1. 普洱紅磚茶
米磚茶是發(fā)酵茶。
米磚茶產(chǎn)于湖北赤壁。多為以紅茶片、末為原料經(jīng)蒸壓而成的紅磚茶。是湖北赤壁市羊樓洞古鎮(zhèn)的一種特有茶,為緊壓的紅茶 - 紅磚茶。其所用原料皆為茶末,所以被稱為“米磚茶”。米磚茶成品外形十分美觀,棱角分明,表面圖案清晰秀麗,磚面色澤烏亮,沖泡后湯色紅濃,香氣純和,滋味十分醇厚。
2. 老普洱茶磚
云南中茶茶業(yè)有限公司的茶磚正宗。7581磚是云南中茶茶業(yè)有限公司的主打產(chǎn)品,“75”代表1975年制定的茶青配方;“8”代表8級(jí)茶為主制作;“1”代表昆明茶廠。
7581磚采用精選勐海普洱茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成,磚形端正,厚薄均勻,松緊適度,湯色紅褐,滋味醇濃潤(rùn)滑,陳香顯著,極具品飲及收藏價(jià)值。
3. 普洱紅磚價(jià)格
磚茶[brick tea] 中國(guó)以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶 蒸壓茶 俗稱磚茶,顧名思義,就是外形相磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。是用各種毛茶經(jīng)過(guò)篩、扇、切、磨等過(guò)程,成為半成品;再經(jīng)過(guò)高溫汽蒸壓成磚型或其他類型的茶塊。磚茶是以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料,經(jīng)發(fā)酵和發(fā)花工藝產(chǎn)生冠突曲霉,其湯如琥珀,滋味醇厚,香氣純正,獨(dú)具菌花香,長(zhǎng)期飲用磚茶,能夠幫助消化,有效促進(jìn)調(diào)節(jié)人體新陳代謝,對(duì)人體起著一定的保健和病理預(yù)防作用。因而,在中國(guó)西北地區(qū)有“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。數(shù)百年來(lái),磚茶以其獨(dú)特的、不可替代的作用和功效,與奶、肉并列,成為西北各族人民的生活必需品,被譽(yù)為“中國(guó)古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”?! ∥覈?guó)有六大基本茶類,花茶、速溶茶、袋泡茶、緊壓茶等則是在六大茶類的基礎(chǔ)上進(jìn)行再加工而來(lái)的,而磚茶是緊壓茶中的一種?! 〈u茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸壓而成的,如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶;四川產(chǎn)的康磚茶;湖北產(chǎn)的青磚茶(又名洞茶),湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶,俗稱米磚茶?! ∷械拇u茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型;康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術(shù)中,汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序,同時(shí)它還有一個(gè)特殊的過(guò)程,即讓黃霉菌在其上面生長(zhǎng),俗稱“發(fā)金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品,霉花越多質(zhì)量越好?! 』ùu、茯磚、黑磚、青磚等磚茶,外表形狀平整,四角邊緣分明,厚薄大小均勻,湯色橙黃,香氣純正,滋味淳厚??荡u茶的外形為圓角長(zhǎng)方體狀,色澤棕褐,湯色紅濃,香氣清純,滋味淳厚。緊茶外觀烏潤(rùn),湯色橙紅,香氣清正,滋味淳厚。小方磚茶外表灰黃,湯色黃明,香氣平和,滋味濃厚微澀。紅磚茶四角平整,磚面色澤油潤(rùn)烏黑,湯色深紅,香氣高淳,味道濃。 磚茶內(nèi)地不多見(jiàn),主要是供給邊疆兄弟民族飲用?!