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紅道尖茶葉(云南尖紅茶)

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1. 云南尖紅茶

紅茶尖是金駿眉。金駿眉是武夷山紅茶正山小種的一個(gè)分支,是福建高端頂級(jí)紅茶的代表。產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山自然保護(hù)區(qū),原料采自海拔1500~1800米的高山。金駿眉干茶外形條索緊細(xì)重實(shí),色澤鮮潤(rùn),金、黃、黑相間,內(nèi)質(zhì)湯色金黃清澈,香氣是復(fù)合的花果香,高山韻味持久。

2. 尖尖的紅茶

像樹(shù)葉的,比如,碧螺春碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,古人們又稱(chēng)碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。

3. 云南茶葉紅茶

云南紅茶的品種有滇紅工夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶等,其主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區(qū),包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣,同時(shí),云南紅茶具有香氣濃烈,滋味渾厚,回甘快的顯著特征。

4. 貴州云尖茶

云針茶花的特點(diǎn):花半曲瓣型,桃紅色,直徑10—12厘米,花瓣約40片,7—8輪著生,每片花瓣端部有約3毫米長(zhǎng)的針狀突起,為其主要特征。

葉寬披針形至長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)8.3—10厘米,寬3.3—5.2厘米。先端漸尖至長(zhǎng)漸尖,基部楔形,葉面濃綠、內(nèi)曲。花期1—2月。本品為騰沖紅花油茶自然雜交單株中優(yōu)選出。

5. 云南毛尖茶

滇紅茶是屬于紅茶類(lèi),也叫云南紅茶,主要產(chǎn)于云南省的臨滄、保山、西雙版納等地區(qū),它是以大葉種紅碎茶所制成,它的顏色比較均勻,香味濃郁悠長(zhǎng),表面厚實(shí),色澤明亮,是我國(guó)著名的優(yōu)等紅茶品種。

滇紅茶的香味比較濃郁,有時(shí)候還會(huì)帶有一些刺激性,葉底紅潤(rùn)透亮,經(jīng)過(guò)沖泡后的茶湯鮮紅透亮,聞起來(lái)給人一種意猶未盡的感受,它是以?xún)?yōu)質(zhì)的大葉茶樹(shù)的嫩葉作為原料,經(jīng)過(guò)凋萎、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工序制成。

滇紅茶里富含咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)等物質(zhì),可以刺激人體的中樞神經(jīng),使頭腦變得更加清晰,有助于記憶力的增強(qiáng),在夏天飲用還能起到止渴解暑的作用,對(duì)腸胃的運(yùn)化也有很好的促進(jìn)作用。

6. 紅茶 云南

滇就是云南,所以應(yīng)該有滇西紅茶

7. 云南春尖茶業(yè)

云南春尖茶業(yè)有限公司屬于綜合食品銷(xiāo)售類(lèi)企業(yè)。云南春尖茶業(yè)有限公司于2019年05月10日成立。法定代表人葛加彬,公司經(jīng)營(yíng)范圍包括:酒、飲料及茶葉零售;預(yù)包裝食品、散裝食品、農(nóng)副產(chǎn)品、日用百貨、工藝美術(shù)品及收藏品的銷(xiāo)售;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);承辦會(huì)議及商品展覽展示活動(dòng)等。

8. 云南尖紅茶葉

1、把新鮮辣椒用清水洗凈,然后瀝干表面的水分。

2、把蒂去除以后,用刀把辣椒剁碎。注意不要剁得太碎。切好以后放入盆子內(nèi),加入比例配置的白糖、白酒,攪拌均勻,放置在一旁半個(gè)小時(shí)。(白糖可以起到一個(gè)增香,和使辣椒變脆的好處,切辣椒的時(shí)候大家一定要記著帶那種厚厚的手套,否則手會(huì)辣到火辣辣的。)

