黃果樹,龍宮是最重要的旅游景點(diǎn)之一 遵義會(huì)址是貴州省內(nèi)最重要的紅色旅游景點(diǎn) 還有貴陽的黔靈山,看猴子 天河潭,鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn),青巖古鎮(zhèn) 凱里是苗族聚集地 還有就是小吃 腸旺面,絲娃娃 辣子雞 玫瑰糖 牛肉粉 青巖豬腳 貴陽的啃骨頭(晚上合群路小吃)還有就是貴陽的辣椒當(dāng)菜吃
貴州茶藝師多少錢可以招到?
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這個(gè)得要看情況,一些高級(jí)的,茶藝師可能要8000塊錢以上,一些學(xué)徒可能就2000塊錢,這看你要招哪個(gè)等級(jí)的?
我要關(guān)于茶的故事或傳說
(一) 在美麗的杭州西子湖畔群山之中,有一座獅峰山,山上林木蔥蘢,片片茶園碧綠蒼翠,九溪十八澗蜿蜒其間,流水潺潺,云霧繚繞,土層深厚,氣候溫和,得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育著亨譽(yù)世界的“四絕”佳茗——西湖獅峰龍井茶。獅峰山下的胡公廟前,有用欄桿圍起來的“十八棵御茶”,在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精心培育下,長得枝繁葉茂,年年月月吸引著眾多游客。 說起這18棵御茶,還有一段美好的傳說。相傳在清乾隆時(shí)代,五谷豐登,國泰民安,乾隆皇帝不愛坐守宮中,而好周游天下。一次,他來到了杭州,在飽覽西湖湖光山色之后,就想去看看自己平時(shí)最愛喝的茶葉。乾隆和太監(jiān)一說,這可忙壞了地方大小官員,也忙壞了胡公廟的老和尚,因?yàn)楦鶕?jù)安排,乾隆要在廟里休憩喝茶。 第二天,乾隆帶領(lǐng)大小隨從巡游獅峰山。一路上,高聳的獅峰雄姿,清澈的龍井泉水,碧綠的連片茶園,村姑們肩背茶簍,穿梭園間忙著采茶,樹上路旁到處鳥語花香,乾隆深為大自然的景色所陶醉,久久徘徊山間,在太監(jiān)催請(qǐng)下,始來到胡公廟。老和尚恭恭敬敬地獻(xiàn)上最好香茗,乾隆看那杯茶,湯色碧綠,芽芽直立,栩栩如生,煞是好看,啜飲之下,只覺清香陣陣,回味甘甜,齒頰留芳,便問和尚:“此茶何名?如何栽制?”和尚奏道:“此乃西湖龍井茶中之珍品——獅峰龍井,是用獅峰山上茶園中采摘的嫩芽炒制而成?!苯又团闱∮^看茶葉的采制情況,乾隆為龍井茶采制之勞、技巧之精所感動(dòng),曾作茶歌贊曰:“慢炒細(xì)焙有次第,辛苦功夫殊不少?!? 乾隆看罷采制情況,返回廟前時(shí),見廟前的十多棵茶樹,芽梢齊發(fā),雀舌初展,心中一樂,就挽起袖子學(xué)著村姑采起茶來。當(dāng)他興趣正濃時(shí),忽有太監(jiān)來報(bào):“皇太后有病,請(qǐng)皇上急速回京?!鼻∫宦牸绷?,隨手把采下的茶芽往自己袖袋里一放,速返京城去了。不幾日回到皇宮,見太后坐在床邊,趕忙上前請(qǐng)安。太后本無大病,只是山珍海味吃多了后,肝火上升,眼睛紅腫,今見皇兒回朝,心里高興,病也去了幾分,遂問起皇上在外情況,談著談著,太后聞到似有陣陣清香迎面撲來,便問乾隆:“皇兒從杭州帶來了什么好東西?如此清香?”乾隆心想,我急匆匆趕回,倒是忘了帶些禮品孝順母后,然仔細(xì)聞聞確有一種清香散發(fā)出來,他用手一摸,想起是獅峰采下的一把茶葉,幾天過去,已經(jīng)干了。一邊取出茶葉,一邊回答道:“母后,這是我親手采下的獅峰山龍井茶?!薄芭?,這茶真香我這幾天嘴巴無味,快泡來我嘗嘗!”乾隆忙叫宮女泡了一杯來,太后接過香茶,慢慢品飲,說也奇怪,太后喝完茶湯,感到特別舒適。其實(shí)這茶,一來品質(zhì)好,清香可口,去膩消食;二來見到皇兒,心情舒暢,加上茶葉是皇上親手所采,所以如此連喝幾天,居然肝火平了,眼紅退了,腸胃也舒服了,太后滿心歡喜地告訴皇帝:“兒啊,這是仙茶哩,真像靈丹妙藥,把為娘的病也治好啦!”乾隆聽了哈哈大笑,忙傳旨下去,封胡公廟前茶樹為御茶樹,派專人看管,年年歲歲采制送京,專供太后享用。