1. 香日子大紅袍價格
鳳椒原名鳳縣大紅袍花椒,是花椒中的佼佼者。鳳縣地處秦嶺南麓,冬無嚴(yán)寒、夏無酷熱的山地環(huán)境,是鳳椒生長的最佳地區(qū)。鳳椒們也不負(fù)盛名,年年歲歲,歲歲年年,以驕人的姿態(tài)生長在秦嶺山地,逐漸映紅了山里人的日子。
對鳳縣人來說,色澤鮮紅、粒大肉厚的鳳椒,不僅是他們發(fā)家致富的“錢串串”,更是他們深入骨子里難以割舍的情愫。
精心的椒農(nóng)一年四季耕作在椒園里,日出而作,日落而歸,勤勤懇懇地在這秦嶺山地的椒果園里精耕細作,也許一家人這一年的營生指望全在這里頭。
一場春雨過后,椒樹的枝頭,抽出了嫩嫩的新芽,吸吮著雨露,葉子從鵝黃到嫩綠,這個時候,農(nóng)家婦女早就迫不及待了,走進椒園,采摘下還未掛果樹上的椒芽,一頓純粹自然的美味早在這些巧婦們的醞釀之中。
將新采摘的椒芽清洗干凈,初春的風(fēng)里帶著暖意,輕輕晾曬,去成椒芽中的水分。將椒芽放在沸水里,過一下水,拌上麻香的花椒油,再放上其他佐料,一道開胃的涼拌椒芽菜也就誕生了。晾曬過的椒芽,加上農(nóng)家人自制的辣椒醬,放在鐵鍋里輕輕翻炒,醬香味滋著椒芽的清香,剛出鍋的芽菜醬,配上農(nóng)家的蒸饃或者包谷珍,這足矣喚醒你的味蕾。
再不多時,椒樹開花了,與椒果比起來,它星星點點般鵝黃的花朵雖遍布滿枝頭,但仍舊還是顯得那么的不起眼,它實而不華的樣子讓初識的你怎么都不會想到數(shù)日后紅艷艷的椒果會搖曳滿枝頭,驚艷了時光,富裕了日子。
盼望著,盼望著,七月流火讓秦嶺腹地的大紅袍花椒在烈日的暴曬下終于出油了。出了油的大紅袍花椒,像極了擦了粉黛的女子,泛著誘人的亮光,等待著被采摘的喜悅。日頭越火辣,椒香味愈漸濃烈。聳一聳鼻頭,空氣中彌漫的椒香味早已迫不及待地浸入你的五臟六腑,你也為此甘之如飴。
站在椒園地頭,雖然烈日當(dāng)頭,但園子里的空氣并不那么灼熱。微風(fēng)過處,滿園子的花椒樹搖曳著身姿,一身火紅的“麻蛋蛋”在枝頭雀躍著,是喜悅,更是滿足。
攬一枝熟透了的椒果,避開椒樹的刺,呵,火紅火紅的果子,渾身透著光亮,紅艷艷的色彩是其他椒果比不了的,其凹凸不平的表面里蘊藏著熟透了的麻香。湊近椒果,只此一聞,鳳椒特有的麻香瞬間通透了你的全身。此刻的你,不惱也不煩,滿心的歡喜,深深地呼吸,讓淡淡的田園芬芳、濃郁的麻香遍布你的全身。再細瞧,鳳椒的果柄上長了一對像耳朵似的顆粒,被譽為椒果的“雙耳”,傳說這可是聰明絕頂、神機妙算的諸葛亮捏出來的,這樣的椒果在古時候可是被用作貢品的。
摘一粒椒果,將它捧在手掌心,紅艷艷的色彩讓人遐想著椒果里的種種。迫不及待,輕輕地用手掰開,瞬間你的指尖滲透了它的麻香,放入嘴里,柔軟的唇舌怎么抵擋得了這突如其來的挑逗,麻味頓時通透了你身體里的每一個神經(jīng)。
熟透了的鳳椒,讓那些惦記了很久的美食家們早已垂涎欲滴。炎炎夏日里,以鳳椒為佐料,來一頓鮮香麻辣的火鍋,讓你唇齒留香;燒一鍋晶瑩透亮的鳳椒油,成了涼菜的最佳伴侶;腌一壇子帶著濃郁鳳椒味的泡菜,釋懷了游子們心底深處的鄉(xiāng)愁。
七月的鳳縣,漫山遍野的椒果園里,火紅的日頭正當(dāng)頭頂,紅艷的椒果遍布滿園,忙碌的椒農(nóng)汗流浹背,唯有那洋溢在椒農(nóng)臉上的笑容正是這個季節(jié)最純粹、最心甘的喜悅。
等到秋葉落盡,光禿禿的椒樹卸下了它們一年最為沉重的收獲,開始等待著椒農(nóng)們的精心呵護,松土、施肥、噴藥……這些年復(fù)一年的工作,卻為鳳椒儲蓄好了一年生長的能量,椒農(nóng)們樂此不疲,因為這里寄托著來年椒果盈滿枝頭的希望。