3、接著把生姜削皮,洗凈瀝干水分,切成絲或是碎,如果有心思的話(huà),切成和辣椒一樣大小的碎是最好的。如果說(shuō)不喜歡生姜味道的話(huà),那么可以切成片,這樣吃的時(shí)候可以挑出來(lái)。(如果喜歡蒜味的話(huà),可以用姜代替蒜哦,但是我個(gè)人是不喜歡蒜味的,所以用姜來(lái)代替了。)

4、放置半小時(shí)候,把切好的辣椒、生姜和食鹽、白酒一起攪拌均勻。

5、最后就是裝壇子了。把攪拌均勻的辣椒和辣椒腌制過(guò)程中分解出來(lái)的汁液也一起放入壇子內(nèi),撒上些白酒,蓋好壇子注意不要讓空氣進(jìn)入到里面去。最后在壇子的凹槽內(nèi)加入清水,腌制上半個(gè)月的時(shí)間就可以享用了。

9. 云南春尖茶是什么茶

蘭州牛肉面館的棗兒茶是真的。蘭州大多有經(jīng)營(yíng)牛肉面的飯館,飯館里有一種茶蘭州人稱(chēng)呼三炮臺(tái),這種茶是用云南的春尖茶,紅棗,桂圓,枸杞等為原料,沖泡而飲的。在蘭州一般喝茶大多就是三炮臺(tái),紅棗有炒過(guò)的,也有不用炒的。所以,在蘭州牛肉面館的棗兒茶是真的。

10. 云南芽尖茶

云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。

1、滇紅功夫

滇紅功夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,身骨重實(shí),干茶色澤烏潤(rùn),色澤調(diào)勻,金毫顯露,沖泡后湯色紅艷,金圈突出,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格,它以出類(lèi)拔萃的品質(zhì)受到國(guó)內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞,系舉世歡迎的工夫紅茶。主要產(chǎn)自云南的臨滄、保山等地,是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀,屬大葉種類(lèi)型的工夫茶。

2、金絲滇紅

滇紅金絲是云南極品滇紅茶,俗稱(chēng)金絲疙瘩也叫小金螺,代表云南紅茶(滇紅)最高工藝水準(zhǔn)。其外形金毫披露,湯色紅艷明亮、香高韻長(zhǎng),鮮爽回甘。

3、滇紅金針

滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種,采用傳統(tǒng)工藝精制而成。云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù),從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶,滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針的特征:芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。

4、野生紅茶

野生紅茶外形烏黑油潤(rùn)有光澤,干茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃,干凈剔透,茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿(mǎn)無(wú)澀感、香氣持久悠長(zhǎng)。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤(rùn)光澤,耐泡度好,連續(xù)沖泡10次以上,香氣依然芬芳,甜醇之感縈繞充溢口腔。獨(dú)特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,所含兒茶素、茶黃素、茶紅素等多種對(duì)人體有益的成分。

5、普洱曬紅

曬紅相較于傳統(tǒng)紅茶。發(fā)酵程度要低,大約70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太陽(yáng)曬干,較大的保留了茶葉的活性。普洱曬紅干茶條索緊結(jié),顏色深褐,身骨重實(shí),茶毫顯露。湯色紅亮,既有普洱茶的醇厚,又減弱了普洱茶的苦與澀,富含陽(yáng)光的味道。茶底鮮活,非常耐泡。在保質(zhì)期限上,滇紅的保質(zhì)期與紅茶相同,一般2-3年,而曬紅只要存放得宜,時(shí)間越長(zhǎng),湯色越紅亮,口感越甘醇。

6、紫鵑紅茶

紫娟紅茶以“紫娟”茶樹(shù)一芽二葉鮮葉為原料,采用特殊工藝加工而成,干茶色澤紫黑色,產(chǎn)品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分,具有香型高雅,湯色清澈紅亮,金圈持壁,口感清爽,舌底生津,回味無(wú)窮,葉底紅褐光亮的品質(zhì)。

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