因胡公廟前一共只有十八棵茶樹,從此,就稱為“十八棵御茶?!? (二) 凍頂烏龍是臺(tái)灣省出產(chǎn)的烏龍茶珍品,與包種茶合稱姐妹茶。其制法近似青心烏龍,但味更醇厚,喉韻強(qiáng)勁,高香尤濃。因產(chǎn)于凍頂山上,故名凍頂烏龍。 凍頂山是臺(tái)灣省鳳凰山的一個(gè)支脈,海拔700多米,月平均氣溫在20℃左右,所以凍頂烏龍實(shí)不是因?yàn)閲?yán)寒冰凍氣候所致,那么為什么叫“凍頂”呢? 據(jù)說因?yàn)檫@山脈迷霧多雨,山陡路險(xiǎn)崎嶇難走,上山去的人都要繃緊足趾,臺(tái)灣俗語稱為“凍腳尖”才能上山,所以此山稱之為凍頂山。相傳在100多年前,臺(tái)灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)中,住著一位勤奮好學(xué)的青年,名叫林鳳池,他學(xué)識(shí)廣博,體健志高,而且非常熱愛自己的祖國。記不得是哪一年,他聽說福建省要舉行科舉考試,就很想去試試,可是家境貧寒,缺少路費(fèi),不能成行。 鄉(xiāng)親們喜歡林鳳池為人正直,有學(xué)識(shí),有志氣,有抱負(fù),得知他想去福建赴考,就相約跑來對(duì)他說:“風(fēng)池,你想去考是好事I去吧,有困難,大家?guī)湍?,你別發(fā)愁,趕快做好準(zhǔn)備吧!”說罷大家就慷慨解囊,給 林鳳池湊了足夠的路費(fèi)。林感激萬分,第三天即拜別鄉(xiāng)親上路了。臨行時(shí)鄉(xiāng)親們到海邊送行,七嘴八舌地再三叮囑:“祝你一路順風(fēng),路上多加小心??!”不管考得怎樣,可要回來呀!”別忘了故鄉(xiāng)和鄉(xiāng)親,我們盼你回來呢!”林鳳池感動(dòng)得流下淚來,暗暗下定決心,一定要為鄉(xiāng)親們爭光。 不久,林鳳池果然金榜題名,考上了舉人并在縣衙內(nèi)就職。一天,林風(fēng)池決定回臺(tái)灣探親,在回臺(tái)灣前邀同僚一起到武夷山一游。上得山來,只見“武夷山水天下奇,千峰萬壑皆美景,”山上巖間長著很多茶樹,又聽說樹上的嫩葉做成烏龍茶,香高味醇,久服有明目、提神;利尿、去膩、健胃、強(qiáng)身等作用,便想能帶些回臺(tái)灣多好啊,于是向當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)購得茶苗36棵,精心帶土包好,帶到了臺(tái)灣南投縣。鄉(xiāng)親們見風(fēng)池錦衣還鄉(xiāng),喜出望外,又見他帶來福建祖家傳種的烏龍茶苗,格外興奮,他們推選幾位有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng),仔細(xì)地把36棵茶苗種植在附近最高的凍頂山上,并派專人精心管理。加之臺(tái)灣氣候溫和,茶苗棵棵成活,不斷吐著綠油油的嫩芽,可愛極了。接著,人們按照林風(fēng)池介紹的方法,采摘芽葉,加工成了烏龍茶。這茶說來也怪,山上采制,山下就聞到了清香,而且喝起來清香可口,醇和回甘,氣味奇異,成為烏龍茶中風(fēng)韻獨(dú)特的佼佼者,這就是現(xiàn)今臺(tái)灣省“凍頂烏龍”的由來。 (三) 很早以前,中國就有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說。說的是神農(nóng)有一個(gè)水晶般透明的肚子,吃下什么東西,人們都可以從他的胃腸佇看得清清楚楚。那時(shí)候的人,吃東西都是生吞活剝的,因此經(jīng)常鬧病。神農(nóng)為了解除人們的疾苦,就把看到的植物都嘗試一遍,看看這些植物在肚子里的變化,判斷哪些無毒哪些有毒。當(dāng)他嘗到一種開白花的常綠樹嫩葉時(shí),就在肚子里從上到下,從下到上,到處流動(dòng)洗滌,好似在檢查什么,于是他就把這種綠葉稱為:“查”。以后人們又把“查”叫成“茶”。神農(nóng)長年累月地爬山涉水,嘗試百草,每天都得中毒幾次,全靠茶來解救。但是最后一次,神農(nóng)來不及吃茶葉,還是被毒草毒死了。