雪覆蓋,大地肅然,當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒時,這些鋒芒畢露的椒樹也悄然冬眠了。一聲春雷,驚醒了沉睡的它們,在雨中滋養(yǎng),在風(fēng)里錘煉,便開始了一年的春華秋種。
2. 日春大紅袍價格大全
大紅袍茶葉保質(zhì)期為3~5年,大紅袍屬于發(fā)酵茶且經(jīng)過炭焙,易于保存,保存時可將需要保存的大紅袍整理好,密封裝袋,然后依次放入馬蹄鐵罐內(nèi)蓋好,放置于冰箱冷凍室或者冷藏室保存,可以存放3~5年,在保存時需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、低溫。
大紅袍的保存方法:
1.干燥箱保存
干燥箱溫度穩(wěn)定,和空氣隔絕,把開封過的大紅袍茶葉密封好,放到干燥箱中儲存,能夠起到很好的防潮、氧化作用。
2.冰箱保存
想要保持大紅袍茶葉的保質(zhì)期,最好低溫儲存。但必須要把茶葉密封包裝好,再放到冰箱里貯存。
同時還要避免和食物混合保存,避免茶葉變味。
3.罐子保存
先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉,便于隨時取用。然后把剩余的大紅袍茶葉密封好,放到大罐子里封存好。
綜上所述,大紅袍的保質(zhì)期一般有三到五年的時限,保存時要注意避光、防潮、防污染等,只要做好以上幾點,就能保持在保質(zhì)期內(nèi)正常使用。
結(jié)語:
大紅袍在市面上有濃香型和清香型兩種,一般來說,濃香型巖茶比較好貯藏。因為濃香型大紅袍是傳統(tǒng)型的茶,發(fā)酵重,火功足,一般都要存放一定年限當(dāng)火功褪掉后才好喝。
而且并不是所有的茶都能做成陳茶的。
必須是高齡老茶樹(老樅)的茶質(zhì),經(jīng)老傳統(tǒng)工藝焙制后才能藏之,且要耐得住陳放,經(jīng)年寂寞歲月,才能將表面茶香轉(zhuǎn)入葉骨,愈藏愈有陳香。
良好環(huán)境陳放的大紅袍,經(jīng)過了后氧化作用,經(jīng)過正確的方法儲存的大紅袍就會有愈陳才會愈有味。
怎樣正確的儲存大紅袍呢?最好選用瓷瓦罐藏之,瓦為“土”,其茶性食之,有利于改善脾胃之功能。
要選擇適合的存放地點。怎樣正確的選擇儲存大紅袍最好的地方,就一定要符合四條儲存大紅袍的標(biāo)準(zhǔn)。
一是干燥;二是避光;三是密封,不宜放在通風(fēng)的地方;四是附近無雜味異氣。
3. 花香大紅袍價格
華祥苑莊園茶大紅袍外形條索緊結(jié)壯實,色澤青褐烏潤;花香馥郁,香高持久;滋味醇厚,回甘強,巖韻顯;葉底勻整軟亮,余韻悠長。
4. 香日子盒裝大紅袍
寓意就是永結(jié)同心的意思。古代拜堂新郎新娘叫做牽紅或者叫牽手,通常以紅綢或綠綢制作新郎新娘各持一端。
因為我們知道有時候結(jié)婚一般都是女的吧臺大轎抬進去的,身披大紅袍,頭戴紅蓋頭,而男人則是身披紅色的新郎服,胸前戴一朵大紅花寓意著以后的日子能夠紅紅火火。
5. 大紅袍 價格
~~~官方報價普通席218元,貴賓席298元,尊賓席688元,咨詢當(dāng)?shù)芈眯猩缈蓛?yōu)惠。印象大紅袍開演四年來首次大型改版,增加《茶祭祀》、《大紅袍沖泡技藝》等場景。在情節(jié)上更緊的圍繞感情的線索,將觀眾帶入武夷山水,帶近博大精深的大紅袍茶文化。
6. 好日子大紅袍
