1. 普洱餅茶包裝日期是正確的嗎
普洱茶餅的生產(chǎn)日期是指普洱茶餅生產(chǎn)完成壓制成餅加包裝的日期,而谷花茶是按普洱茶鮮葉采制時(shí)間分類的,不是一個(gè)概念。所以生茶日期12月份可以是谷花茶也可以不是。
2. 普洱茶餅原料日期和生產(chǎn)日期是什么意思
目前,大多數(shù)普洱茶出廠時(shí)帶有明顯的日期,無法偽造。然而,許多中期茶在老茶,沒有日期,這給了一些非法茶商一個(gè)機(jī)會(huì),市場(chǎng)上有無數(shù)的老茶仿制品。
如何識(shí)別普洱茶年份 ,夾緊厚度和緊密度,拿起普洱茶餅,揉一揉。它非常堅(jiān)硬,揉捏不動(dòng)一般超過3年。,可以輕微壓下的茶葉通常為5-8年,這一時(shí)期茶葉的厚度和松散度明顯優(yōu)于鮮茶。然而,15年以上的茶葉通常是松散的,即使沒有茶針,它也可以一層一層地直掰下來。
氣味對(duì)于生茶來說,三年內(nèi)的茶清香味較重,制茶時(shí)的火煙味比老茶的重,而老茶是一種陳香味,鮮葉的清香味消失了。對(duì)于熟茶而言,三年內(nèi)的茶其堆積發(fā)酵味沒有消散,而八年以上的茶基本沒有堆積發(fā)酵味,而十五年以上的茶主要是茶香。
生茶淶水三年內(nèi)的茶湯是黃綠色,五至八年的茶湯黃紅茶。這種顏色會(huì)持續(xù)很長(zhǎng),15年以上的茶的顏色是紅色的。
熟茶三年內(nèi)茶湯濃紅,而且渾濁,5-8的紅帶透,渾濁感消失,10年以上的茶湯紅透,并且稠,俗稱掛杯。
識(shí)別普洱茶年份的新生茶三年苦而澀,茶香濃郁,易低血糖。老生茶口感柔和,苦味明顯減弱,入口醇厚。
這種新的熟茶濃湯感覺很重,而且有苦味。老熟茶的苦味消失,湯感不強(qiáng)但很濃,即舌苔所感覺到的茶湯很可口,湯溫和無刺激。
3. 普洱茶餅上的日期是真的嗎
1.不排除提問者是拖。原因:我在某寶上買過包裝跟這個(gè)一模一樣的茶餅,某寶上寫的是05年老熟普。前面沒有生產(chǎn)日期。喝著沒有味道,湯色正常。
2.不排除提問者沒喝過普洱茶。建議去正規(guī)茶葉店或網(wǎng)店購買正規(guī)茶葉。
3.不明白那些說好的人是什么居心。
4. 普洱茶餅日期怎么看
想算對(duì)年份,得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶,在茶葉包裝上,日期的標(biāo)注有多個(gè)方式。
比如,陳化起始日期、陳化日期、生產(chǎn)日期、包裝日期、出廠日期等。
這些日期的標(biāo)注方式,可具體分為2種類型。
類型一:固定含義
這類標(biāo)注方式,日期有固定的含義。
陳化起始日期、陳化日期,指茶葉完成最終的“干燥”工序,開始陳化的日期。
包裝日期、出廠日期,指包裝上市的日期。
出現(xiàn)陳化日期的茶,一般是黑茶、白茶、普洱等。
這幾類茶,均有陳化的需求,它們?cè)谕瓿勺詈蟮摹案稍铩惫ば蚝?,往往?huì)進(jìn)行一段時(shí)間的存放陳化,不一定馬上進(jìn)行包裝。
之后再按照陳化的情況,進(jìn)行壓餅(或不壓餅)、包裝等工序,然后上市銷售。
類型二:相對(duì)含義
這類標(biāo)注方式,日期的含義是相對(duì)的,會(huì)因?yàn)槠渌掌诘耐瑫r(shí)出現(xiàn),而發(fā)生意思的改變。
“生產(chǎn)日期”,就屬于這一類型。一般情況下,它指的是包裝上市的日期。
但當(dāng)它與“包裝日期”或“出廠日期”同時(shí)出現(xiàn)時(shí),“生產(chǎn)日期”指的茶葉最終干燥完成的日期。茶葉生產(chǎn)完成后,經(jīng)一段時(shí)間的倉儲(chǔ)陳化,再包裝上市。
二、算準(zhǔn)年份
明白了包裝上的日期后,我們就能算準(zhǔn)茶的年份。
茶的年份是按照原料來算的,即:現(xiàn)在的日期-陳化日期=茶的年份
例如,2013年春的云南大葉種曬青毛茶,2016年壓制成餅銷售。
以2019年來算的話,茶的年份為6年,因?yàn)樗年惢掌跒?013年(2019年-2013年=6年)。
不知道看完以上內(nèi)容,你有沒有分清茶的“生產(chǎn)日期”呢?