據(jù)說,那時(shí)候他見到一種開著黃色小花的小草,那花萼在一張一合地動(dòng)著,他感到好奇,就把葉子放在嘴佇慢慢咀嚼。一會(huì)兒,他感到肚子很難愛,還沒來得及吃茶葉,肚腸就一節(jié)一節(jié)地?cái)嚅_了,原來是中了斷腸草的毒。后人為了崇敬、紀(jì)念農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)發(fā)明者的功績,就世代傳頌著這樣一個(gè)神農(nóng)嘗百草的故事。(四) 去福建省崇安縣武夷山游覽的人們,無不以一睹大紅袍為快,但要看到大紅袍茶樹也確非易事,因?yàn)榇蠹t袍生長在武夷山天心巖附近的九龍窠,地勢(shì)險(xiǎn)峻,只有不畏艱險(xiǎn)的人們才可到達(dá)。大紅袍生長在山壁高聳的石罅間一小塊茶地上,只有幾叢茶樹,有的從巖間伸出,有的散落其間,地旁巖壁上刻有“大紅袍”三個(gè)大字。峭巖之上有股山泉,淙淙而下,終年不絕。再看茶叢長相,類似萊茶,葉質(zhì)稍厚,芽頭微微泛紅,雖然外觀并不奇特,但采制而成的“大紅袍”茶,卻是武夷巖茶中的極晶,不僅香高雋永,而且“巖韻”特強(qiáng),久負(fù)盛名,馳譽(yù)中外。由于產(chǎn)量極微,每年春降大地,芽梢萌發(fā)之際,富貴之家爭相搶購,均以先得為快。 大紅袍怎么會(huì)種在石罅巖間?是誰發(fā)現(xiàn)和利用的?這種烏龍茶為何有“大紅袍”這一美名?對(duì)此,在武夷山區(qū)廣為流傳著這樣三則美妙動(dòng)人的傳說。 很早很早以前,武夷山北麓的慧婉村里住著一位年過半百的老婆婆,丈夫早亡,無兒無女,孤身一人,靠砍柴種萊和幫助鄉(xiāng)親們縫縫補(bǔ)補(bǔ)為生,她人勤心好,樂于助人,是全村聞名的好人。人們不知她姓甚名誰,都親熱地叫她“勤婆婆”。 有一年,武夷山區(qū)遭到史無前例的大旱,山上的草木枯黃了,田里的莊稼旱死了,巖間的流泉也干竭了……。人們只好越嶺爬坡,剝樹皮,剜草根,挖觀音土等充饑,吃得肚子越來越脹,臉越來越黃。這天,勤婆婆從老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)的山上采集野菜回來,又饑又渴又累,她放下籃子,隨手取出剛從樹上采下來的鮮嫩葉子,坐到灶前想熬一碗湯吃。她把嫩葉放入鍋中,加上水就引火煮熬,她邊燒邊想:“這點(diǎn)點(diǎn)野菜來之不易,可得省著吃哩。往后這苦日子可怎么過呀!”水沸了,勤婆婆用碗舀了一碗,正想喝下,忽聽門外傳來陣陣痛苦的呻吟聲,勤婆婆忙放下湯碗,出門一看,只見石墩上坐著一位白發(fā)老翁,正困難地喘著粗氣。她過去急忙把老人扶進(jìn)屋里。老人張開的嘴唇上千裂得一道道口子,有的口子已流出血來,勤婆婆心酸了,她不假思索地端起剛燒好的樹葉湯,送到老人手里,說:“大早年頭,沒什么好吃的,這碗樹葉湯,趁熱喝了吧!”老翁感激地接過湯碗,咕嚕嚕地幾口就喝光了,頓時(shí)氣喘好多了,精神振奮了,老人遞過碗來問:“還有嗎,再給一碗。”勤婆婆毫不吝嗇地又給他倒了一碗,老人喝完笑呵呵地舉起手中的龍頭拐杖,對(duì)勤婆婆說:“好心的婦人呀,你救了我,老漢沒什么可報(bào)答你,這根龍頭拐杖就送給你吧!”說著把拐杖遞給了勤婆婆,但見這拐杖油黃閃亮,龍頭嘴里還含著顆珠子,勤婆婆心想不管珠子是真是假,看這般精細(xì)做工,也是貴重之物,喝碗樹葉湯,怎能收入家禮物呢,于是推辭不受,老人又從口袋里摸出兩顆種子遞給勤婆婆說:“念你心好,我再送給你兩顆種子,你可用拐杖在地上挖個(gè)坑,把種子撒下去,蓋好土,澆些水,以后把拐杖靠在樹上,它會(huì)給你帶來幸福的!”說完,但覺身邊刮起一陣香風(fēng),老人離地而起,飄然逸空而去。勤婆婆看呆了,她想,莫非遇到神仙了吧,于是半信半疑地按照老人的吩咐,在院中挖了坑播下籽澆了水,不幾天,果見一棵綠油油的嫩苗出土了,一看是株茶樹。說也奇怪,把拐杖靠在苗邊,這棵茶樹像從拐杖中吸取水分和養(yǎng)料似的,居然瘋長起來,不多時(shí)已變成枝壯葉茂的茶叢了。