彝族 火把節(jié):六月二十四日至二十五日,習(xí)俗:點火把、摔跤、斗牛、歌舞 插花/打歌節(jié):二月初八,習(xí)俗:采集杜鵑花插于各處 密枝節(jié):二月初八,習(xí)俗:祭龍樹、野餐 節(jié)日 (6張) 祭龍節(jié):二月初八,習(xí)俗:跳蘆笙舞 賽衣節(jié):三月二十八日習(xí)俗:賽衣 三月會:三月二十八,習(xí)俗:趕集、跳舞、青年男女盛裝跳“左腳舞” 刀桿節(jié):二月八日,習(xí)俗:上刀山、跳嘎 白族 三月街:三月十四至十六日,習(xí)俗:物資交流、賽馬、賽龍舟、歌舞 繞三靈:四月二十三至二十五日,習(xí)俗:繞山、祭祖、跳霸王鞭、八角鼓舞 火把節(jié):六月二十五日,習(xí)俗:驅(qū)邪求吉、祈求豐收 本主節(jié):日期不一,習(xí)俗:供奉“本主”、誦經(jīng)唱文,焚香磕頭、歌舞、游樂、競技等 石寶山歌會:七月末八月初三天,習(xí)俗:彈唱白族情歌 苗族 花山節(jié):一月三日,習(xí)俗:對歌、跳蘆笙舞、爬花桿 納西族 米拉會/棒棒會:五月十五日,習(xí)俗:賽馬、農(nóng)具交易會 祭天:節(jié)期不定,習(xí)俗:祈年求豐,消災(zāi)除邪 騾馬大會:三月七月,習(xí)俗:牲畜交易 三朵節(jié):二月初八,習(xí)俗:賽馬、跳“阿哩哩”、野餐 七月會:七月中旬,習(xí)俗:大牲畜交易、對歌 摩梭人 朝山節(jié):七月二十五日,習(xí)俗:祭拜女神、歌舞、射箭、結(jié)交阿夏 景頗族 目腦縱歌:一月十五日,習(xí)俗:跳文崩舞 藏族 成佛日:四月一至四日 跳神法會:藏歷除夕,習(xí)俗:跳神節(jié)目 賽馬會:五月初五,習(xí)俗:搭帳篷,野炊、宴客、賽馬 成道日:十月二十五日 端陽節(jié):五月初五,習(xí)俗:賽馬、跳鍋莊舞、弦子舞、野餐 雪頓節(jié):藏歷六月底七月初,習(xí)俗:曬大佛、跳藏戲、過林卡 藏歷新年:藏歷新年是藏族最隆重、熱鬧的民族節(jié)日,時間從藏歷元月一日開始,一般持續(xù)15天。新年這天,天剛亮,穿著節(jié)日服裝的青年男女都要互相拜年,見面要恭祝吉祥如意。盛裝的藏族人會到附近的寺廟朝佛,或成群結(jié)隊地上街唱歌跳舞,但不能到親友家去做客。 布依族 牛王節(jié):四月八日,習(xí)俗:吃牛王粑、給牛散食、歌舞 傣族 潑水節(jié),習(xí)俗:歌舞、賽龍舟、潑水、放升高 采花節(jié),習(xí)俗:采花獻佛 送龍節(jié):公歷一月,習(xí)俗:送祭品給龍神 哈尼族 扎哩作:一月一日,習(xí)俗:祭祖、對歌、蕩秋千、宴請 阿瑪突:二月屬龍日,習(xí)俗:祭山、祭祖、祭社林等 新米節(jié):八月第一二個龍日,習(xí)俗:嘗新、祭天、祭親奠 苦扎扎:六月,習(xí)俗:對歌、跳舞、祭天神 十月年:十月,習(xí)俗:祭祖、通街宴 姑娘節(jié):二月二日,習(xí)俗:野餐、唱歌跳舞 祭母節(jié):三月第一個屬牛日,習(xí)俗:祭母、唱思母歌 壯族 隴端節(jié):三月,習(xí)俗:物資交流、青年男女對歌、社交 僳僳族 賽歌會:臘月或正月上旬,習(xí)俗:賽歌、沐浴 澡堂會:節(jié)春,習(xí)俗:沐浴、交友 回族 開齋節(jié):回歷十月一,習(xí)俗:禮拜、贈“油香”等 古爾邦節(jié):回十二月,習(xí)俗:團拜、宰牛羊等 拉祜族 葫蘆節(jié):十月,習(xí)俗:跳蘆笙舞、物資交流、 擴拾節(jié):正月初一,習(xí)俗:接新水、跳蘆笙舞、狩獵 祭太陽神:立夏日,習(xí)俗:敬獻神靈、祈禱年豐 佤族 拉木鼓節(jié):臘月,習(xí)俗:拉木鼓、剽牛、跳舞 瑤族 盤王節(jié):五月二十九日,習(xí)俗:祭祖、歌舞 普米族 轉(zhuǎn)山會:五月五日,習(xí)俗:轉(zhuǎn)山、歌舞、鳴槍 阿昌族 會街:九月十五日,習(xí)俗:耍青龍、白象、跳象腳鼓舞 基諾族 祭大:三月,習(xí)俗:跳鼓舞、竹桿舞、打陀螺 水族 端節(jié):八月下旬至十月上旬,習(xí)俗:銅鼓舞、對歌尋偶 獨龍族 卡雀哇:臘月,習(xí)俗:剽牛、祭天、跳鍋莊、互邀作客 愛伲族 耶苦扎:六月,習(xí)俗:打秋千、跳舞、聚餐 怒族 鮮花節(jié):三月十五日,習(xí)俗:采集鮮花、祭祀仙女 怒族年:臘月二十九日,習(xí)俗:射箭、打石頭靶、歌卜(猜唱)、蕩秋千、舞蹈等。 