1. 茶葉中鉛的含量實驗報告
紫英爨茶的茶葉重金屬最多
商洛茶葉中重金屬元素錳的含量最高,其次是鋅,含量最少的是鎘和汞;對于不同季節(jié)的商洛茶葉來說,重金屬含量最多的是秋季,夏季次之,春季最少。
據(jù)通告,有2款茶存在重金屬污染問題,分別是曲靖市麒麟?yún)^(qū)云南康血茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的紫英爨茶,鉛(以Pb計)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準規(guī)定。
2. 茶葉中鉛的含量實驗報告怎么寫
茶葉的好壞不能看它起不起茶垢,因為得看各地方的水,北方地區(qū)是硬水,他用的水中金屬元素含量高,易產(chǎn)生較多的水垢,這樣的水泡茶可能會讓茶垢中的重金屬超標,關(guān)于重金屬大家可不必擔心,因為入口的茶葉毫克/千克來定義,而茶葉中鉛的含量相對為5,而汞的相對含量為3采購中的相對含量遠遠低于這個標準。
3. 茶葉中鉛含量的測定標準
不同食品標準不同,根據(jù)《GB 2762-2005食品中污染物限量》:
谷類、豆類、薯類、禽畜肉類、鮮蛋、果酒鉛限量為0.2mg/Kg;
水果鉛限量為0.1mg/Kg;
果汁鉛限量為0.05mg/Kg;
茶葉鉛限量為5mg/Kg;
鮮乳鉛限量為0.05mg/Kg;
魚類鉛限量為0.5mg/Kg。
4. 茶葉中鉛含量的測定實驗報告
物理測試:外形檢測:形狀,嫩度,色澤,凈度等;內(nèi)質(zhì)檢測:香氣,滋味,湯色,雜質(zhì),葉底等 化學指標:水分,水浸出物,總灰分,水溶性灰分,水溶性灰分堿度,水不溶性灰分,酸不溶性灰分,干物質(zhì)含量,粗纖維,游離氨基酸,碎末茶,粉末,碎末,咖啡堿,茶多酚,凈含量,含氟量,山梨酸,苯甲酸,糖精鈉,環(huán)己基氨基磺酸鈉,新紅,赤蘚紅 重金屬及營養(yǎng)元素:鉛,稀土,砷,銅,鉻,鎘,汞,錫 微生物指標:菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌和酵母菌,致病菌(沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌),商業(yè)無菌 真菌毒素指標:黃曲霉毒素
5. 茶中鉛含量測定
不同食品標準不同,根據(jù)《GB2762-2005食品中污染物限量》:谷類、豆類、薯類、禽畜肉類、鮮蛋、果酒鉛限量為0.2mg/Kg;水果鉛限量為0.1mg/Kg;果汁鉛限量為0.05mg/Kg;茶葉鉛限量為5mg/Kg;鮮乳鉛限量為0.05mg/Kg;魚類鉛限量為0.5mg/Kg。
6. 茶葉中鉛的含量實驗報告表
茶葉中鉛超標有多方面原因。從已有的研究結(jié)果來看,主要來自以下三方面:
一是環(huán)境污染,如汽車尾氣、工廠降塵等;二是茶園土壤富鉛,如鉛礦地區(qū)茶園;三是制茶機具,如炒茶鍋含鉛量過高。值得注意的是,茶葉中的鉛元素來源也存在人為主觀的因素。有個別不良商家,為了茶葉的成色更好看,人工添加工業(yè)色素——鉛鉻綠。
而根據(jù)國家標準,綠茶不得著色,不得添加任何非茶類物質(zhì)
7. 茶葉中的鉛含量的測定
茶葉是我們非常重要的飲料,含有人體需要的各種微量元素,但也含有對人體有害毒性金屬元素,比如鉛、砷、鎘。國家綠色食品安全第一,對茶葉中的鉛每千克茶葉不超過五毫克,對茶葉中的砷每千克茶葉不超2毫克,對茶葉中的鎘每千克茶葉不超一毫克。
8. 茶葉中鉛的測定
是由于茶葉中的茶多酚與茶杯中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質(zhì),會附著在光滑的茶杯表面。
隨著飲茶進入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)結(jié)合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。