樹上新梢簇簇,春風(fēng)吹來,縷縷清香,引來了村里的百鳥,引來了溪邊的蝶蜂,也引來了村里村外的男女老少。 勤婆婆高興極了,張羅著采摘芽葉,加工烏龍,并把茶葉熬了一大鍋濃濃的茶湯,分送鄉(xiāng)親們。說奇也真奇,那茶樹新梢團(tuán)團(tuán)簇簇,邊采邊發(fā);那茶湯喝起來清香沁脾,直覺得蕩氣回腸,身心輕快,心口痛的居然不痛了,肚子脹的逐漸消腫了,人們驚異地稱這茶叢為“神茶”,大家樂呵呵地圍著茶叢和勤婆婆跳起舞來。 天下沒有不透風(fēng)的墻,這事不久就傳到了皇帝那里?;实凼莻€(gè)既貪又狠的人,在他眼里人間仙草瓊花、奇珍異寶都得姓“皇”,神茶當(dāng)然也不能例外。于是他派出大臣兵卒,搶來了這叢神茶,植于御花園中,并召集文武百官,舉行隆重的盛會(huì)。在鼓樂聲中,皇上挽起衣袖,伸出蒼白的尖尖手指準(zhǔn)備親自采茶,誰知那茶樹像有意作弄人似的,一個(gè)勁地忽啦啦往上長,任憑皇上蹺起腳,站在凳上,爬上梯子……茶樹還是長呀長呀,始終長得比皇上高一大截,惹得皇上大怒,下令砍掉茶樹,連根鏟除。 再說自神茶被搶以后,勤婆婆哭得淚人兒似的,她認(rèn)為自己未能看管好神仙所賜的茶叢,是有罪之人,因此天天向天神請(qǐng)罪,請(qǐng)求天神賜福于神茶,她愁白了頭發(fā),哭紅了眼睛,最后病倒了。一天,她睡在床上,忽聽喜鵲在窗口喳喳地叫個(gè)不停,就拄著拐杖出門看個(gè)究竟。只見幾個(gè)男人正扛著一顆樹根走來,她定睛細(xì)看,這不是神茶嗎?原來好心人把皇宮丟棄的神茶根給送回來了,這一喜非同小可,勤婆婆愁也消了,眼也明了,病也沒了,她跑過去撫摸著茶樹枝干笑了,親切地說:“神茶啊神茶,我對(duì)不起你!我是個(gè)苦命人,沒有這個(gè)福份得到你的恩賜,你還是走吧,留在這里他們還會(huì)來殺你?!闭f罷把龍頭拐杖靠在樹干上。誰知龍頭拐杖忽然變成了一片紅云,載著那叢神茶在院子上空打了三個(gè)圈,似在感謝勤婆婆,也像戀戀不舍當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親們,然后冉冉地飛走了,這片紅云掠過慧婉巖,飄過流香澗,飛進(jìn)了九龍窠,落在半天腰的山巖間。第二年當(dāng)人們?cè)偃タ磿r(shí),那茶樹已抽發(fā)新梢,綠油油的逗人喜愛,那巖壁上又有一股清泉涓涓流下,猶如白發(fā)老人龍頭拐杖上夜明珠滲滴的仙水。白發(fā)老人所以要讓茶樹扎根在九龍窠的半天腰巖上,就是因?yàn)檫@是片“寶地”,而且當(dāng)時(shí)沒有上山的路,攀登這樣的絕壁去采摘神茶,只有那些勇敢勤勞、意志堅(jiān)強(qiáng)的人才能做到,只有這些人才配獲得幸福和歡樂。 以后,茶樹發(fā)芽,又長成了三叢,這就是最早的三棵“大紅袍”的來歷。 1、神農(nóng)嘗茶的傳說 很早以前,中國就有神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之的傳說。說的是神農(nóng)有一個(gè)水晶般透明的肚子,吃下什么東西,人們都可以從他的胃腸里看得清清楚楚。那時(shí)候的人,吃東西都是生吞活剝的,因此經(jīng)常鬧病。神農(nóng)為了解除人們的疾苦,就把看到的植物都嘗試一遍,看看這些植物在肚子里的變化,判斷哪些無毒哪些有毒。當(dāng)他嘗到一種開白花的常綠樹嫩葉時(shí),就在肚子里從上到下,從下到上,到處流動(dòng)洗滌,好似在肚子里檢查什么,于是他就把這種綠葉稱為查。以后人們又把查叫成茶。神農(nóng)長年累月地爬山涉水,嘗試百草,每天都得中毒幾次,全靠茶來解救。但是最后一次,神農(nóng)來不及吃茶葉,還是被毒草毒死了。據(jù)說,那時(shí)候他見到一種開著黃色小花的小草,那花萼在一張一合地動(dòng)著,他感到好奇,就把葉子放在嘴里慢慢咀嚼。一會(huì)兒,他感到肚子很難愛,還沒來得及吃茶葉,肚腸就一節(jié)一節(jié)地?cái)嚅_了,原來是中了斷腸草的毒。后人為了崇敬、紀(jì)念農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)發(fā)明者的功績,就世代傳頌著這樣一個(gè)神農(nóng)嘗百草的故事。 