茶,是中國發(fā)展出來的一種文化,曾經(jīng)上升到“道”的層次,其影響波及亞洲乃至全世界,飲茶早已成為世界性的習(xí)慣。
那么,中國茶文化的創(chuàng)始人是誰呢?
這個人就是唐代的陸羽,他寫了一部書,這部書堪稱茶道的奠基之作,陸羽本人也被譽為“茶仙”“茶圣”“茶神”,他的書就是《茶經(jīng)》。
今天我們就來說說陸羽和《茶經(jīng)》,以及茶道背后的故事。
中國人很早就有飲茶的習(xí)慣,但是真正形成一種文化還是要從中國佛教說起。
佛教講究參禪打坐,這個過程中容易犯困,茶可以起到提神醒腦的作用,在不能飲酒的情況下,茶成為中國僧人最好的飲料。
尤其是禪宗僧人,將茶視為修行必備的專屬飲用品,當(dāng)時禪宗興盛,為茶文化的傳播起到的重要作用。
中國佛教自東漢傳入,在兩晉南北朝形成規(guī)模,隋唐達(dá)到鼎盛,伴隨著佛教躋身中國上流社會,茶文化也逐漸成為了唐朝文化圈的新時尚。
陸羽早年曾在佛寺長大深受佛教影響,因此他對于茶有著深刻的認(rèn)知。成年后的陸羽學(xué)識過人,但是他無心功名一心鉆研茶的學(xué)問,他游歷名山大川采集總結(jié)各種茶的信息,歷時二十余年,享譽海內(nèi)。
陸羽堪稱唐代時尚圈的大咖,對于專業(yè)知識是獨一份的翹楚,他二十多歲開始研究茶道,四十多歲才完成《茶經(jīng)》。
《茶經(jīng)》一經(jīng)問世立刻引起了唐朝社會的轟動,之前人們對于茶僅僅存在于好喝的認(rèn)知,是《茶經(jīng)》將茶上升到了“道”的級別。
在陸羽的影響下唐朝各地掀起了一股飲茶品茶的熱潮,文化圈更是將其視為最時髦最高級的飲料,并由此形成了一套完備的文化體系。
這就是中國最初“茶道”的由來。
在唐朝曾有過一場被稱為“尚茶”的活動風(fēng)潮,每年在首都長安都有各種的品茶賞茶的交流集會,在這座百萬人口的國際化大都市中,茶道被日本人和回紇人接受并走向全世界。
茶和茶道一路向東傳入日本人,一路向西由中東傳入歐洲,其影響直到今天。
茶也由此成為與瓷器、絲綢并稱的中國特產(chǎn),成為古代中國最緊俏的出口物資,為歷代中國王朝換取了大量的“外匯”。
陸羽被后世尊為“茶神”享受祭祀,民間稱其為“茶仙”“茶圣”,他的《茶經(jīng)》則是茶道的無上經(jīng)典。
因為佛教而聲名鵲起,因為陸羽《茶經(jīng)》而享譽大唐的茶道與陸羽一起傳為不朽。