綠茶屬于不發(fā)酵茶,一般咱最常見的是碧螺春和龍井還有太平猴魁和六安瓜片還有毛峰,喝起來是股淡淡的豆香,味道比較淡,胃寒的人最好少喝或者不喝,這個(gè)茶適合夏天喝,是防暑降溫的,冬天最好喝點(diǎn)普洱或者鐵觀音大紅袍類的,暖胃。超市的不怎么好,還是建議去品牌茶葉店,那里的品質(zhì)比較好,而且品質(zhì)也很穩(wěn)定,去后還可以當(dāng)場(chǎng)品嘗,這樣可以看看適不適合自己的口感。要想喝綠茶還是選擇龍井吧,營養(yǎng)價(jià)值高。
著名的茶葉品牌
中國十大名茶 1、龍井茶 龍井茶是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江省杭州西湖附近的山中,有西湖龍井、梅塢龍井、獅峰龍井,以龍井村獅子峰所產(chǎn)獅峰龍井最佳。龍井茶素有色翠、香郁、味醇、形美四絕之稱。 2、鐵觀音 產(chǎn)于閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓,尾似蝌蚪,顏色砂綠起霜,質(zhì)地重如鐵,美如觀音,滋味清高醇美,回味甘甜,帶有獨(dú)特的觀音韻。素有七泡有余香之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發(fā)源地所產(chǎn)最佳,為烏龍茶之上品。 3、武夷巖茶 產(chǎn)于閩北武夷山。九十九巖,巖巖有一茶,一茶一名,獨(dú)特采制,有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、肉桂等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實(shí),呈釘狀,色砂綠蜜黃,鮮潤光澤,泛寶色。花果香濃郁高長,滋味濃醇高爽,具獨(dú)特的巖韻。 4、碧螺春 康熙所名。產(chǎn)于江蘇吳縣太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,銀毫遍布,香濃芬芳,滋味醇厚,湯色嫩綠明亮,茶之珍品。洞庭碧螺春,茶香百里最。 5、黃山毛峰 產(chǎn)于安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級(jí)黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實(shí),峰顯毫露,色如象牙,魚葉金黃,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中金黃片和象牙色是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。 6、君山銀針 產(chǎn)于岳陽洞庭湖的青螺島,有庭帝子春長恨,二千年來草更長的描寫。外形芽頭壯實(shí)筆直,茸毛披蓋,色澤金黃光亮,稱為金鑲玉;內(nèi)質(zhì)香氣高純,湯色杏黃明澈,滋味爽甜。沖泡時(shí),芽頭在玻璃杯中直挺豎立,狀似群筍出土,又如尖刀直立,能三起三落,繼而徐徐下沉杯底,極為美觀。 7、六安瓜片 產(chǎn)于安微六安地區(qū)齊靈山,外形似瓜子,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小均勻,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。依采制季節(jié),可分三個(gè)品種:谷雨前提采的稱提片,品質(zhì)最優(yōu);其后采制的稱瓜片;梅雨季節(jié)采制的稱梅片, 品質(zhì)最差。 8、信陽毛尖 產(chǎn)于河南省南部大別山區(qū)的信陽縣。信陽毛尖外形細(xì)、圓、緊、直、多白毫;內(nèi)質(zhì)清香,湯綠味濃。 9、都勻毛尖 產(chǎn)于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。三綠三黃是都勻毛尖茶的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中帶黃。詩云:雪芽芬芳都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神怡似神仙。 10、祁門紅茶 產(chǎn)于安微省祁門縣。祁門紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛黑光,俗稱寶光;內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊(yùn)藏蘭花香,湯色紅艷,滋味醇厚,回味 永,葉底嫩軟紅亮。