短剖贰肪陀小笆仁橙槔?,不得茶以病”的記載,表明我國(guó)邊疆的少數(shù)民族也有著悠久的飲茶歷史。由于他們?nèi)?、奶食品吃得較多,蔬菜較少,而喝茶既可消食去膩,又可補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素,因此“寧可一日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”,磚茶成為他們生活中的必須拼便是理所當(dāng)然的事了?! 〈u茶起源于唐代太和年間,風(fēng)靡于清末,是我國(guó)內(nèi)蒙古、新疆、西藏、寧夏、甘肅等西北少數(shù)民族居民生活的必需品,也為日本、俄羅斯、英國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)所喜愛(ài)?! ∮捎谶吔贁?shù)民族肉、奶食品吃得較多,蔬菜較少,而喝茶既可消食去膩,又可補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素,故有“寧可一日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”之說(shuō),磚茶已成為他們生活中的必需品。數(shù)百年來(lái),磚茶以其獨(dú)特的、不可替代的作用和功效,與奶、肉并列,成為西北各族人民的生活必需品,被譽(yù)為“中國(guó)古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”。因此,歷年來(lái)我國(guó)生產(chǎn)的磚茶以邊銷為主?! 〈u茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類?! 『诖u茶,又被稱做“八子”,是以湖南黑毛茶為原料壓制而成的。外形為長(zhǎng)方磚形,規(guī)格為35*18*3.5厘米。磚面平整端正,四角分明,厚薄一致,花紋圖案清晰,色澤黑褐;內(nèi)質(zhì)香氣純正,略帶松煙的香味,湯色紅黃微暗,葉底老嫩尚勻,滋味濃厚中微帶些澀味。每片磚凈2公斤?! 』ùu茶,產(chǎn)于湖南省,由歷史上的“千兩茶”——花卷查改胡子而成。茯磚茶外形為長(zhǎng)方形,規(guī)格為35*18.5*5厘米。磚面平整,棱角分明,花紋圖案清晰,色澤烏黑法潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣純正,稍帶松木煙香,湯色紅換,葉底老嫩尚勻,滋味濃厚微澀。制造工藝與黑磚基本相同?! ≤虼u茶,也是以湖南黑毛茶為原料,經(jīng)壓制而成的長(zhǎng)方磚形茶,由于茯磚茶的加工過(guò)程中有一個(gè)特殊的工序——發(fā)花,使得茯磚茶的品質(zhì)茂盛的金黃色的菌落,俗稱“發(fā)金花”,金花生長(zhǎng)的越多,代表茯磚茶的品質(zhì)越好。特制茯磚茶磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正且有黃花清香,湯色紅黃明亮,葉底黑褐尚勻,滋味醇厚平和。普通茯磚茶磚面色澤黃褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色紅黃尚明,葉底黑褐粗老,滋味醇和尚濃?! ∶状u茶,使以紅茶的片末茶為原料蒸壓而成的一種紅磚茶,因其所用原料皆為茶末,所以被稱為“米磚茶”。米磚茶成品外形十分美觀,棱角分明,紋面圖案清晰秀麗,磚面色澤烏亮,沖泡厚湯色紅濃,香氣純和,滋味十分醇厚?! ∏啻u茶,又稱“川字茶”,是以湖北老青茶為原料壓制而成。成茶的外形端正光滑,厚薄均勻,磚面色澤青褐。湯色紅黃明亮,具有青磚茶特殊的香味,品飲時(shí)無(wú)青澀感覺(jué),葉底粗老呈暗褐色?! 】ㄒ?guī)磚茶,產(chǎn)于四川省雅安、宜賓、江津、萬(wàn)縣等地,她以四川邊茶中的南路邊茶味原料經(jīng)壓制而成。磚面色澤為棕褐色,內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色黃紅,葉底較為粗老,呈深褐色且較為發(fā)暗,滋味醇和尚濃?! ‘a(chǎn)量較大的有湖南的茯磚、黑磚、花磚及湘尖、湖北的老青磚。四川的康磚、金尖、方包、云南的緊茶,廣西的六堡茶?! 