蒙古族 蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日主要有舊歷新年,蒙古語為“查干薩仁”,即白色的月。蒙古族的年節(jié)亦稱“白節(jié)”或“白月”,這與奶食的潔白緊密相關(guān)意。此外還有那達慕、馬奶節(jié)等。 朝鮮族 其節(jié)日基本上與漢族相同,主要有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、老人節(jié)等。還有三個家庭的節(jié)日,即嬰兒周歲生日、回甲節(jié)(60大壽)、回婚節(jié)(結(jié)婚60周年紀(jì)念日)。每逢回甲節(jié)、回婚節(jié)時,子女、親友、鄰居都向老人祝福、祝壽。 東鄉(xiāng)族 東鄉(xiāng)族和其他信仰宗教的民族一樣,每年有三大節(jié)日,即開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié),都來源于伊斯蘭教。 布朗族 厚南節(jié)是布朗族盛大的年節(jié),每逢農(nóng)歷三月清明節(jié)后7日,即陽歷4月13日—15日舉行。 節(jié)日里,主要活動是相互潑水,其儀式完全按照布朗族古樸的傳統(tǒng)方式——迎接太陽的習(xí)俗舉行,所以,人們稱之為迎接太陽的節(jié)日。 塔塔爾族 塔塔爾語叫“古爾邦艾提”,是阿拉伯語的音譯借詞,阿拉伯語“卡爾邦”,意為“獻身”。古爾邦節(jié),是在伊斯蘭教教歷12月10日,即“肉孜節(jié)”之后70天。古爾邦節(jié)、開齋節(jié)、圣紀(jì)節(jié)三大節(jié)日。 滿族 滿族受漢文化的影響,節(jié)日與漢族相近,重視過農(nóng)歷新年。正月十五過燈節(jié),正月二十五祈求來年過“添倉節(jié)”,農(nóng)歷二月二是“鎖龍”的日子,還有五月端五,六月六“蟲王節(jié)”,八月十五日中秋節(jié);添倉節(jié),每年正月25日,滿族農(nóng)村家家講究煮黏高粱米飯,放在倉庫,用秫秸桿編織一只小馬插在飯盆上,意思是馬往家馱糧食,豐衣足食。第一天,再添新飯,連著添三回。也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。這個節(jié)至今在東北農(nóng)村保留著;蟲王節(jié),六月天,易鬧蟲災(zāi),居住在遼寧省岫巖、鳳城一帶的滿族過去在六月初六這天,一戶出1人到蟲王廟朝拜,殺豬祭祀,求蟲王爺免災(zāi),保證地里的收成好。后來不搞蟲王節(jié)祭祀掃活動,但家家要在這一天晾曬衣物,以防蟲蛀。 黎族 黎族的節(jié)日與黎族的歷法有著密切的關(guān)系。解放前黎族的節(jié)日,在鄰近漢族地區(qū)和黎漢雜居地區(qū),大多都用農(nóng)歷,節(jié)日與漢族相同,例如春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)等。就黎族來說,過得最隆重和最普遍的節(jié)日是春節(jié)和三月三。 