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喜茶從廣東的低線城市起家，驗證商業(yè)模式后，才逐步進入廣州、深圳等一線城市。公開數據顯示，喜茶最早是2016年8月獲得來自IDG資本與樂百氏創(chuàng)始人何伯權的投資。隨后幾年，喜茶陸續(xù)獲得龍珠資本、騰訊投資、高瓴資本等的投資支持。公司門店也由此快速擴張，截至2020年12月31日，喜茶在海內外61個城市開出695家門店。

奈雪的茶由彭心于2015年12月在深圳創(chuàng)立。創(chuàng)業(yè)前，她曾在香港一家上市公司擔任總監(jiān)。起初，奈雪一直深耕華南市場，一直到2017年，奈雪逐步進軍全國市場。

以深圳為大本營的奈雪，一路走來獲得總部同在深圳的天圖資本、深創(chuàng)投等的投資支持。其最新一輪融資是在2020年12月，獲得太盟投資集團、云鋒基金的投資。今年2月11日，奈雪已經向港交所遞交招股書。招股書顯示，截至2020年9月30日，奈雪的門店數已經達到422家。

對比來看，喜茶是堅持自營的新茶飲品牌中，門店數量最多的品牌、投資者陣容最豪華的品牌，奈雪門店數量緊隨其后，同時也是上市進程最快的品牌。另外值得注意的是，從財務數據來看，奈雪招股書顯示，公司整體目前仍處于虧損狀態(tài)。21世紀經濟報道記者從業(yè)內知情人士處了解，喜茶則已經處于整體盈利狀態(tài)。

如果跳出國內競爭格局，與國際巨頭星巴克對比，喜茶、奈雪其實都有很大的提升空間。比如星巴克在全球有幾萬家門店，在中國也有好幾千家門店。喜茶、奈雪現在都是只有幾百家門店的量級，未來隨著門店數量的增多，管理復雜程度會越來越高，這將是全新的挑戰(zhàn)。

同時，星巴克不僅是最大的咖啡品牌，它在全球咖啡供應鏈上，也形成很高的專業(yè)度，扮演舉足輕重的角色。對喜茶、奈雪來說，茶葉供應鏈是更加分散、多元的，如何整合茶葉供應鏈，在產業(yè)上游形成深度和專業(yè)度，也是未來需要考慮的。

再看行業(yè)中的后起之秀茶顏悅色，公司最早是2013年成立于長沙，在長達七年的時間里一直聚焦區(qū)域市場做深耕。一直到2020年底，它才在武漢開出離開湖南老家的第一家門店。茶顏悅色以差異化的國風定位，建立起根植中國傳統(tǒng)文化的品牌形象和內容，傳遞獨特的品牌價值觀，但產品定價上又稍低于喜茶、奈雪。由此，迅速獲得長沙地區(qū)年輕消費群體的喜愛，并在全國范圍內樹立起極高的品牌知名度。

但相比喜茶、奈雪的茶來說，茶顏悅色的產品數量種類仍較少。如何在走出長沙后既保留自身特色，又在更大范圍滿足消費者的需求，是其面臨的挑戰(zhàn)。同時，為了減少

第五，多元化經營成為發(fā)展主流方向，新茶飲企業(yè)希望占據消費者更多生活消費場景。比如喜茶陸續(xù)推出了餅干、薯條、爆米花等零售產品，并推出無糖氣泡水產品喜小瓶。奈雪也在深圳海岸城開設了全國首家夢工廠，夢工廠的

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