1. 普洱金瓜子
這種霉味看怎么對待了。有人還喜歡這種味道,稱為陳味。時間較長的普洱,無論生熟都有點這個味道,無法避免。
在沖泡的時候——老茶需要較高的水溫才能較好的激出茶味,因此一般用壺泡比較好。
同時多用鐵壺煮水——還是為了保持水溫。將茶葉投入壺中,打開壺蓋,燒水的時候?qū)⒆仙皦胤旁阼F壺蓋上,水燒開,在溫度的激發(fā)下這種陳味基本就沒有了。
如果沒有紫砂壺,用蓋碗之類泡,就先在蓋碗中注入開水,讓碗內(nèi)形成比較高的溫度,然后趁著高溫將茶放進去,捂一會,這樣也能消除陳味。總體而言,就是干燥,高溫兩個元素去味。
2. 普洱金瓜子糥香味濃怎么回事
小米椒。
世界上最小辣椒叫小米椒,個頭很小,而且很辣,在辣椒品種類屬于最小的,大概是這么得名的,喜歡吃辣的人炒菜放一至二個就很辣,燒出來的菜顏色也好看,個頭最小的小米辣,只比葵花籽大不了多少,出自哀牢山以南普洱江城、寧洱一帶,當(dāng)?shù)厮追Q小雀辣或者雀屎辣。
3. 普洱金瓜子是什么
普洱茶10克大目測約十幾粒葵花籽那么多,如假散生茶會有小孩子的手抓一把那樣多,而宮廷熟茶則會少一半,因為他細緊,所以不同的普洱有不同份量
4. 普洱金瓜子茶
1、 武夷山大紅袍
上榜理由:產(chǎn)于福建省武夷山,武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美譽,以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。
2、 西湖龍井
上榜理由:產(chǎn)于杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱,有'院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅'美稱。
3 安溪鐵觀音
上榜理由:始于1725-1735年間福建安溪,烏龍茶類的代表,半發(fā)酵茶類,介于綠茶和紅茶之間,以其獨特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
4 洞庭碧螺春
上榜理由:產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
5 普洱茶
上榜理由:產(chǎn)于云南普洱/西雙版納/臨滄等茶區(qū),1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨特陳香。
6 、六安瓜片
上榜理由:產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,中華傳統(tǒng)歷史名茶。
7 、黃山毛峰
上榜理由:產(chǎn)于安徽黃山,別稱徽茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚葉。
8、 信陽毛尖
上榜理由:產(chǎn)于河南省信陽,又稱豫毛峰,屬綠茶類,具有細/圓/光/直/多白毫/香高/味濃/湯色綠的獨特風(fēng)格,被譽為綠茶之王。
9 、君山銀針
上榜理由:產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,享有'黃茶之冠'的美譽。
10 、福鼎白茶
上榜理由:產(chǎn)于福建福鼎及南平政和,以白毫銀針為代表,白茶極品,芽頭肥壯/身披白毫/挺直如針/色白如銀,有退熱降火解毒之功效
5. 普洱金瓜怎么樣,可以喝嗎
清乾隆六十年(1795),定普洱府上貢茶千種:團茶(分5斤、3斤、1斤、千兩、1.5兩)、芽茶、茶膏和茶餅。其后,清政府又規(guī)定,貢茶由思茅廳置辦。清《普洱府志》卷十九有載,每年貢茶為四種:團茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。作為貢茶的還有景谷民樂秧塔白茶,即“白龍須貢茶”和墨江的“須立貢茶”。
普洱金瓜貢茶,始于清雍正七年即1729年。當(dāng)時,云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮(zhèn))建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以制成團茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶成團,有大中小三種。大者一團五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。
品種
普洱貢茶有哪些品種?普洱茶進貢的品種花色,各種歷史典籍的說法都比較統(tǒng)一,就是分三種八個衣色。
6. 普洱 金瓜
第一步,拆包裝,拆盒子
第二步,茶針放在南瓜中心準備好
OMG,重點來嘍 (請保護好自己又白又胖的小手手,不要受傷哦?)
1、一般取普洱金瓜的時候,茶針從中心側(cè)到“南瓜瓣”用力撬一片。沒錯!就是一片一片的撬茶,不要撬一坨一坨的,這樣不利于茶的保存。
2、取的時候,請逐個“消滅”“南瓜瓣”,這樣既美觀又有利于茶的存放,不然真的會是“辣手摧茶”,茶會弄得很碎。