2、陸羽煎茶的傳說 唐朝代宗皇帝李豫喜歡品茶,宮中也常常有一些善于品茶的人供職。有一次,竟陵今湖北天門)積公和尚被召到宮中。宮中煎茶能手,用上等茶葉煎出一碗茶,請(qǐng)積公品嘗。積公飲了一口,便再也不嘗第二口了?;实蹎査麨楹尾伙嫞e公說:我所飲之茶,都是弟子陸羽為我煎的。飲過他煎的茶后,旁人煎的就覺淡而無味了?;实勐犃T,記在心里,事后便派人四處尋找陸羽,終于在吳興縣苕溪的天杼山上找到了他,并把他召到宮中。皇帝見陸羽其貌不揚(yáng),說話有點(diǎn)結(jié)巴,但言談中看得出他的學(xué)識(shí)淵博,出言不凡,甚感高興。當(dāng)即命他煎茶。陸羽立即將帶來的清明前采制的紫筍茶精心煎后,獻(xiàn)給皇帝,果然茶香撲鼻,茶味鮮醇,清湯綠葉,真是與眾不同?;实圻B忙命他再煎一碗,讓宮女送到書房給積公去品嘗,積公接過茶碗,喝了一口,連叫好茶,于是一飲而盡。他放下茶碗后,走出書房,連喊漸兒(陸羽的字)何在?,皇帝忙問你怎么知道陸羽來了呢?積公答道:我剛才飲的茶,只有他才能煎得出來,當(dāng)然是到宮中來了。 上述的傳說,雖說難辨真?zhèn)?,但從此也可見陸羽精通茶藝之一斑?3、黃山毛峰的傳說 黃山位于安徽省南部,是著名的游覽勝地,而且群山之中所產(chǎn)名茶黃山毛峰,品質(zhì)優(yōu)異。講起這種珍貴的茶葉,還有一段有趣的傳說呢! 明朝天啟年間,江南黟縣新任縣官熊開元帶書僮來黃山春游,迷了路,遇到一位斜挎竹簍的老和尚,便借宿于寺院中。長老泡茶敬客時(shí),知縣細(xì)看這茶葉色微黃,形似雀舌,身披白毫,沸水沖泡下去,只看熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈,轉(zhuǎn)到碗中心后就直線升騰,約有一尺高,然后在空中轉(zhuǎn)一圓圈,化成一朵白蓮花。那白蓮花又慢慢上升化成一團(tuán)云霧,最后散成一縷縷熱氣飄蕩開來,幽香滿室。知縣問后方知此茶名叫黃山毛峰,臨別時(shí)長老贈(zèng)送此茶一包和黃山泉水一葫蘆,并囑一定要用此泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景。熊知縣回縣衙后正遇同窗舊友太平知縣來訪,便將沖泡黃山毛峰表演了一番。太平知縣甚是驚喜,后來即到京城稟奏皇上,想獻(xiàn)仙茶邀功請(qǐng)賞。皇帝傳令進(jìn)宮表演,然而不見白蓮奇景出現(xiàn),皇上大怒,太平知縣只得據(jù)實(shí)說道乃黟縣知縣熊開元所獻(xiàn)?;实哿⒓磦髁钚荛_元進(jìn)宮受審,熊知縣進(jìn)宮后方知未用黃山泉水沖泡之故,講明緣由后請(qǐng)求回黃山取水。熊知縣來到黃山拜見長老,長老將山泉交付予他。在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰,果然出現(xiàn)了白蓮奇觀,皇帝看得眉開眼笑,便對(duì)熊知縣說道:朕念你獻(xiàn)茶有功,升你為江南巡撫,三日后就上任去吧。熊知縣心中感概萬端,暗忖道:黃山名茶尚且品質(zhì)清高,何況為人呢?于是脫下官服玉帶,來到黃山云谷寺出家做了和尚,法名正志。如今在蒼松入云、修竹夾道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大師的墓塔遺址,相傳就是正志和尚的墳?zāi)埂? 4、白毫銀針的傳說 福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種名茶,色白如銀形直如針,據(jù)說此茶有明目降火的奇效,可治大火癥,這種茶就叫白毫銀針。 傳說很早以前,有一年,政和一帶久旱不雨,瘟疫四起,病者、死者無數(shù)。在東方云遮霧擋的洞宮山上有一口龍井,龍井旁長著幾株仙草,揉出草汁能治百病,草汁滴在河里、田里,就能涌出水來,因此要救眾鄉(xiāng)親,除非采得仙草來。