朋友,云南的紅河有個(gè)龍谷湖,龍谷湖產(chǎn)““烏龍茶””,我來(lái)給你回答這個(gè)問(wèn)題。
茶的好壞主要看茶的品種,茶的產(chǎn)地環(huán)境,茶的制作工藝,茶的貯藏,茶的包裝等等
首先嘛,龍谷湖“烏龍茶”有無(wú)與倫比的生態(tài)種植環(huán)境:龍谷湖20公里范圍內(nèi)無(wú)工業(yè)污染,無(wú)城市垃圾,屬于國(guó)家水源保護(hù)區(qū),自然條件非常適宜于茶葉、茶科、等溫帶常綠植物生長(zhǎng)。
其次,云南龍谷湖“烏龍茶”有得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境:云南龍谷湖“烏龍茶”緣起高原生態(tài)茶園,龍谷湖地處云南低緯高原,位于滇南紅河與南盤(pán)江分水嶺東南側(cè)(紅河北岸),距蒙自縣城以東20公里,氣候溫和,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,雨熱同季,年均溫15.9℃,年均降雨2100毫升,極端最低溫零下4.9℃,極端最高溫36℃。由于地理位置的原因,茶的品質(zhì)跟別的地方茶葉有區(qū)別。
其三、云南龍谷湖“烏龍茶”純血統(tǒng)臺(tái)灣引進(jìn)茶種:公司從臺(tái)灣引進(jìn)20余個(gè)優(yōu)良“烏龍茶”良種,在五里沖龍寶坡建立起了200余畝茶葉良種示范園,園區(qū)內(nèi)集品種實(shí)驗(yàn)示范、豐產(chǎn)示范、標(biāo)準(zhǔn)化示范、機(jī)械化采茶示范、茶葉加工創(chuàng)新示范等功能。公司擁有一支由10余名專(zhuān)家、學(xué)者和科技人員組成的科研隊(duì)伍,并聘請(qǐng)了是中國(guó)著名茶葉專(zhuān)家、龍生茶葉集團(tuán)技術(shù)教授肖時(shí)英為技術(shù)顧問(wèn),聘了臺(tái)灣茶葉怪杰阿富師為“烏龍茶”加工顧問(wèn)。
第四、云南龍谷湖“烏龍茶”的精湛加工制作工藝:龍谷湖“烏龍茶”穿越歷史沉淀,傳承百年經(jīng)典的精湛加工制作工藝,她包括:
采摘(采摘一心三葉,茶葉最初的鮮美);
曬青(日曬干燥,水分快速蒸發(fā),不會(huì)損傷茶質(zhì));
涼青(使鮮葉水分均勻);搖青(促進(jìn)茶多酚氧化);
炒青(保留茶的精華);
包揉(整形)。
龍谷湖“烏龍茶”在傳承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上又融入現(xiàn)代創(chuàng)新科技精致而成沖泡后香氣清香飄雅入口茶湯甘甜柔軟、兩頰生津、芳香甘醇,深受愛(ài)茶人士的喜愛(ài)。
還有,經(jīng)研究,“烏龍茶”的原生態(tài)健康功效:
1.原生態(tài)、稀缺性、豐富的茶多酚;
2.龍谷湖“烏龍茶”茶多酚具有很強(qiáng)的消毒有害自由基的作用外,對(duì)人癡呆癥、阿茲海默癥、及其他因老化而產(chǎn)生的疾病,都有預(yù)防的效果;
3. 清熱解毒的作用;
4. 減肥作用:研究證實(shí),“烏龍茶”中的多酚類(lèi)化合物可提高中性脂肪的分解及增加基礎(chǔ)代謝率,1天1杯“烏龍茶”,約可減少6g體脂肪,1年下來(lái)可減少2kg;
5. 抗衰老作用:“烏龍茶”的茶黃質(zhì)與茶紅質(zhì)具有可增強(qiáng)記憶、抗衰老作用;
6. 抗輻射作用;
7. 抑制癌細(xì)胞的作用;
8. 抗菌、殺毒作用;
9.抑制艾滋病病毒的作用;
10.降低膽固醇、預(yù)防治療糖尿?。?天喝5杯茶以上的人比每天喝不到1杯,血壓及血中固醇濃度明顯較低。另外綜合日本、荷蘭、芬蘭等多國(guó)長(zhǎng)期研究,都可以證實(shí)長(zhǎng)期飲茶可能具有降低血壓、降低血脂肪及抗動(dòng)脈硬化等預(yù)防心臟血管疾病的效果。