茶學為國家布點控制專業(yè)，目前開設高校有華南農(nóng)業(yè)大學 、四川農(nóng)業(yè)大學
、湖南農(nóng)業(yè)大學 、安徽農(nóng)業(yè)大學 、信陽師范學院 、云南農(nóng)業(yè)大學 、浙江大學、長江大學、西南大學、福建農(nóng)林大學、華中農(nóng)業(yè)大學。
其中浙江大學的茶學目前排國內(nèi)第一。
其主要課程有植物生理與生物化學、應用概率統(tǒng)計、遺傳學、土壤學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、茶葉機械、茶葉加工學、茶葉審怦與檢驗、經(jīng)濟管理與營銷。
就業(yè)的出路應該有種茶、制茶（包括品茶與評茶、檢驗）、茶葉營銷等這幾個方面，感覺真正賺錢的還是營銷環(huán)節(jié)。