當(dāng)時(shí)有很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草,但都有去無回。有一戶人家,家中兄妹三人,大哥名志剛,二哥叫志誠,三妹叫志玉。三人商定先由大哥去找仙草,如不見人回,再由二哥去找,假如也不見回,則由三妹尋找下去。這一天,大哥志剛出發(fā)前把祖?zhèn)鞯镍x鴦劍拿了出來,對(duì)弟妹說:如果發(fā)現(xiàn)劍上生銹,便是大哥不在人世了。接著就朝東方出發(fā)了。走了三十六天,終于到了洞宮山下,這時(shí)路旁走出一位白發(fā)銀須的老爺爺,問他是否要上山采仙草,志剛答是,老爺爺說仙草就在山上龍井旁,可上山時(shí)只能向前千萬不能回頭,否則采不到仙草。志剛一口氣爬到半山腰,只見滿山亂石,陰森恐怖,身后傳來喊叫聲,他不予理睬,只管向前,但忽聽一聲大喊你敢往上闖,志剛大驚,一回頭,立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭。這一天志誠兄妹在家中發(fā)現(xiàn)劍已生銹,知道大哥不在人世了。于是志誠拿出鐵簇箭對(duì)志玉說,我去采仙草了,如果發(fā)現(xiàn)箭簇生銹,你就接著去找仙草。志誠走了四十九天,也來到了洞宮山下遇見白發(fā)老爺爺,老爺爺同樣告訴他上山時(shí)千萬不能回頭。當(dāng)他走到亂石崗時(shí),忽聽身后志剛大喊志誠弟,快來救我,他猛一回頭,也變成了一塊巨石。志玉在家中發(fā)現(xiàn)箭簇生銹,知道找仙草的重任終于落到了自己的頭上。她出發(fā)后,途中也遇見白發(fā)老爺爺,同樣告訴她千萬不能回頭等話,且送給她一塊烤糍粑,志玉謝后背著弓箭繼續(xù)往前起,來到亂石崗,奇怪聲音四起,她急中生智用糍粑塞住耳朵,堅(jiān)決不回頭,終于爬上山頂來到龍井旁,拿出弓箭射死了黑龍,采下仙草上的芽葉,并用井水澆灌仙草,仙草立即開花結(jié)子,志玉采下種子,立即下山。過亂石崗時(shí),她按老爺爺?shù)姆愿?,將仙草芽葉的汁水滴在每一塊石頭上,石頭立即變成了人,志剛和志誠也復(fù)活了。兄妹三人回鄉(xiāng)后將種子種滿山坡。這種仙草便是茶樹,于是這一帶年年采摘茶樹芽葉,晾曬收藏,廣為流傳,這便是白毫銀針名茶的來歷。 5、太平猴魁的傳說 安徽省太平縣猴坑地方生產(chǎn)一種猴魁茶,說起猴魁茶,還有一段故事呢。傳說古時(shí)候,在黃山居住著一對(duì)白毛猴,生下一只小毛猴,有一天,小毛猴獨(dú)自外出玩耍,來到太平縣,遇上大霧,迷失了方向,沒有再回到黃山。老毛猴立即出門尋找,幾天后,由于尋子心切,勞累過度,老猴病死在太平縣的一個(gè)山坑里。山坑里住著一個(gè)老漢,以采野茶與藥材為生,他心地善良,當(dāng)發(fā)現(xiàn)這只病死的老猴時(shí),就將他埋在山崗上,并移來幾顆野茶和山花栽在老猴墓旁,正要離開時(shí),忽聽有說話聲:老伯,你為我做了好事,我一定感謝您。但不見人影,這事老漢也沒放在心上。第二年春天,老漢又來到山崗采野茶,發(fā)現(xiàn)整個(gè)山崗都長滿了綠油油的茶樹。老漢正在納悶時(shí),忽聽有人對(duì)他說:這些茶樹是我送給您的,您好好栽培,今后就不愁吃穿了。這時(shí)老漢才醒悟過來,這些茶樹是神猴所賜。從此,老漢有了一塊很好的茶山,再也不需翻山越嶺去采野茶了。為了紀(jì)念神猴,老漢就把這片山崗叫作猴崗,把自己住的山坑叫作猴坑,把從猴崗采制的茶葉叫做猴茶。由于猴茶品質(zhì)超群,堪稱魁首,后來就將此茶取名為太平猴魁了。 這些都是最經(jīng)典的茶的傳說與故事了,這都是我精心挑選的,希望對(duì)你又幫助!
