茶學(xué)為國家布點控制專業(yè)，目前開設(shè)高校有華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 、信陽師范學(xué)院 、云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 、浙江大學(xué)、長江大學(xué)、西南大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。
其中浙江大學(xué)的茶學(xué)目前排國內(nèi)第一。
其主要課程有植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹栽培與育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉機械、茶葉加工學(xué)、茶葉審怦與檢驗、經(jīng)濟管理與營銷。
就業(yè)的出路應(yīng)該有種茶、制茶（包括品茶與評茶、檢驗）、茶葉營銷等這幾個方面，感覺真正賺錢的還是營銷環(huán)節(jié)。