你好，茶界泰斗——張?zhí)旄?(1910～ ),福建省福州市人。茶學家，制茶和審評專家。長期從事茶葉教育、生產和科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機械，提高烏龍茶品質等方面成就斐然，對福建省茶業(yè)的復興和發(fā)展做出重要貢獻。晚年致力于審評技術的傳授和茶文化的倡導。80年代任福建省茶葉研究所顧問、省茶葉學會顧問、并主持烏龍茶做青工藝及機械研究的科研課題,多次。

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