〈u茶一般不是用茶的嫩芽葉加工制成的,而是用老樹(shù)葉加工成的。磚茶的氟含量比其他茶類高。雅安磚茶含氟量每千克為543-586毫克,益陽(yáng)產(chǎn)的磚茶為每千克365—400毫克,是綠茶、花茶的幾十倍、幾百倍。 長(zhǎng)期大量飲濃茶,會(huì)引起蓄積性氟中毒。少數(shù)民族地區(qū)飲用水氟含量低于1毫克/升,但牧民飲用的“磚茶”氟含量高達(dá)1000毫克/千克左右。成年牧民平均每天飲5升水,其中大部分是奶茶和濃茶,兒童的飲茶量也很大。對(duì)2290名8-12歲蒙古族兒童的調(diào)查發(fā)現(xiàn),90.14%的兒童患有氟斑牙,10%的兒童患有重度氟斑牙?! ★嫶u茶的蒙古族人群骨質(zhì)疏松的發(fā)病率,比漢族人群高17%。可見(jiàn),牧民長(zhǎng)期大量飲濃茶和奶茶是引起氟斑牙、骨質(zhì)疏松、患腰腿痛等的主要原因?! ?995年,專家們對(duì)甘孜藏族自治州的道孚縣藏族、漢族的氟中毒狀況進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查證實(shí),當(dāng)?shù)氐乃春康汀5刈迥撩窈蜕畟H長(zhǎng)期大量飲用磚茶,成人每天攝氟量達(dá)12.46毫克,青少年為6.56毫克。 藏族牧民攝人過(guò)多的氟,會(huì)導(dǎo)致慢性中毒。藏民們認(rèn)為,磚茶喝得過(guò)量、過(guò)濃感到頭昏、手足發(fā)麻、抽搐、四肢關(guān)節(jié)痛等。當(dāng)?shù)厥炔璨孛窈颓嗌倌曛校前Y、氟斑牙的發(fā)病率高達(dá)73.5%、51.2%。當(dāng)?shù)貨](méi)有飲磚茶習(xí)慣的漢族成人和青少年沒(méi)有一例患氟骨癥或患氟斑牙?! 〗?jīng)專家們計(jì)算,藏胞每人一年平均飲用10.77千克磚茶,每天飲用29.3克。按照磚茶氟含量為426毫克/千克計(jì)算,藏民每天飲用磚茶可以吸收12.5毫克的氟,是安全劑量的3倍多?! <尹c(diǎn)評(píng): 一、 首先從外型看來(lái)?xiàng)l索細(xì)長(zhǎng),條形較完整,應(yīng)是4—5級(jí)毛茶底料,干茶色澤棕褐色,散發(fā)少許油光,聞起來(lái)干茶有樟香,所以氣味稍帶生刺味,茶磚邊緣有風(fēng)化跡象,量為250克。 二、 鑒別普洱茶品質(zhì)最重要的依據(jù)是開(kāi)湯試泡,主要是觀湯色品滋味,看葉底。從茶磚上取下約10克樣沖泡?! ?、 湯色顯粟色,較清澈,茶湯透氣,有極少微小懸浮物 2、 茶湯口感有明顯樟香味,略帶澀感,茶湯爽滑,回甘明顯,生津強(qiáng),水性稍薄 3、 葉底色澤暗褐,較勻亮,花束較少,葉質(zhì)較柔軟,捏起來(lái)有彈性。 云南思茅地區(qū)產(chǎn)的青磚,生餅干倉(cāng),陳期約為30年左右,但該茶儲(chǔ)藏條件不是太理想,造成有雜味,非??上В手荒芊Q為中品。目前市場(chǎng)上同類產(chǎn)品優(yōu)品每塊(250克)價(jià)約為1萬(wàn)元人民幣。但這塊磚因有缺陷之處,故價(jià)格約為7000元/塊左右。不過(guò)隨著收藏年數(shù)的增加,這塊茶磚的價(jià)值也會(huì)有很大的增值空間。
4. 普洱小磚茶
方塊像磚頭的是磚茶,圓的扁的或微微有凹凸的是普洱茶
5. 普洱金磚是紅茶嗎
普洱小金磚八十度左右水溫沖泡
6. 中茶普洱茶磚
1千克,一整片的,是 歷程 7581,中茶現(xiàn)在假貨很多,想要正品可聯(lián)系在下。
7. 云南熟茶普洱茶磚
品牌不是很出名,不過(guò)13年200g的普洱熟茶也不會(huì)很便宜,茶友預(yù)判500左右,不過(guò)要看在哪個(gè)地區(qū)賣,如果在茶都廣州這邊估計(jì)會(huì)縮水,在西北可能會(huì)有7~8百。但是并不是所有的普洱茶都會(huì)越陳越好,如果茶料質(zhì)量不太好,建議盡快出手。
8. 紅豆普洱茶
之前在1688上買了其他的東西,覺(jué)得質(zhì)量還行,就太信任這個(gè)平臺(tái)了,結(jié)果買的紅豆薏米茶包和菊花決明子茶包都很難喝,因?yàn)?688要滿幾包起拍,我現(xiàn)在一盒子難喝發(fā)的茶包不知道怎么處理了,泡腳,或者當(dāng)花的肥料?扣組救救我