黑茶，也叫茯茶，茯磚茶 益陽(yáng)是湖南的茶葉之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)名茶。其中最著名的是茯磚茶。它是國(guó)家部?jī)?yōu)產(chǎn)品，最受西北少數(shù)民族喜愛(ài)，尤其是新疆各族人民，對(duì)益陽(yáng)磚茶更是情有獨(dú)鐘。早在清代道光年間，左宗棠率湘軍入疆戌邊，士兵拿隨身帶去的家鄉(xiāng)茶葉，招待少數(shù)民族同胞。以牛羊肉為主食的兄弟民族喝了解油膩促消化、祛暑暖身的濃茶后，感到格外輕松舒爽，立即喜歡上了它，紛紛要求購(gòu)買，于是湘茶源源不斷流進(jìn)新疆。后為減輕運(yùn)輸負(fù)擔(dān)，湘人把松拋的茶葉，加工發(fā)酵壓成磚，結(jié)果更受邊疆各族歡迎，成了他們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵??！ ∫骊?yáng)生產(chǎn)的特制茯磚茶，選用上等黑毛茶，經(jīng)蒸煮壓磚發(fā)酵，待茶磚里冒出朵朵金花后，再用牛皮紙包好發(fā)運(yùn)?！安韬媒鸹ㄩ_，花多茶質(zhì)好”，茶中金花為謝瓦氏菌，能溶解脂肪，減肥健美，是衡量茶質(zhì)好壞的標(biāo)志。益陽(yáng)磚茶幾十年來(lái)行銷西北五省，成了民族團(tuán)結(jié)的“使者”，是茶鄉(xiāng)益陽(yáng)叫響西部的一個(gè)名牌?！ ⒖假Y料： 湖南益陽(yáng)茯茶一直以來(lái)都是西藏、新疆等地人民非常喜受的一種茶，有降脂減肥和降糖功效。正是由于茯茶功效突出，茯茶正成為現(xiàn)代人的一種時(shí)尚茶飲。 茶的發(fā)現(xiàn)和引用是從茶的藥用價(jià)值開始的——“神農(nóng)氏中七十二毒后得茶而解之”，直到今天，我們飲茶依然看重其特有的保健功能。我們的祖先發(fā)現(xiàn)茶葉不但解毒，還具多種功效。世界上最早的茶專著陸羽的《茶經(jīng)》全面論述了茶的功效：“茶之為用，味寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡。” 茶在古時(shí)即被稱為“萬(wàn)病之藥”。尤其是到了當(dāng)代，脂肪過(guò)剩、輻射、環(huán)境污染及壓力倍增等因素導(dǎo)致許多現(xiàn)代病如高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、高膽固醇血癥、癌癥及心理障礙等，茯茶對(duì)此都有一定療效和預(yù)防作用?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，茯茶對(duì)人體的藥理功能主要是因?yàn)椴枞~含有多種化學(xué)成分和目前已發(fā)現(xiàn)的有數(shù)以百計(jì)微量元素和微生物。特別是，茯茶里獨(dú)有的冠突散囊菌，人們飲茶之后，這些有效成分也隨之被人體所吸收，從而給人們身體帶來(lái)很多益處?！ ⊥ㄟ^(guò)動(dòng)物試驗(yàn)，人體臨床試驗(yàn)確證茯磚茶在試驗(yàn)動(dòng)物和人體中同樣具有顯著的降脂減肥和降糖功效，嚴(yán)格的毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)表明，長(zhǎng)期高劑量飲用茯茶是安全的。中國(guó)西部新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查表明，長(zhǎng)期飲用茯茶對(duì)人體的血脂、血糖、血壓具有良好的調(diào)節(jié)作用，對(duì)體重、體形具有良好的調(diào)控作用，并可顯著增強(qiáng)人體體質(zhì)、延緩衰老。 臨床實(shí)驗(yàn)表明，高級(jí)茯茶中有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素，含有的無(wú)機(jī)元素、鉀、鋅、鐵、錳、銅、鈣、鎂比其他茶葉高；茯茶的原材料本身即對(duì)多種人體病毒有抑制作用，特別是能有效地阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成；所含脂肪分解酵素含量高于其他茶類；茯茶中的γ——氨基丁酸含量豐富，有著明顯的降血脂作用，因而茯茶具有分解油膩、利尿通便、消食和胃、止瀉化痔、醒酒安神、抗癌防輻射、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油酯等功能?！ ?duì)于年齡在50—70歲的高血脂癥患者，每日?qǐng)?jiān)持飲用茯茶3次以上，不出一個(gè)月，身體血液的高密度脂蛋白、膽固醇、甘油三脂和脂質(zhì)過(guò)氧化物等生化指標(biāo)，均將出現(xiàn)不同程度的下降。由此不難看出西北地域的人們?yōu)楹螌?duì)此茶情有獨(dú)鐘?！ ≈嗅t(yī)幾千年的總結(jié)與歸納，好茶的醫(yī)療功效歸納為20個(gè)方面：少睡、消食、祛風(fēng)解表、安神、醒酒、堅(jiān)齒、明目、去肥膩、清頭目、下氣、止渴生津、利水、消熱、通便、治痢、延年益壽、解毒、去疾等，這只是就茶的總體功效而言。茶葉采自茶樹不同部位、不同季節(jié)、不同加工方法而制成的不同茶類，其藥效和功效就會(huì)不同。相對(duì)而言，不發(fā)酵的綠茶性偏寒，完全發(fā)酵的紅茶性偏溫，半發(fā)酵和后發(fā)酵的茶類藥性介于其中，剛炒制出來(lái)的茶，茶性燥烈，飲之易上火?！ ≤虿枰蚱涮厥獾募庸し椒?，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，這在民間已得到了廣泛的證實(shí)，如中國(guó)民間利用老茶xxx、痢疾傷寒、黃腫、腹脹不消食等都有詳細(xì)的記載并一直沿用致今?！ ￡P(guān)于陳年茯茶本站推薦95的陳年黑茶，不僅實(shí)惠，保健功能也十分突出。黑茶中茯磚茶的飲用方法，大家都可以從本站學(xué)習(xí)到。我們定期會(huì)整理更新?！ ∞D(zhuǎn)自：
茴香具有很高的藥用價(jià)值，里面含有豐富的膳食纖維、鉀元素以及維生素，可達(dá)到溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效，特別適合于秋季身體怕冷以及手腳冰涼的人群。