撒拉族 撒拉族主要有古爾邦節(jié)和開齋節(jié)圣紀(jì)節(jié)。 烏孜別克族 烏孜別克族主要有開齋節(jié)、古爾邦節(jié),諾魯孜節(jié)。 獨龍族 獨龍族的傳統(tǒng)節(jié)日只有一個,人們稱“卡雀哇”或“德里哇”,意為年節(jié),時間在農(nóng)歷臘月 中,具體時間由各家或家族自己定,時間長短視食物準(zhǔn)備情況而定,節(jié)日期間,人們要舉行 祭山神儀式,唱歌跳舞。 侗族 各地侗族大多要過春節(jié),時間也是正月初一。有些地方在10月底或11月初擇日過侗年。4月8日或6月6日為祭牛節(jié),節(jié)日時不準(zhǔn)使用牛。此外,還有搶花炮的花炮節(jié),吃新米的吃新節(jié),停止生產(chǎn)活動,以及各姓氏自己過的姓氏節(jié)及趕歌會、姑娘節(jié)、斗牛節(jié)、花炮節(jié)等。侗族一年一度的花炮節(jié),各地舉行的日期不同。拿三江侗族自治縣來說,是正月初三(農(nóng)歷,下同),梅林是二月初二,富祿是三月初三,而林溪卻是十月二十六?;ㄅ诜譃轭^、二、三炮,包炮都系上一個象征幸福的鐵圈,外用紅綠線包扎。燃放時以火藥鐵炮為沖力,把鐵圈沖上高空。當(dāng)鐵圈掉下來時,人們便以鐵圈為目標(biāo),蜂擁爭奪,謂之“搶花炮”。據(jù)說,誰搶得花炮,誰在這一年里就能人財兩旺,幸福安康。集會地點還唱侗戲、演彩調(diào)、吹蘆笙、“多耶”、打籃球等助興?;ㄅ诠?jié)是侗族人民最熱鬧的節(jié)日。 僳僳族 僳僳族的主要節(jié)日有澡塘?xí)?、收獲節(jié)、過年節(jié)等。每年農(nóng)歷二月初八舉行傳統(tǒng)的刀桿節(jié),在節(jié)日會場的中央,豎起兩根約20米的粗大長桿,上面像梯子一樣綁上36把長刀作為橫檔,刀口向上,謂之刀桿。正午時刻,鞭炮鼓點齊鳴,五名僳僳族漢子身著大紅袍,頭戴藍布帽,在刀桿下將斟滿的白酒一飲而盡,縱身跳上刀桿。他們雙手扶握住上層的刀面,赤腳蹬著鋒利的刀刃,勇敢地攀援而上,爬至桿頂,取出鞭炮燃放,一時間鞭炮聲歡呼聲響成一片。爬桿者下來后,人們紛紛向他敬獻美酒,能爬刀桿的人在僳僳族中很受尊敬。爬桿結(jié)束后,青年男女還進行丟煙包活動,男女各站一邊,互相投擲,如果姑娘接著小伙子的煙包,并收藏起來,就說明姑娘接受了小伙子的愛慕之情。闊什節(jié),“闊什”是僳僳語的譯音,“歲首”之意。闊什節(jié),是僳僳族人民的節(jié)日。在農(nóng)歷正月初一至十五日之間舉行,歷時兩三天。相當(dāng)于漢族的春節(jié)。 毛南族 春節(jié)放鳥飛、端午找草藥。毛南族也過端午節(jié),還有南瓜節(jié)、重陽節(jié)。 鄂倫春族 鄂倫春族的主要節(jié)日是農(nóng)歷新年。 維吾爾族 傳統(tǒng)節(jié)日有肉孜節(jié) (即開齋節(jié))、庫爾班節(jié)(即古爾邦節(jié))和諾魯孜節(jié)。 佤族 佤族和漢族一樣過春節(jié)。還有插種節(jié)、新米節(jié)。 柯爾克孜族 柯爾克孜人的節(jié)日分傳統(tǒng)節(jié)日與宗教節(jié)日。宗教節(jié)日則指伊斯蘭教的三大節(jié)日。 仡佬族 祭山、吃新、過年,是仡佬族普遍過的三大節(jié)日。 鄂溫克族 鄂溫克族不管是牧民、獵民還是農(nóng)民,都以農(nóng)歷新年為主要節(jié)日。臘月二十三日要祭火神。牧區(qū)五月二十二日要過“米闊魯”節(jié),實際是由一種生產(chǎn)活動演變而成的節(jié)日。