北宋《夢溪筆談》作者沈括說：“古人論茶，黃茶第一，紫筍第二”。

該茶名為廣元純黃茶，干茶色澤金黃，茶湯鵝黃剔透，香氣清新悠長，滋味鮮爽甘甜，葉底嫩黃明亮，極具飲用與欣賞價值。 廣元黃茶與其他黃茶的區(qū)別： 傳統(tǒng)黃茶類的黃茶采自一般茶樹品種的綠色鮮葉作原料，通過后發(fā)酵工藝，將綠色鮮葉變?yōu)閻烖S的干茶色澤，因而產(chǎn)品外形缺乏鮮活，滋味、香氣缺乏鮮爽。

茶葉農(nóng)藥殘留多嗎？長期喝茶影響健康嗎？

本人常年喝茶，去過一些茶葉的主要產(chǎn)區(qū)，我以個人體會來回答這個問題，總體來說，茶葉農(nóng)藥還是很安全的！

1、通常來說，春茶、頭采多數(shù)是不打農(nóng)藥的，往往此類茶被稱為“明前茶”，即清明前采的茶葉，各種茶葉類別中，明前頭采都是最貴的。這個季節(jié)，茶葉還沒有生蟲子，當然不會打農(nóng)藥，畢竟農(nóng)藥也是有成本的。

2、其他季節(jié)，不生蟲子的情況下，也是不會打農(nóng)藥的，農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本，不是有事沒事打著玩的。

3、在茶葉的主要產(chǎn)區(qū)，如福鼎（白茶主產(chǎn)區(qū)），普洱等地，對農(nóng)藥的管理是非常嚴格的，你就是拿錢在當?shù)匾操I不到對人體毒害較大的農(nóng)藥，即便有農(nóng)藥也是在對人體安全的范圍內(nèi)，到了需要打農(nóng)藥的季節(jié)，質(zhì)監(jiān)局的檢查非常嚴格，可以說，產(chǎn)地對農(nóng)藥殘留問題的關(guān)注度要高于消費者的關(guān)注度，原因很簡單，這是當?shù)氐慕?jīng)濟命脈，當?shù)卣靼?，不能夠出一點閃失。

當年的安溪鐵觀音，一個品種就占到整體茶葉市場接近40%，結(jié)果因為某年爆出重金屬超標，銷量和價格都直線下降，很多消費者不再消費鐵觀音了，這個教訓(xùn)各大茶葉類產(chǎn)區(qū)都很明白，重視農(nóng)殘管理是必須的。

4、夏天有時會有蟲子，以白茶為例，但是很多茶山是夏茶不采的，因為暑茶發(fā)澀，品種較差；春茶和秋茶最好；

5、以福鼎白茶產(chǎn)區(qū)為例，即便打農(nóng)藥，也不會將農(nóng)藥直接噴在我們?nèi)肟诘牟枞~上的，都是在發(fā)生蟲害時，在茶芽長出來之前打藥，不直接噴在入口的茶葉上；

茶葉是中國幾千年的飲品，我比較喜歡和倡導(dǎo)喝茶，隨著中國的文化自信，喝茶的人會也來越多！安全茶、健康茶是關(guān)鍵！很多人為了博眼球講一些駭人聽聞的“喝茶等于毒藥”的故事，是很不負責任的。

我推薦福鼎白茶，天然消炎，尤其是北方冬天煮著喝，非常舒服！