1. 普洱茶產區(qū)口感
剛出產的普洱生茶,香氣不明顯,茶湯滋味和口感也無法呈現(xiàn)出優(yōu)質普洱茶常見的潤、厚、醇、滑等特點,整體品飲價值不高,并且刺激性還很強。3~10年的轉化期,內質逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強;10~20年的陳茶期,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉化出無限可能,滋味更加醇和爽滑。
2. 普洱茶產區(qū)口感特點
帕籠山普洱茶特點口感略帶苦澀,其條索勻整,翠綠色澤,顯著毫毛;綠中帶金黃的濃郁湯色,香氣濃郁;水路較細,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,略帶苦澀。味帕沙茶山,是普洱茶茶山中新分出的一座茶山,茶山面積很大。帕沙山的古茶樹,生長在帕沙山寨旁的古茶山中。
3. 普洱茶區(qū)茶葉口感及特點
云南壩外山普洱茶的特點:干茶條索肥壯清晰,山野氣息濃厚,典型的黑條白芽,沖泡茶湯湯色明黃透亮,喬木香氣濃郁,入口香醇甜潤,層次感豐富,上下顎沖擊明顯,回甘生津來得非常快,耐泡度很高,可以連續(xù)沖泡10泡尾水無明顯掉味感,綜合口感舒適度很高,后期轉化空間大。
4. 普洱三大產區(qū)茶的口味區(qū)別
三月滇在茶葉工藝上嚴格遵循從鮮葉采摘、殺青、揉捻、曬青壓制到成品的傳統(tǒng)手工制作方法,保證原料和工藝的成熟完善。“三月滇”名取自蘇東坡的詩“戲作小詩君莫笑,三月滇致力于成為茶友的私人茶生活顧問,在傳承中國茶文化的同時,為茶友分享高品質的健康茶。三月滇是專門為新中產人士而生的正宗云霧綠茶品牌,以簡約清新的包裝,將綠茶帶給更年輕的愛茶人士。品牌年輕時尚的定位一經推出,就飽受好評。
三月滇主打綠茶工藝,以云南大葉種古樹綠茶為原料,精致打造品鑒收藏級中高端綠茶。三月滇自有古茶園,位于臨滄邦馬大雪山西半山,園中茶王樹是西半山樹齡最大的的古茶樹之一;除了自有茶園外,三月滇還與茶農簽約合作5座古茶園,包括彎弓國有林古茶園,易武銅箐河國有林古茶園,老班章古茶園、景邁古茶園、小戶賽古茶園。從臨滄到版納,從易武到勐庫,三月滇始終堅持產出高品質健康茶。
5. 普洱茶產區(qū)口感怎么樣
直播昵稱中“月半彎”音譯為“月半灣”這個普洱茶品牌。而他的簡介中也表明貨源來自大廠,主播的茶葉品種比較單一,只有普洱茶這種。
普洱茶一般是以大樹茶和老樹茶制作為主,因為普洱的產地大多在云南等地區(qū),那邊的老茶樹和古茶樹相對更出名一些。同時在簡介中主播也表示出對茶葉品質、物流的保證,更有專業(yè)售后作為后盾保障,給足粉絲購買信任感。
6. 各大茶山普洱茶口感特點
它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風寨、彎弓、困鹿山。
1、老班章
老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。
進入新世紀以來,伴隨著普洱茶的復興,老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷,芳名遠播。
時至今日,老班章普洱茶是云南省境內少有不使用化肥、農藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產地。
在普洱茶界,更有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。
2、冰島
云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。
在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島茶指云南省臨滄市境內勐庫冰島村所產的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。
冰島茶因炒作導致市場價格混亂,選購時應謹慎選擇。
3、曼松
曼松古樹被說了這么多年,其實已經沒那么神秘了,曼松是個比較獨特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨特一點還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。
如很多茶友聽說過的,曼松在歷史上曾遭遇過大火,古茶樹大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。
曼松獨特的沉潤內斂的白花香,貫穿整個品飲過程,新茶的時候,已經能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹能夠做到。
從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。
4、娜卡(又稱那卡)
那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產的普洱茶。
那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產的云南普洱茶。
其特點條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產品質上好的古樹茶而被人們所認識。
5、昔歸
昔歸茶近幾年在茶界很火,是因為此茶香氣極高,冷香之極!喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見,號稱云南最有霸氣普洱生茶。
昔歸古樹茶以茶氣強勁聞名,同樣以茶氣強勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當下最火的普洱古樹茶之一。
昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香無雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。
冰糖香漸顯,水質較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。
6、麻黑
麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期,漢族人或從石屏,或從江西來到這里,制茶販茶。
麻黑人世代種茶,不管經濟好與否,麻黑人都從未停止過制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個個都是管理茶園的高手,個個都是采茶制茶的專家。
易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內茶中之上品。
湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。
7、老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會,地處云南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。
條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。
老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來真的很不錯,聞香想食茶。
老曼峨,代表著云南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。
8、刮風寨
刮風寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風寨的生態(tài)環(huán)境保護得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來,刮風寨才慢慢進入茶友視野。
每3-4戶茶農家占據一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。
刮風寨古樹茶其餅形圓潤周正,干茶墨綠油潤,條索修長,陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。
刮風寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風寨古樹茶品質優(yōu)秀的一個原因。
9、彎弓
彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關帝廟。
這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。
高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒有世俗喧嘩,只有原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質。
彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細甜。
10、困鹿山
困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內,距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內較高的山峰之一。
困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種,儼然一個茶葉資源庫和博物館。
困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。
茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
7. 普洱茶的3大產區(qū)
1:云南普洱茶區(qū)多分布在瀾滄江兩岸的山區(qū)丘陵地帶的溫涼、濕熱地區(qū).,海拔在12(X)一2000米,年平均溫度在12℃一23℃之間,年降雨量一般在1000毫米以上.最高達2000多毫米。
2:滇南茶區(qū)《包括思茅、西雙版納、紅河、文山4個地、州的22個縣市),其中普洱茶的重要產地的西雙版納和思茅地區(qū)的氣候主要是南亞熱帶濕潤氣候和北熱帶氣候類型。年平均溫度17℃一22℃,年降雨量在12(均一1800毫米,西盟的年降雨盆為2812,9毫米。這些優(yōu)越的氣候條件為該區(qū)種植的云南大葉種創(chuàng)造了適宜的生長條件,也為普洱茶化學品質的形成其定了堅實基礎
8. 普洱茶十大產區(qū)的茶口感及特點!
西雙版納,臨滄,普洱,保山。