云南普洱茶在清雍正七年(1729年)列入貢茶案冊,清宮使品普洱茶的風尚得以傳揚,所以有普洱茶名重天下的說法。因為清朝皇室的寵愛,普洱茶作為國禮,面現(xiàn)在,普洱茶作為“能喝的古董”,以它的越陳越香的品質(zhì),更因為它無限估量的養(yǎng)生價值在全世界刮起普洱茶旋風。
在古代普洱茶最珍貴是金瓜貢茶,金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特 金瓜貢茶殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放后色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名金瓜貢茶。
原料精選無量山海撥2000米以上的云南大葉種春茶、完全遵循古法工藝作, 常飲能促進脂肪的新陳代謝,降低血脂,平衡和抑制膽固醇,并有提神醒酒之功效。
選用優(yōu)質(zhì)茶為原料,具有我國傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代工藝相結(jié)合,經(jīng)高溫蒸壓而成各種理化指標和云南貢茶相同,可壓制發(fā)酵茶滇青,滇綠、滇紅、四個花包品種,此茶滋味獨特具有明目清心,開胃健脾潤喉利咽,養(yǎng)生健體之特點,是品茶者最佳選擇。
云南茶葉市場現(xiàn)在飽和了嗎?
茶葉市場產(chǎn)能過剩和需求緊缺其實是同時存在的,看似矛盾,實在不然。我國茶葉主要是原葉茶,在深加工方面相對比較薄弱,當然,這跟國人的飲茶習慣也有很大的關(guān)系。
云南是我國茶葉生產(chǎn)大省,名茶也很多。但是云南茶普遍存在的問題是中低端大宗茶生產(chǎn)量大,高端茶相對緊缺。
因為高檔茶對生產(chǎn)原料、制作工藝和倉儲環(huán)境等各個環(huán)節(jié)都有嚴格的限制和要求,事實上,我們國內(nèi)的高端茶市場一直是緊缺的。比如說,古樹茶,就那么多古樹,一年也只能采那么多,樹也不可能改變時間規(guī)律,一年變百年。一個山頭也就那么大,同樣不可能完全復(fù)制一個出來。
所以,云南茶葉市場并沒有完全飽和,但是大宗茶確實遭遇發(fā)展困境。這一點需要茶人們更加努力才行。不僅僅是擴大銷售渠道,更是要進行產(chǎn)業(yè)升級。