歷代名人與茶的故事 轉(zhuǎn)載自:福寶閣茶樓網(wǎng)站——?dú)v史名家 皎然 皎然,唐代一位嗜茶的詩僧,不僅知茶、愛茶、識(shí)茶趣,更寫下許多饒富韻味的茶詩。與茶圣陸羽詩文酬贈(zèng),成為「緇素忘年之交」,共同探討飲茶藝術(shù),并提倡「以茶代酒」的品茗風(fēng)氣,對(duì)唐代及后世的茶藝文化的發(fā)展有莫大的貢獻(xiàn)。 白居易所寫的茶詩極多,然而在白居易之前,唐代亦有一位嗜茶的僧人,寫過許多茶詩,數(shù)量并不亞于白居易,他——就是皎然,皎然不僅愛茶、知茶、識(shí)茶趣,更常與茶圣陸羽以詩文酬贈(zèng)唱和,成為莫逆,共同提倡「以茶代酒」的品茗風(fēng)氣,對(duì)唐代茶文化的發(fā)展有莫大的貢獻(xiàn)。 博學(xué)多識(shí) 為文清麗工詩 皎然,俗姓謝,字清晝,湖州長城(今浙江吳興縣)人,是南朝宋山水寫實(shí)詩人謝靈運(yùn)的十世孫,生卒年不詳,大約活動(dòng)于上元、貞元年間(公元760~804年),是唐代著名詩僧,早年信仰佛教,天寶后期在杭州靈隱寺受戒出家,后來徙居湖州烏程杼山山麓妙喜寺,與武丘山元浩、會(huì)稽靈澈為道友。皎然博學(xué)多識(shí),不僅精通佛教經(jīng)典,又旁涉經(jīng)史諸子,為文清麗,尤工于詩,著作頗豐,有《杼山集》十卷、《詩式》五卷、《詩評(píng)》三卷及《儒釋交游傳》、《內(nèi)典類聚》、《號(hào)呶子》等著作并傳于世。 結(jié)識(shí)茶圣陸羽 成為莫逆之交 陸羽于唐肅宗至德二年(公元757年)前后來到吳興,住在妙喜寺,與皎然結(jié)識(shí),并成為「緇素忘年之交」。(元代辛文房《唐才子傳.皎然傳》載:「出入道,肄業(yè)杼山,與靈澈、陸羽同居妙喜寺。」又陸羽《自傳》:「……與吳興釋皎然為緇素忘年之交?!梗?后來陸羽在妙喜寺旁建一茶亭,由于皎然與當(dāng)時(shí)湖州刺史顏真卿的鼎力協(xié)助,乃于唐代宗大歷八年(公元773年)落成,由于時(shí)間正好是癸丑歲癸卯月癸亥日,因此名之為「三癸亭」。皎然并賦《奉和顏使君真卿與陸處士羽登妙喜寺三癸亭》以為志,詩云:「秋意西山多,列岑縈左次。繕亭歷三癸,疏趾鄰什寺。元化隱靈蹤,始君啟高誄。誅榛養(yǎng)翹楚,鞭草理芳穗。俯砌披水容,逼天掃峰翠。境新耳目換,物遠(yuǎn)風(fēng)煙異。倚石忘世情,援云得真意。嘉林幸勿剪,禪侶欣可庇。衛(wèi)法大臣過,佐游群英萃。龍池護(hù)清澈,虎節(jié)到深邃。徒想嵊頂期,于今沒遺記?!蛊湓娪涊d了當(dāng)日群英齊聚的盛況,并盛贊三癸亭構(gòu)思精巧,布局有序,將亭池花草、樹木巖石與莊嚴(yán)的寺院和巍峨的杼山自然風(fēng)光融為一體,清幽異常。時(shí)人將陸羽筑亭、顏真卿命名題字與皎然賦詩,稱為「三絕」,一時(shí)傳為佳話,而三癸亭更成為當(dāng)時(shí)湖州的勝景之一。 皎然與陸羽情誼深厚,可從皎然留下的尋訪陸羽的茶詩中看出,《往丹陽尋陸處士不遇》:「遠(yuǎn)客殊未歸,我來幾惆悵。叩關(guān)一日不見人,繞屋寒花笑相向。寒花寂寂偏荒阡,柳色蕭蕭愁暮蟬。行人無數(shù)不相識(shí),獨(dú)立云陽古驛邊。鳳翅山中思本寺,魚竿村口忘歸船。歸船不見見寒煙,離心遠(yuǎn)水共悠然。他日相期那可定,閑僧著處即經(jīng)年!」陸羽隱逸生活悠然自適,行蹤飄忽,使得皎然造訪時(shí)常向隅,詩中傳達(dá)出皎然因訪陸羽不遇的惆悵心情,以情融景,更增添心中那股悵惘之情?!顿x得夜雨滴空階送陸羽歸龍山》:「閑階雨夜滴,偏入別情中。斷續(xù)清猿應(yīng),淋漓侯館空。氣令煩慮散,時(shí)與早秋同。歸客龍山道,東來雜好風(fēng)?!乖谒完懹鸹佚埳降脑娭校Z雖含蓄,卻情深義重?!对L陸處士羽》:「太湖東西路,吳主古山前,所思不可見,歸鴻自翩翩。何山賞春茗,何處弄春泉。莫是滄浪子,悠悠一釣船?!埂纲p春茗」、「弄春泉」、「悠悠一釣船」寥寥數(shù)語,將陸羽隱逸時(shí)的生活情調(diào)鮮明勾勒出來。從皎然與陸羽交往期間所寫下的許多詩句中,除了可以了解到這兩位「緇素忘年之交」的深厚情誼外,這些詩作更可作為研究陸羽生平事跡的重要資料。 不欲多相識(shí) 逢人懶道名 皎然淡泊名利,坦率豁達(dá),不喜送往迎來的俗套,《贈(zèng)韋早陸羽》:「只將陶與謝,終日可忘情。不欲多相識(shí),逢人懶道名。」詩中將韋、陸二人比作陶淵明與謝靈運(yùn),表明皎然不愿多交朋友,只和韋卓、陸羽相處足矣,「不欲多相識(shí),逢人懶道名」,其個(gè)性率真若此,大有陶淵明「我醉欲眠,卿且去?!