這一天,要統(tǒng)計牲畜的數(shù)目,給馬剪鬃尾、打烙印。人們在5月初五早起采艾蒿戴在頭上,去河邊洗臉、沐浴,以求安康。牧區(qū)還有“祭敖包”,這是從宗教祭祀演變成的節(jié)日,要舉行賽馬等活動。赫哲族烏日貢節(jié)是赫哲族人一個新生的節(jié)日,誕生于1985年?!盀跞肇暋币馑紴閵蕵坊蛭捏w大會, 每兩年舉行一次,一般在農(nóng)歷五六月間舉行,歷時三天。 畬族 畬族主要過三月三和畬族春節(jié)。 土族 土族傳統(tǒng)的節(jié)日春節(jié)、端陽節(jié)與漢族相同。本民族的節(jié)日和廟會有舊歷正月十四佑寧寺官經(jīng)會,二月二、三月三、四月四等。 錫伯族 錫伯族的傳統(tǒng)節(jié)日有春節(jié)、端午節(jié)等,其中最具民族特色的要算是抹黑節(jié)和西遷節(jié)。 德昂族 有關(guān)門節(jié)和開門節(jié),宗教節(jié)日有“進洼”(關(guān)門節(jié)),是虔誠的佛教徒最大的凈居把齋節(jié)日。還有潑水節(jié)。 土家族 土家族的傳統(tǒng)節(jié)日中,“以趕年”最為隆重,每年農(nóng)歷春節(jié),漢族過除夕,土家族部是在漢人至少提前一天過年,所以叫“趕年”,土家族過“小年”,也要比漢人提前一天。還有土牛毛大王節(jié)。 達斡爾族 達斡爾族的節(jié)日有春節(jié)、中秋節(jié)等,大致與漢族的傳統(tǒng)節(jié)日相同。但達斡爾人對這些節(jié)日卻有自己傳統(tǒng)的節(jié)慶習(xí)俗特點。 阿昌族 耍白象是阿昌族傳統(tǒng)節(jié)日。 保安族 民族傳統(tǒng)節(jié)日也都是伊斯蘭教的重大節(jié)日,如開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)等。 珞巴族 珞巴族以桃樹開花為歲首,月亮周期變化12次為1年。每年莊稼收獲后,珞巴族都要舉行近兩天的豐收節(jié),叫做德林昂節(jié)。節(jié)日期間全村男女身穿盛裝,各家端出準(zhǔn)備好的美酒,共享節(jié)日食品。 哈尼族 “扎勒特”是哈尼族最大的節(jié)日,因在農(nóng)歷十月間進行,故又稱“譯臘和實”,即十月年。“好收”,是元江縣那婼一帶哈尼族三大節(jié)日之一,雖不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重,但它特別重要,當(dāng)?shù)毓嶙逭J(rèn)為,不過此節(jié),新的一年尚未真正來到,十月歲首也只是個序幕?!昂檬丈笔恰叭军S飯”的意思,當(dāng)?shù)貪h族稱之為“黃飯節(jié)”或“二月年”。當(dāng)?shù)毓嶙逡源斯?jié)祭獻倉摩米天神的使者布谷鳥和“筆苦”鳥,因此節(jié)日是在聽到布谷鳥和“筆苦”鳥的第一次呼叫之后,選擇一個亥豬日舉行,節(jié)日一天結(jié)束;“矻扎扎”節(jié),每年夏歷五月的“矻扎扎”,是滇南哀牢山一帶哈尼族重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,歷時3—5天,其慶典活動極為隆重;“耶苦扎”,是西雙版納一帶哈尼族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,從每年農(nóng)歷六月的第一個屬牛日(哈尼人的吉日)開始,節(jié)期3—5天,過節(jié)期間,人們都停止上山生產(chǎn)勞動,在家里吃喝玩樂,或外出走親串友。