三、辨別年份
1、辨別年份,從干茶開始
一般說來,年份高的熟茶外形來看,呈紅褐色或黑褐色,干茶的顏色越深代表年份越長(zhǎng)。
經(jīng)過漫長(zhǎng)年份的渥堆,老茶的水分含量多被蒸發(fā),觸感異常干燥易碎,條索松散重量變輕,捏起來會(huì)感到輕和脆。
2、湯色
茶湯也是一個(gè)重要的判斷標(biāo)準(zhǔn)。年份越老的茶湯色越淺,通透發(fā)亮,紅油潤澤。新茶茶湯清澈,有的會(huì)比較渾濁。
3、香氣
比如存放十年左右的熟普,會(huì)有明顯的陳香,好像閑置了多年的房子中,老木頭家具散發(fā)出的那種深陳香味。香氣騙不了人的,有沒有年份,一聞便知。
4、口感
“潤,厚,滑,醇”是品鑒一款熟茶的重要指標(biāo)。
潤,是口腔的一種觸覺感,從舌尖滑過喉嚨,潤化喉頭,滋潤口腔,消除燥渴感,從生理到心理給人潤澤的感覺。
厚:有喝米湯或藕粉的口感,茶湯在口腔里有重量。
滑:滑就比較好理解,有點(diǎn)像潤的感受,口感常常在一起。
醇:“醇”(即純凈,雜味少甚至沒有)應(yīng)該是排在第一位的,只是因?yàn)楹媚詈糜洸欧旁诹撕竺妗?/p>
四、喝茶,并不是只有老了才可以享受的權(quán)利。
年輕的時(shí)候?qū)W會(huì)喝茶,會(huì)讓你真正受益一生,勝過世界上所有的道理和經(jīng)驗(yàn)。
學(xué)會(huì)喝茶
學(xué)會(huì)保持空杯的狀態(tài):
年少輕狂,總是心高氣盛,非黑即白,凡事總想爭(zhēng)出孰是孰非,年輕的我們時(shí)刻覺察到自我的存在,這個(gè)自我似有思想,似有主張,計(jì)劃生活并試圖掌控生活。
可是隨著年齡的增長(zhǎng),你會(huì)發(fā)現(xiàn)自我甚為渺小,總是令人不勝驚奇,你已經(jīng)走到本以為永遠(yuǎn)不會(huì)去到的地方。
喝下這杯茶,保持空杯心態(tài),學(xué)會(huì)了汲取和接納,對(duì)任何事物不只看表面,而看它內(nèi)在的邏輯,看它對(duì)于自己的正面意義,空杯心態(tài)能讓你更充滿正能量。
5. 普洱茶茶餅有保質(zhì)期嗎
普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說,從傳統(tǒng)意義上的茶葉,也是沒有保質(zhì)期的,只是茶葉能吸收異味和水氣,致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”,改變了其味道,就會(huì)變壞。
6. 普洱茶餅保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
一般來說,普洱都有一個(gè)最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么為什么會(huì)有越陳越香這個(gè)說法呢,因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問題:無味之味!比如說現(xiàn)存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:干燥(濕度低于80%),無異味,陽光不能直射,適當(dāng)通風(fēng)(通風(fēng)過度會(huì)使茶葉氧化)。在這普洱茶扎堆存放效果會(huì)更好!
7. 普洱茶餅有沒有保質(zhì)期
普洱茶的存放過程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對(duì)于發(fā)酵過的熟茶不需要幾十年,一般2-3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。
8. 普洱餅茶包裝日期是正確的嗎圖片
普洱茶是從2007年開始包裝有生產(chǎn)日期
2007年4月10日,樂善號(hào)普洱茶普洱市正式出臺(tái)普洱茶加工技術(shù)規(guī)。普洱茶餅茶哪一年開始的-普洱茶誕生于哪年: 1938年之前:這個(gè)時(shí)期稱為“古茶”時(shí)期(號(hào)級(jí)茶) 普洱茶是從2007年開始包裝有生產(chǎn)日期,2007年4月10日,樂善號(hào)普洱茶普洱市正式出臺(tái)普洱茶加工技術(shù)規(guī)。
9. 普洱茶包裝紙上日期一般對(duì)嗎?
能喝,普洱是發(fā)酵茶,越陳越好,品質(zhì)越好,中國傳統(tǒng)意義上的六大茶類:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
綠茶一般是生茶,也就是才摘下來以后,經(jīng)過炒,烘,曬,蒸等程序制作的茶葉,他保存時(shí)間段,一般放在冰箱低溫保鮮存放。代表有,龍井,碧螺春等。
黃茶一般是指發(fā)酵10%-20%的茶葉,代表有湖南毛尖,廣東大葉青等。
白茶一般指發(fā)酵20%-30%的茶葉,代表有百豪銀針,白牡丹等。
烏龍茶一般指發(fā)酵30%-60%的茶葉,代表有大紅袍,臺(tái)灣烏龍茶,鐵觀音等。
紅茶一般是發(fā)酵60%-90%的茶葉,代表有正山小種,滇紅,金駿眉等。
黑茶是發(fā)酵100%的茶葉,主要代表就是云南普洱。