沟恼嫘郧?。 品茶是皎然生活中不可或缺的一種嗜好,《對(duì)陸迅飲天目山茶因寄元居士晟》:「喜見幽人會(huì),初開野客茶,日成東井葉,露采北山芽,文火香偏勝,寒泉味轉(zhuǎn)嘉,投鐺涌作沬,著碗聚生花。稍與禪經(jīng)近,聊將睡網(wǎng)賒。知君在天目,此意日無涯?!褂讶嗽伤蛠硖炷可讲瑁ㄈ桓吲d的賦詩致謝,敘述了他與陸迅等友人分享天目山茶的樂趣。《湖南草堂讀書招李少府》:「削去僧家事,南池便隱居。為憐松子壽,還卜道家書。藥院常無客,茶樽獨(dú)對(duì)余。有時(shí)招逸史,來飯野中蔬?!癸嫴琛⒆x書、飯野蔬,生活型態(tài)雖然簡單,卻是皎然養(yǎng)生的秘訣。 此外皎然亦與陸羽一樣關(guān)心著茶事,《顧渚行寄裴方舟》:「我有云泉鄰渚山,山中茶事頗相關(guān)。鶗鴃鳴時(shí)芳草死,山家漸欲收茶子。伯勞飛日芳草滋,山僧又是采茶時(shí)。由來慣采無遠(yuǎn)近,陰嶺長兮陽崖淺。大寒山下葉未生,小寒山中葉初卷。吳婉攜籠上翠微,蒙蒙香*罥春衣。迷山乍被落花亂,度水時(shí)驚啼鳥飛。家園不遠(yuǎn)乘露摘,歸時(shí)露彩猶滴瀝。初看怕出欺玉英,更取煎來勝金液。昨夜西峰雨色過,朝尋新茗復(fù)如何?女宮露澀青芽老,堯市人稀紫筍多。紫筍青芽誰得識(shí),日暮采之長太息。清冷真人待子元,貯此芳香思何極?」詩中詳細(xì)地記下了茶樹生長環(huán)境、采收季節(jié)和方法、茶葉品質(zhì)語氣后的關(guān)系,層層相扣,是研究當(dāng)時(shí)湖州茶事的史料。 俗人多泛酒 誰解助茶香 陸羽的《茶經(jīng)》,為唐代中期茶文化和茶文學(xué)的創(chuàng)作起了倡導(dǎo)作用,而陸羽的「緇素忘年之交」皎然更是這一時(shí)期茶文學(xué)創(chuàng)作的能手,皎然的茶詩、茶賦鮮明地反映出這一時(shí)期茶文化活動(dòng)的特點(diǎn)和詠茶文學(xué)創(chuàng)作的趨向?!毒湃张c陸處士羽飲茶》:「九日山僧院,東籬菊也黃;俗人多泛酒,誰解助茶香?!乖娭刑岢圆璐频能嬶L(fēng)氣,俗人尚酒,而識(shí)茶香的皎然似乎獨(dú)得品茶三昧?!痘抟估钍逃嗾信耸?、湯衡、海上人飲茶賦》:「晦夜不生月,琴軒猶未開。城東隱者在,淇上逸僧來。茗愛傳花飲,詩看卷素裁。風(fēng)流高此會(huì),曉景屢徘徊。」將描寫了隱士逸僧品茶吟詩的閑雅情趣。他有一首《飲茶歌送鄭容》,詩云:「丹丘羽人輕玉食,采茶飲之生羽翼。名藏仙府世莫知,骨化云宮人不識(shí)。云山童子調(diào)金鐺,楚人茶經(jīng)虛得名。霜天半夜芳草折,爛漫緗花啜又生。常說此茶祛我疾,使人胸中蕩憂栗。日上香爐情未畢,亂踏虎溪云,高歌送君出?!乖娭叙ㄈ煌瞥顼嫴瑁瑥?qiáng)調(diào)飲茶功效不僅可以除病祛疾,滌蕩胸中憂慮,而且會(huì)踏云而去,羽化飛升。 他的《飲茶歌誚崔石使君》詩云:「越人遺我剡溪茗,采得全芽爨金鼎。素瓷雪色飄沬香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽加飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此?!勾嗽姙轲ㄈ煌讶舜薮淌构财吩街莶钑r(shí)的即興之作,詩中盛贊剡溪茶(產(chǎn)于今浙江嵊縣)清郁雋永的香氣,甘露瓊漿般的滋味,并生動(dòng)描繪了一飲、再飲、三飲的感受,與盧同《飲茶歌》有異曲同工之妙,全詩旨亦在倡導(dǎo)以茶代酒,探討茗飲藝術(shù)境界。皎然在茶詩中探索品茗意境的鮮明藝術(shù)風(fēng)格,對(duì)唐代中晚期的詠茶詩歌的創(chuàng)作,產(chǎn)生了潛移默化的積極影響。 皎然是陸羽的一生中交往時(shí)間最長、情誼亦最深厚的良師益友,他們?cè)诤菟珜?dǎo)的崇尚節(jié)儉的品茗習(xí)俗對(duì)唐代后期茶文化的影響甚鉅,更對(duì)后代茶藝、茶文學(xué)及茶文化的發(fā)展產(chǎn)生莫大的作用。 還有很多