1. 哪里有大量收購茶葉
茶葉是易吸味了,很難恢復(fù)到原味了。
用火烘一烘或許可以減少些損失。
烘培只能輕微減少異味。
你可以用十斤合適價(jià)位的茶樣拼配該茶一斤(可先做小樣試驗(yàn));
實(shí)在不行,將該茶降價(jià)處理或與低檔茶拼配處理。
茶葉保管要五忌五要。五忌:水分含量高,接觸異味,光線照射,置于高溫環(huán)境,暴露空間。五要:要干燥、潔凈、避光、低溫、少氧。茶葉保管技術(shù),在外包裝具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再采用除氧劑、真空抽氣充氮、放干燥劑等技術(shù),并在低溫下貯藏,其保鮮效果更為理想。幾種常見的效果好的保鮮措施。
1.除氧劑:主要原料是低化合價(jià)的活性鐵和活性炭經(jīng)過加工而成。性狀為無毒、無氣味,能直接吸收空氣中的氧氣,而不放出有害氣體。經(jīng)封藏后1-3天內(nèi),可使系統(tǒng)內(nèi)空氣中的氧濃度從20%降至0.1%。
2.抽氣充氮:利用氣泵把容器內(nèi)空氣吸出來,然后充入惰性氣體,如氮和二氧化碳。一般包裝袋必須是鋁箔復(fù)合袋,封口一定嚴(yán)密,由于充入惰性氣體后,茶袋呈氣囊式膨脹,可以保護(hù)茶葉名茶不被壓碎。
3.真空包裝:要使用密封性好的聚酯乙烯復(fù)合袋包裝,采用真空泵抽至真空度為665帕斯卡以下,使袋內(nèi)空氣減少而導(dǎo)致氧氣濃度下降到1%左右。
4.吸濕法:一般有兩種。第一,硅膠吸濕法。利用變色硅膠吸濕性強(qiáng)、無異味、性質(zhì)穩(wěn)定的特點(diǎn),在茶葉包裝袋內(nèi)或裝茶葉的容器內(nèi),放入變色硅膠,用量為茶葉比硅膠等于10比1,當(dāng)變色硅膠由藍(lán)變成粉紅色時(shí),必須在溫度80C左右的干燥箱內(nèi)烘干,顏色變?yōu)樗{(lán)色后,方能再使用。第二,生石灰吸濕法。利用生石灰較強(qiáng)的吸濕性,吸收茶葉中的水分和容器內(nèi)空氣中的水分,此法是目前用于吸收茶葉內(nèi)水分最古老的有效方法,可以廣泛大量使用。特別是龍井茶,己成為加工中必須的工序,名曰“收灰”。因?yàn)楸庑蚊璧骄懦筛蓵r(shí)要使含水量達(dá)6%以下,往往會出現(xiàn)荼葉斷碎、炮點(diǎn)、老火等現(xiàn)象,而用“收灰”的方法,既可達(dá)到含水量標(biāo)準(zhǔn),省工省時(shí),又可達(dá)到保鮮保質(zhì)的目的。
5.低溫冷藏法:此法冷藏茶葉的數(shù)量可多可少,多則可用冷庫,少則可用冷柜或家庭冰箱。利用0-5C低溫,減慢荼葉氧化速度,延緩陳化,以利于保鮮、保綠、保香、這是一種理想而有前途的貯藏方法,以被廣泛使用。
2. 大量收購茶葉信息
茶種不同收到干茶不同,龍井大概1000—2000斤左右,其它30000—40000斤左右
3. 茶廠收購茶葉多少錢一斤
2400元一斤的茶如果是正規(guī)渠道的茶廠的話應(yīng)該可以算中高檔的茶了。但是也要看是什么品種的茶,六大茶類都有高端的茶葉品種和品牌。其中現(xiàn)在價(jià)格比較高的是普洱生茶和烏龍茶里的巖茶動(dòng)輒上萬一斤的茶葉品牌比比皆是。還是現(xiàn)在白茶也一路走高。
4. 如何找茶葉收購商
難喝,一般茶廠的茶都有人上門收購,當(dāng)天天氣等因素做出來口感極差的茶經(jīng)收購商品嘗會虧一點(diǎn)賣,但不至于10幾塊錢一斤! 有貓膩! 當(dāng)然,還是有一些茶大概成本是這個(gè)價(jià),比如本山、毛蟹、黃金貴等 拿貨13到16一斤不等! 當(dāng)你淘寶買一斤100的鐵觀音茶葉,給你打2.5折賣你25你還在傻開心的時(shí)候,這茶就值15塊錢加大賣家運(yùn)費(fèi)通票3元值18塊錢,本山茶假冒(那家父女大葉4千多筆銷量賣40元斤),本山空腹喝損胃,賣相上百鐵觀音有得拼!
5. 向茶農(nóng)收購茶葉
一般收購的茶葉是葉子,茶農(nóng)把葉子摘下來以賣給茶廠,一般很少有自己炒茶的,茶廠再經(jīng)過多道工緒后才制出茶葉的,我接觸茶葉時(shí)間也不長,只知道有萎凋,殺青,揉捻,炒香,等等,現(xiàn)在茶葉的價(jià)格也是水漲船高,好茶的工緒也要求很是嚴(yán)格,所以說一般茶葉收購賣的是葉子!
6. 哪里有大量收購茶葉的地方
現(xiàn)在云南樹齡超過300年的的普洱古樹基本都被編號包出去了,國有林除外,想收到高品質(zhì)的正山茶,第一要能喝高度酒。云南都是少數(shù)民族,茶農(nóng)也是,酒喝好了就能交朋友,廣交各個(gè)山頭的茶農(nóng)朋友,以后就可以提前講好價(jià)格,簽訂收購合同。
第二是體力要好,知名山頭的茶山交通都不便,甚至不通車,體力好就能深入到茶山深處,能收到很多市面上見不到的野生好茶。
7. 哪里有大量收購茶葉的店
茶葉采收結(jié)束以后,就是收購茶葉的階段了。收購信陽毛尖茶葉中,大部分仍為散形茶,其中:“信陽毛尖”約占62%左右;炒青、烘青和蒸青綠茶等“小包裝茶”約占33%左右;金剛碧綠、仰天雪綠、靈山劍鋒、其鵬碧云、申林藪北、申林玉露等地方新名茶約占5%左右。
收購信陽毛尖茶葉不僅要觀察茶葉的質(zhì)量,同時(shí)還要關(guān)注茶葉的濕度,茶葉的濕度對茶葉的價(jià)格也是影響較大的,如果茶葉采摘過程中,茶葉的濕度過大,會導(dǎo)致茶葉的味道過于清淡,特別是雨后的茶葉含水量較大,這是收購茶葉過程中最不可忽視的環(huán)節(jié)。
8. 哪里有收購茶葉的
如果收朋友贈送的兩盒普通茶葉,屬于正常人情來往,不屬于違規(guī)。如果國家公職人員收了服務(wù)對象基于個(gè)人友誼而不是利益關(guān)系贈送的兩盒茶葉,屬于正常人際交往關(guān)系,不屬于違規(guī)。如果國家公職人員收了基于利益關(guān)系的服務(wù)對象的兩盒茶葉,屬于違規(guī)。如果收了服務(wù)對象涉嫌行賄的兩盒茶葉,價(jià)格金額巨大,則屬違法亂紀(jì)行為,要承擔(dān)法律責(zé)任。