節(jié)日期間,還舉行賽馬、打陀螺、跳竹筒舞等活動。 拉祜族 拉祜族統(tǒng)一的節(jié)日有五個,即春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、火把節(jié)和八月月圓節(jié)。其中春節(jié)是最大有節(jié)日。這些節(jié)日的來歷和過節(jié)的內(nèi)容,都有其本民族的特色。按照拉祜族的歷法,一輪12天,一月30天,一年12月,后來按照漢族的歷法三年潤一個月,但他們還是潤月不潤節(jié),所以在拉祜族地方,碰上潤月年,就會出現(xiàn)過兩次節(jié)和過兩次年的情況。有的地方過前一個月的節(jié),不過后一個月的節(jié)。 仫佬族 仫佬山鄉(xiāng)幾乎每1個月都有節(jié)日。由農(nóng)歷正月初一春節(jié)(即農(nóng)歷年)開始到農(nóng)歷十二月二十四日送灶王爺上天,十二月三十日(大年)或十二月二十九日(小年)的除夕,全年的每個節(jié)日都有其活動的形式與風(fēng)格。有春節(jié)、二月春社日,牛生日、祭真武等。 普米族 普米族節(jié)日,主要是“大過年”、“大十五節(jié)”、“供巖洞”、“轉(zhuǎn)山會”、“嘗新節(jié)”等,這些節(jié)慶活動,多與生產(chǎn)勞動和宗教習(xí)俗有密切的聯(lián)系。 基諾族 這是紀(jì)念基諾族創(chuàng)世紀(jì)祖阿嫫堯白的紀(jì)念日,一般在6月間舉行,歷時3天。阿嫫堯白創(chuàng)造了基諾族及其山川、日月、動物、植物,最后在造田運動中遭人暗算而殉難。基諾族的節(jié)日與祭祀活動基本不分的。 哈薩克族 節(jié)日主要有開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)和納吾魯孜節(jié)。前三個是源于伊斯蘭教的節(jié)日。納吾魯孜節(jié)是哈薩克族傳統(tǒng)節(jié)日?!凹{吾魯孜”是哈薩克語“送舊迎新”之意,節(jié)期在民間歷法的新年第一天(公歷3月22日前后)。 水族 水族有許多傳統(tǒng)節(jié)日,最隆重的當(dāng)推“端節(jié)”。水族有自己的歷法,“端節(jié)”就選擇在水歷十二月至次年二月(相當(dāng)于農(nóng)歷八月至十月),時值大季收割、小季播種,也是水歷的年終歲首,因此是辭舊迎新、慶賀豐收、祭祀祖先的盛大節(jié)日。 羌族 羌族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日是羌歷新年,羌語稱“日羌節(jié)”,時間是農(nóng)歷十月初一。另一年節(jié)日是“祭山大典”,又稱祭山會、山神會等。 塔吉克族 節(jié)日分傳統(tǒng)節(jié)日和宗教節(jié)日兩大類。迄脫乞迪爾節(jié)是他們的傳統(tǒng)節(jié)日,每年三月舉行。宗教節(jié)日就是伊斯蘭教的三大節(jié)日。塔吉克族不封齋,所以開齋節(jié)不如其他兩個宗教節(jié)日熱鬧。該族最隆重的宗教節(jié)日是巴羅提節(jié),亦稱燈節(jié),每年齋月前兩個月舉行。 京族 京族歲時習(xí)俗中隆重的民族節(jié)日為“唱哈節(jié)”,包括祀神、祭祖、文娛和鄉(xiāng)飲四項重要活動?!俺?jié)”的日期各地有所不同。澫尾、巫頭兩地在農(nóng)歷6月初十,山心在8月初十,紅坎在正月十五?!俺?jié)”在哈亭內(nèi)舉行。各地都建有“哈亭”,各村“哈亭”選用上等木料,有獨特的民族形式。