茉莉花茶產地:
福建福州、四川峨眉山、犍為等
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,屬于花茶,已有1000多年歷史。 世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味
茉莉花茶的產地有哪些?
1、金華茉莉花茶的產地產于浙江省金華市
2、蘇州茉莉花茶的產地產于江蘇省蘇州茶廠
3、福建茉莉花茶的產地,福建茉莉花茶主產于福建省福州市及閩東北地區(qū)
4、龍團珠茉莉花茶的產地,龍團珠茉莉花茶產于福建福州。
5、政和茉莉銀針茉莉花茶的產地。福建政和茶廠
6、尚客茉莉花茶的產地,屬于福建茉莉花茶。
茉莉花茶的產地?
竹影:請教,茉莉花茶的產地是看茶葉的產地還是看茉莉花的產地?
黃河之水:現在對茉莉花的研究有這么深入嗎?好像還沒有專門的研究機構吧,另外做花茶的茶葉也都是大宗茶,對產地也沒有明確的注明吧。愿聞其詳,等待中……
孤峰傲:浙江的金華和福建都盛產茉莉花茶!
清心茶居:我想是以茶產地為主!福建、浙江、湖南、四川的花茶產量較大。而花則以廣西橫縣為最。云南的花上市要比其他地方早!
陳嘉木:以加工單位的所在地為產地。
小雪:廣西的橫縣確實是國內比較大的茉莉花產地。
石鼎試茶:如果鑒別茶質我認為應以茶產地為主,茶葉內質決定花茶窨花次數、吸香程度、儲香時間。各地土質、茶種、氣候不同,茶質的滋味香氣各有千秋,花茶講究花香蓋著茶香,茶香托著花香,二者相輔相成。茶質的地域特征決定了花茶口味風格,因此應以茶產地為準。
?。龋酰幔睿纾瑁澹很岳蚧ú璧漠a地主要是看加工地。因為茉莉花茶本身可能由多種茶葉加工而成。
提壺搖滾:茉莉茶應該怎樣沖泡呢,用什么茶具最好呢,開水有什么要求嗎?請各位茶友傳授茉莉茶的茶道。謝謝!
黃河之水:茉莉花茶是屬于綠茶的,用蓋碗沖泡,水溫要稍高。
孤峰傲:市場上有綠茶窨制的茉莉花茶和用紅茶窨制的茉莉花茶,但綠茶窨制的茉莉花茶占有率較大!
竹影:干脆另辟分類,就叫花茶。
黃河之水:在中國傳統(tǒng)六大茶類中,茉莉花茶屬于綠茶類,詳細一點應該是屬于烘青綠茶!
天涯狼:茉莉花茶有紅茶,也有綠茶,屬再加工茶,通常好茶有天然的香味就不必制成花茶了。
金玉紫砂:同意天涯狼的觀點,花茶里還有玫瑰花茶、菊花茶等等,不一而足。就花茶本身不會是太好的茶,好茶做成花茶反倒可惜了。
陳嘉木:花茶屬再加工茶,是用六大茶類再加工而成的茶葉。茉莉花茶有綠茶也有紅茶,一般是用烘青綠茶窨制而成的。
小雪:那么就是說制成花茶的茶就不怎么樣了?
清心茶居:花茶多以烘青綠茶為坯窨花制成,四川北部則多以炒青綠茶來制花茶,兩者風味上略有不同:烘青花茶味較清爽;炒青花茶的茶味要厚重、澀一些。花茶中也有很好品質的高檔花。如四川新津徐公所創(chuàng)的“碧潭飄雪”以及“蘭雪”,其制作精細、品質上乘,算是花茶中的上品。
以清心也可:我試過將雨前獅峰置于含苞廣玉蘭中,供之以清水,次日泡飲。如何?不妨一試。
山水清音:茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區(qū)遼闊、產量最大、品種豐富、銷路最廣。茉莉花茶既是香味芬芳的飲料,又是高雅的藝術品。茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開香盡。茶能飽吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可領略茉莉的芬芳。
茉莉花茶是用經加工干燥的茶葉,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形與茶坯的種類、質量及鮮花的品質有密切關系。大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料,統(tǒng)稱茉莉烘青。
也有用龍井、大方、毛峰等特種綠茶作茶坯窨制花茶的,分別稱花龍井、花大方、茉莉毛峰等。近年來暢銷京津市場的蘇萌毫、茉莉春風、銀毫、龍都香茗、霧都花茶就屬這類產品,統(tǒng)稱特種茉莉花茶。