所以價格上更加實惠。人人都愛明前茶,但只有雨前茶才人人都喝得起。
7. 雨前茶都有什么茶
茶葉從季節(jié)來劃分有、明前茶、雨前茶、谷雨茶等幾種,但它們都有什么區(qū)別呢?以下詳細(xì)為你講解: ①.春茶:顧名思義就是春天所采摘加工而成的茶。
二十四節(jié)氣中,春茶指的是,立春到立夏之間采摘加工的茶!因此春茶又有“明前茶,雨前茶,谷雨茶”之別,立春到立夏之間共有如下節(jié)氣:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏等節(jié)氣,在這幾個節(jié)氣中制的茶組成了春茶。今天就聊聊春茶的分類。
8. 明前雨前雨后 哪個時間的茶好喝
分清情況下種
如果是撒菜種籽那一類,要在雨前撒,比如胡蘿卜,白蘿卜,雞毛菜,油麥菜,小白菜,茼蒿菜,都屬于撒籽下種,但撒籽后需要立刻澆水,因為晴天土壤經(jīng)過澆水后,蔬菜籽后利于沉入松軟的土壤中,出苗率高
如果是移栽類蔬菜,比如包菜,萵苣,花菜,辣椒,茄子等則需要雨后,而且要雨水比較大,下雨后有一至二天的陰天最好,這樣菜苗有足夠的時間適應(yīng)新的土壤
9. 雨前茶好不好
前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼。“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好,雨前茶品質(zhì)尚好,谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老,品質(zhì)較差。
明前茶由于芽葉細(xì)嫩,香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富,因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,物以稀為貴,明前茶就更顯珍貴了。
雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節(jié)時說:“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中”。這對江浙一帶普通的炒青綠茶來說,清明后,谷雨前,確實是最適宜的采制春茶的季節(jié)
10. 雨前茶雨后茶哪個好
不好喝!
因為下雨天采得茶,茶青葉濕度大、茶葉的青葉水份含量高,不利于制茶時期的攤晾萎凋,同時采青受水分水份蒸騰作用的影響,很難控制茶的品質(zhì),做成干茶后也很容易返青。所以下多了雨的茶葉總體是不好喝,品質(zhì)總體是不好的。個人喝了好幾年的武夷巖茶,每年的巖茶口感都不同,其中主要一個原因就是每年武夷山下雨天的時間不同。